新機能は再び古くなった：今日のオリーブオイルトレンドの深い根
オリーブオイルビジネスの現在のトレンドのように思えるかもしれませんが、まったく新しいものではなく、ずっと前に始まった物語の最新の続きです。
オリーブオイルビジネスは時々激動と絶えず変化するように見えるかもしれません-そして、それは精力的な有望な生産者によって、市場シェアと標準以下の製品に対する騒動です。
しかし、もちろん、オリーブオイルは非常に長い間使用されており、このカテゴリーで最近起こっていることの多くは、それほど新しいものではないことがわかりました。
ニューヨーク・タイムズ、AP通信、その他の情報源のアーカイブを振り返ってみると、現在の傾向のように見えるのは、ずっと前に始まった物語の最新の続きにすぎないようです。
私たちは、オリーブオイルの古代史の過去100年ほどをめぐって出会った、より興味深いスニペットのいくつかを共有すると思っただけです。
（一部のソースでは、元の記事を表示するためにログインが必要です。）
August 21, 1891
カリフォルニアプロデューサーズバンドトゥギャザー
「の慣習 olive oil pro最近組み立てられた（サンフランシスコで）デューサーは、純粋な自家製オリーブオイルの決定的な立場を取りました。 大会は今や成功の条件を確立しました—の純粋さの完全な保証を確保する協調行動 olive oil proサンフランシスコで生まれました。」
February 17, 1912
Cal。 生産者は提案された関税削減を非難する
「オリーブオイルの関税を引き下げる提案は、カリフォルニアのオリーブオイル産業の消滅を脅かしています。 ,war'十分な保護を受けたことがないので、この幼児産業を絞め殺してはいけません。」 ロサンゼルスのオリーブ生産者協会は言った。 ,war'関税が引き下げられると、オリーブの栽培を中止せざるを得なくなります。 」
April 14, 1914
イタリアはそれ以上のものを出荷
「領事は、この地域が輸出用に生産するよりも多くのオイルがルッカまたはトスカーナのオリーブオイルとして米国に送られているようだと言います。
November 25, 1918
悪徳ディーラー
「現在輸入されているオリーブオイルはごくわずかであり、国産のオリーブオイルは需要を満たすのに十分ではありません。 本物のオリーブオイルの価格が異常に高いため、悪意のあるディーラーは、安価な植物油と少量の本物のオリーブオイルを混ぜて、オリーブオイルと表示された混合物を販売するように誘惑しました。」
August 27, 1919
*非*イタリア製
「イタリアで生産されたと表示されているが、実際にはスペインで生産されたオリーブ油の出荷品は、サンフランシスコで押収されました。」
April 23, 1922
ブートレギングよりも優れています
「健康委員会によると、オリーブオイルの偽造はブートレギングよりも利益が大きいとのことです。 昨年採取したサンプルの17パーセントが粗悪品でした。」
July 15, 1930
カリフォルニアオリーブオイルの40パーセントは規格外です
1930年、メリーランドに本拠を置くオリーブオイルの輸入業者であるポンペイアン社は独自の調査を実施し、 ,war「いわゆるカリフォルニアバージンオリーブオイル」は最初のプレスからのものではありませんでした。 ,war「いわゆる純粋で純粋なバージンオリーブオイルの40パーセント以上が誤ってラベル付けされており、25から100パーセントの精製オイルが含まれています」と同社は言いました。 （2011年に電話できると思います デイビスレポート、81年後、回収が遅れました。）
July 22, 1930
エクストラバージンモーターオイル
「セビリア市議会のメンバーであるマヌエル・ピノールは、今日、彼の車の唯一の潤滑油としてオリーブオイルを使用して、その都市からマドリードまで車で移動しました。 実験者は、-リットルのオイルを消費して優れた結果が得られたと述べました。 オリーブ生産者は、オリーブの過剰生産の問題を解決するための手段として、潤滑油としてオリーブオイルが広く使用されることを期待する実験を支援するよう政府に要請しました。」
June 2, 1934
オリーブオイル化学者グループ
「オリーブ油の分析のための標準的な方法を開発しようとするオリーブ油化学者の国際委員会の組織は、昨日、WH Dickhart会長によってここで発表されました。 スペイン、フランス、イタリアのオリーブオイル業界に関連する化学者が含まれています。 委員会は、オリーブオイルの純度を決定するための新しい方法の開発を試みます。」
June 3, 1936
あなたのための石鹸はありません
「今日の上院は、提案されたオリーブ油に対する税を廃止する改正を採択しました。 ムーア上院議員は、税金がオリーブ油を使用する石鹸製造事業を破壊すると述べた。」
August 2, 1937
復活したオリーブオイルグループ
「スペインでの内戦による世界価格の上昇は、悪意のある輸入業者によるオリーブオイルの熟成に新たなインセンティブを追加し、オリーブオイル協会の復活を促しました。」
February 4, 1941
平均以下のイタリアの生産
「イタリアのオリーブオイルの収穫は、この重要な年に平均を下回っています。 世界の生産量は7.5万クタンタル（827,000トン）と推定されています。」
May 25, 1941
カリフォルニアライジング
「カリフォルニアは900,000年間オリーブオイルを生産してきましたが、今年よりも質が高く、量が多いことはありません。 需要の増加により国産油の価格も上昇し、以前は選択したミッションとマンザニラオリーブを詰めていた多くの生産者が現在それらを使用して油を製造しています。 今年、カリフォルニアでは-万ガロンのオリーブオイルが押し出されました。」
May 13, 1942
ナチス潤滑剤
「ドイツの戦争のエンジンはオリーブオイルで潤滑されており、ナチスは重要な原材料が不足していることを示している、ソビエトの第一の経済学者ユージン・ヴァルガは共産党新聞プラブダの今日の版で述べた。
May 23, 1943
ピーナッツのオリーブオイル
「ピーナッツからのオリーブオイルは、USDAの南部地域の研究室でうまく生産されています。 どちらも戦時中の代用品ですが、おそらくそれが優れているか安価である使用のために平和に持ち越されます。」
January 27, 1956
ブルックリンマンは4,000ドルの罰金を科した ,war'誤ったブランディング
「ブルックリンのオリーブオイル販売業者であるジョセフ・プロファチは、彼の製品のブランドを誤ったとして、昨日ブルックリンの連邦裁判所で4,000ドルの罰金を科されました。 Profaciが以前率いていた4,000つの会社、Mamma Mia Importing Company、Inc。とSantuzzo Oil Company、Inc。も、合計-ドルの罰金を科されました。」
July 18, 1959
世界最大のオリーブ油輸出国チュニジア
「チュニジアは過去1959年間で世界最大のオリーブオイルの輸出国として台頭し、135,000年のシーズンは、-トンに新たなピークを迎える収穫を生み出しました。」
April 16, 1989
ライトオリーブオイル：ニュージャージーの製品
「Bertolli USAのウィリアムC.モンロー社長は、次のように述べています。 ,war「それはアメリカの発明です。」
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