調査によると、ヨーロッパの食事は中流階級の出現に先行し、中流階級は民主主義を意味します。
ロシアの高等経済学院(HSE)の比較社会研究所(LCSR)の新しい研究によると、人類が民主主義を回復したいのであれば、収入の増加や貿易の自由化よりも栄養に重点を移したほうがよいとのことです。
ワーキングペーパー タイトル ,war「民主主義のためのレシピ:ヨーロッパの国会の広がりと政治的変化」は、食物と民主主義がどのように関係しているかという全体の興味をそそる問題の根底に到達しようとしました。
157か国のデータとの比較研究を使用して、研究は、乳製品、オリーブオイル、タンパク質、菓子、アルコールなどが豊富な食事が民主主義とよりよく一致することを発見しました。
栄養失調の人々が心に留めている最後のことは、政治的活動です。-Andrey Shcherbak、研究員
いいえ、それはこの種の食料品を恣意的に消費することが人々をより民主的にするという意味ではありません。 論文が指摘したのは、民主主義と食事の間の間接的な関係でした。 簡単に言えば、人々がパンやシリアルだけでなく、多様で高価で優れた食品を定期的に食べるとき、それは民主主義が順調に進んでいるという強いシグナルです。
「の広がり ,war'「ヨーロッパの食事」—歴史的に前例のない高い割合の動物性タンパク質が毎日のカロリー摂取量に含まれる食事—は中産階級の拡大の代用と考えられています。ロシアのサンクトペテルブルクにある経済学部は Olive Oil Times.
「大規模な中産階級は民主主義への移行の構造的前提条件であり、中産階級の下で民主化の統合が成功する可能性が高くなります」と研究者は述べました。
しかし、中流階級の出現、ひいては民主主義の出現に先立って、どうしてダイエット、この場合はヨーロッパ型のダイエットができたのでしょうか? シェルバック氏は、世界トップのオリーブオイル生産者がどのようにして民主主義を生み出したかを証明する歴史を振り返るよう私たちに促しました。
「ギリシャとイタリアは、オリーブオイルの最大の生産国であり消費国でもあり、民主主義と共和制の発祥の地です。 これは偶然ではありません。 ギリシャとイタリアのオリーブオイルは、すべての人々にとって脂肪やその他の貴重な栄養素の重要な供給源であり、商業的に非常に魅力的な貿易品でした。 これらの要因が、古代ギリシャと古代ローマ社会における大規模な中流階級の出現に貢献したと私は信じています」とロシアの研究者は述べ、おそらくオリーブオイルが民主主義や古代ローマの政治的概念が定着した理由の一つだったのではないかとまで述べている。共和国はこれらの地域から生まれました。
しかし、西洋型民主主義の発祥の地でオリーブオイルが広く使用されていることは象徴的であるにもかかわらず、栄養が民主主義に先行し、その逆ではない他の理由があります。
まず、Shcherbak氏は、動物や乳製品などの有名な商品に恒久的にアクセスできる人々は、実在的に安全であると述べました。 彼らは毎日の生存に苦しむ必要はなく、解放的な価値観を自由に受け入れることができます。 これにより、人々がただすり抜ける社会と比較して、個人の権利を擁護する可能性が高くなります。
次に、社会政治的効果があります。 食糧自治は政治的自治をもたらします。 ,war「栄養失調の人々が心に留めている最後のことは、政治的活動です」とShcherbakは推論しました。 ,war「貧しい人々や栄養失調の人々は簡単に操作できます。 彼らの投票の相対コストは非常に低いです。 一部の国では、貧しい人々の間で投票のために食物を分配する大規模な後援者と顧客リストのネットワークを観察します。
また、最適な栄養は健康に等しい。 ,war「強化された食事は、認知能力を決定する中枢神経系を含む29の重要な器官の形成において触媒的な役割を果たします」と研究は述べています。 ,war「子どもの教育パフォーマンスを見てください」と、Shcherbakは強調しました。 ,war「貧困と栄養失調はそれを大幅に減らします。 一般的に、より健康な人口は、政治的関与の面でより教育を受け、より積極的になる傾向があります。」
LCSRの研究は、発展途上国への必要な支援の形に新たな懸念をもたらしていることは言及に値する。 ,war「良い栄養が民主主義を確立するための鍵であるならば、おそらく人道援助は貧しい国のための財政援助よりも好ましいかもしれません」と2016年-月の研究の重要な発見でした。
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