世界最高のエクストラバージン オリーブ オイルが明らかに

　 NYIOOC World Olive Oil Competition 本日、受賞歴のあるブランドの年次展開を終了しました 世界最高のオリーブオイルの公式ガイド.

世界最大のオリーブオイル品質コンテストの北半球部門には、1,100 カ国から約 23 のエントリが参加しました。 南半球のブランド 今年後半に競争する.

531 の金賞と 216 の銀賞が、優れた製品を作るという挑戦に満ちた - 年を乗り越えた生産者に授与されました。

受賞歴のある生産者は、特に厳しい季節のハードルとして、熱波、干ばつ、労働力不足、インフレを挙げました。

イタリアの生産者は 174 の賞を受賞し、続いてスペイン (106)、クロアチア (105)、ギリシャ (90)、米国 (80)、トルコ (74) の生産者が続きました。 中国、レバノン、エジプト、アルジェリアなど、あまり知られていないオリーブオイル生産国からの勝利もありました.

「オリーブは私たちの情熱です。 この種の評価を受けるために、私たちは顧客、従業員、コミュニティ、そしてこの家業に人生を捧げてきたすべての世代のために何か良いことをしていると感じています. オレイフィシオ・アサロ・ダル 1916年.

最近、シチリアの生産者 スターバックスと提携 オリーブオイルを注入したコーヒー飲料のラインで、 -つの賞を受賞 世界大会にて。 アサロ氏によると、2022 年の収穫はシチリアで最も困難なものの - つだったという。

「最初から極端な気温が開花を減らし、例年よりも乾燥した夏が収穫量の大幅な減少に貢献しました」と彼は付け加えました。

スペインの生産者もまた、暑くて乾燥した夏を克服して、世界最高の製品を作りました。 エキストラバージンオリーブオイル.

大規模な協同組合から家族経営の農場まで、困難なシーズンを終えたニューヨークでの勝利は、歓迎すべき安堵を証明しました。 背後にいる 1,500 人の農家 オリバレラ デ ルセナ アンダルシアの協同組合も例外ではありませんでした。

「協同組合の農学者であるアントニオ・ポゾ・ネバドは、次のように述べています。 ​,war「これは、このエクストラ バージン オリーブ オイルの選択と生産に費やされた努力と献​​身に対する大きな評価です。」

「で勝つ NYIOOC 私たちにとって最も重要な認識です」と同族会社のオーナーである Eddy Plasquy 氏は付け加えました。 デル・チェティーノ. ​,war「特に小規模生産者にとっては、真面目な仕事が報われることを示すユニークなプラットフォームです。 私たちは非常に小規模ですが、非常に誇りに思っている生産者でもあります。」

世界で最も著名なオリーブオイル生産国の外では、遠く離れた機知に富んだオリーブ農家は、単一の地域が品質を独占していないことを示しました.

「収穫直前の台風で、約900本の木が被害を受けました」 国東QLiVEガーデン 代表取締役社長の大野正浩氏は、次のように述べています。 ​,war「収穫と復元作業が重なって大変でしたが、地域の皆様のご協力により無事に収穫を終えることができました。」

台風にもかかわらず、大野は 中強度のブレンドで受賞. ​,war「に参加するのは初めてです NYIOOC"と彼は言った。 ​,war「世界最大のオリーブオイルコンペティションで銀賞を受賞できたことを大変光栄に思います。」

成功に至るまでの文字通りの嵐を乗り越えた勝者は、大野と彼のチームだけではありませんでした。 世界の反対側では、ジョージア州最大のオリーブオイル生産者が、ハリケーンの影響で収穫の危機にあったオリーブを受賞歴のあるオイルに変えました。

「ハリケーン・イアンが上陸したのはちょうど収穫を開始する準備をしていた時でした。」 フレッシュプレスファーム 農業およびイノベーション ディレクターの Ciriaco Chavez 氏は次のように述べています。 ​,war「私たちはメキシコ湾から 70 マイル (110 キロ) も離れていないため、ハリケーンの進路が収穫に影響を与える恐れがありました。」

しかし、生産者は粘り強くミディアム ブレンドで銀賞を受賞しました。 ​,war「ジョージア州でのオリーブ栽培のパイオニアを支援する新しい生産者として、私たちは独自のジョージア州のエクストラバージン オリーブ オイルが、カリフォルニアや世界の他の地域のオイル生産者の品質を満たすか、それを上回っていることを示したかったのです」とチャベスは言いました。

オリーブオイルの世界の多くの地域が前例のない困難な収穫に直面していましたが、トルコの生産者は、 記録破りの 380,000 万トン 2022/23 収穫年のオリーブ オイルの NYIOOC 賞。

多くのおなじみの顔が繰り返し賞を獲得した一方で、豊作は多くの新しい生産者が彼らの努力と革新的なブランドを披露することを可能にしました.

「トルコの女性によって栽培されたオリーブの木を調達する企業として、これは私たちのオリーブオイルの独特の風味と品質を紹介し、農業部門における男女平等を促進する絶好の機会です。」 レンギン・スアール エージェントの Sebnem Sener 氏は、同社の銀賞について次のように述べています。

「での認識 NYIOOC は新しい大陸への扉を開き、大西洋を越えて愛好家に会えることを非常に楽しみにしています。」 ザイト.

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