米国が国際オリーブ油コンクールで50賞を受賞

第4回年次ニューヨーク国際オリーブオイルコンペティション（NYIOOC）、ここでのパネル 15名の有名な審査員 これまでに集められた国際オリーブオイルの最大のコレクションの試飲と評価に4日間を費やし、 50種類のアメリカンオリーブオイル 世界最高の14つに選ばれました。 200月-日、ニューヨークで開催された記者会見で、-人のプロデューサー、ジャーナリスト、食品業界の専門家が参加した結果が発表されました。
関連項目：2016年のベストアメリカンオリーブオイル
米国の生産者には、誇りに思う十分な理由があります。 イタリアは109の賞を受賞し、スペインは78を獲得した後、国は全体で121位になりました。41のアメリカの生産者が競争に石油を提出し、成功率は-％でした。

シエラ、カリフォルニアのシエラ山footの樹齢100年の木から収穫されたオリーブオイル アポロオリーブオイルは、-年間で-つのゴールドアワードを受賞しました。これは本当に素晴らしいショーです。 トスカーナの品種であるフラントイオとレッチーノを使用した、カリフォルニアの古典的なミッションに基づいた、リッチで堅牢でありながらエレガントです。

アポロのパートナーであるスティーブ・マッカリーはそれを言った ​,war「ニューヨークの国際パネルによって金賞受賞者として判断されることがたくさんあることを意味します。 それは私たちのオイルがヨーロッパの最高のオイルと等しいことを意味します。」 アメリカの成功は、国が確かに世界クラスのエクストラバージンを作り上げていることをバイヤーと消費者に主張するのに役立ちます。 ​,war「マッカリーは次のように述べています。

ビル・サンダース、後ろの男 最初の新鮮な エクストラバージンオリーブオイルは、ファーストフレッシュが-番目のゴールドを受け取ったというニュースを聞いて大喜びしました NYIOOC 賞。 ​,war「消費者はオリーブオイルに信頼を求めています。 の NYIOOC 賞は信頼に等しい」とサンダースは言った。 First Freshは、カリフォルニア州コーニングの3世紀にわたる木からのアルベキーナ、アスコラーノ、アルボサナ、マンサニヨオリーブ品種の排他的なブレンドです。 -つの受賞者 独自のブランドの下で。

サンダースとマッカリーは、教育が堅調なアメリカのオリーブオイル産業にとって最も重要であることに同意しました。 ​,war「最大の課題は、実際のエキストラバージンオリーブオイルが実際に何であるか、そしてなぜスーパーマーケットオリーブオイルよりも高価なのかを顧客に教育することです」とMcCulley氏は述べています。 サンダースによると、 ​,war「米国市場における安価で欠陥のあるオリーブオイルの継続的な過剰」は、 ​,war「消費者と小売業者との継続的な教育努力は、当社の成長と成功に不可欠です。」

別の-回の受賞者であるFrantoioGroveは、切望されたBest in ClassAwardを受賞した-つの米国のオイルの-つでした。 フラントイオグローブ 緑の草、アーモンド、洋ナシを思わせる、並外れた調和と複雑さ。 クラスの他のベストはに行きました 太平洋日 そのトスカーナブレンドに加えて、エヴァのブレンド、オーガニックブレンド、所有者の選択に対して3つの金賞を受賞しました。

アメリカの生産者は真剣に素晴らしいオリーブオイルを作っています。サンダースにとってそれはさらに大きな意味を持ちます： ​,war「人生は瞬間を集めることです」と彼は言いました。 ​,war「オリーブオイルは、私たち全員を小さな方法で近づけます。」

受賞者の完全なリストについては、 bestoliveoils.org.

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