よくある質問
fustyとは何ですか？
ファスティは発酵オリーブの香りと味です。 タプナードを考えてください。 これは一般的な欠陥であり、通常、オリーブが製粉される前にあまりにも長く放置されていたことを示しています。
オリーブオイルの専門家になりたいですか？ の Olive Oil Times Education Lab ニューヨーク、ロンドン、オンラインでトレーニングを提供しています。
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