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プロデューサーのプロフィール

11月4、2025

ウィロークリークの協同組合アプローチがオリーブ栽培者に安定をもたらす

ヨーロッパとチリのモデルにヒントを得たウィロークリークのギルド オブ グローブスは、南アフリカのオリーブ栽培者 35 名を集め、リソースの共有、コストの削減、品質の向上に取り組んでいます。

10月29、2025

イタリアのオリーブオイル産業が進化する中、多様化がオリタリアの世界的な成功を牽引

イタリア最大のオリーブオイル瓶詰め・輸出業者のひとつであるオリタリア社は、40年以上にわたる成功は多様化と国際的なパートナーシップによるものだと考えています。

10月29、2025

モンテ・ロッソ:イストリア半島の赤い丘で生まれた家族の夢

イストリア半島の赤い丘で、ダヴォル・ドゥボコヴィッチ氏とそのパートナーは、放棄された土地をクロアチアで最も先進的なオリーブ農園のひとつに変えました。

10月21、2025

チリのクリコ渓谷で、アグロインダストリアル・シラクーサがオリーブオイルの成功物語を築く

Agroindustrial Siracusa は、数十年にわたるエンジニアリングの経験を活かして、チリのクリコ渓谷に効率的で高密度のオリーブ栽培施設を構築しました。

10月20、2025

ブラジルの岩山に囲まれたアゼイテ・ペドレガイスは、受賞歴のあるオリーブオイルを栽培しています。

ブラジルの険しいセーラ・ド・スデステ地方では、アゼイテ・ペドレガイスが岩だらけの地形と容赦ない風を利用して、受賞歴のあるエクストラバージンオリーブオイルを生み出しています。

10月15、2025

フィレンツェの丘陵地帯に根づく持続可能性

豊かな歴史と持続可能性へのこだわりを持つトスカーナの農園、ファットリア ポッジョ ディ フィエーゾレは、受賞歴のあるオーガニック オリーブ オイルを生産しています。

8月26、2025

伝統に根ざしたAzeite 4Cの生産者が品質に焦点を合わせる

アレンテージョ地方を拠点とする生産者は、厳しい収穫を乗り越えて2025年の-つの賞を受賞しました。 World Olive Oil Competition 賞を獲得し、近づいてくる収穫に楽観的な見通しを抱いている。

8月26、2025

イタリア中部で家族経営のオリーブオイル事業が繁栄

イタリア中部にあるアルフレド・アゴスティーニの小さなオリーブ搾油所は、受賞歴のあるエクストラバージンオリーブオイルを世界中に輸出する、繁栄する家族経営の企業に成長しました。

8月11、2025

リュベロンのユニークな地質が、受賞歴のある生産者を際立たせている

ドメーヌ・ド・ラ・セナンコールの生産者は、リュベロンの地質とプロヴァンスの地元のオリーブ品種を活用して、持続可能で人気のあるオリーブオイルを生産しています。

7月8、2025

フレーバーオイルの流行以前には「アグルマート」があった

ジェンティーレオリーブと新鮮な柑橘類から作られたアグルマート オリーブオイルは、風味付きオリーブオイルを普及させたリッチ家の独自のレシピです。

7月1、2025

プーリアの生産者が土着品種のニュアンスを称賛

早期収穫された在来種のコラティーナとオリアローラ・ガルガニカオリーブをブレンドすることで、2025年の NYIOOC オレイフィシオ・フラテッリ・ヴィエステの場合。

7月1、2025

トーレス家、受賞歴で伝統を継承

5 代目のワイン製造者が樹齢何世紀にもわたる木からエキストラバージン オリーブオイルを作り始めて以来、品質へのこだわりは数々の賞で一貫して認められています。

6月28、2025

イタリアの栽培品種に対する家族の愛情が何世代にもわたる成功を形作る

イタリア中部にある家族経営のオリーブ農園、カロッチャでは、ユニークな栽培品種への愛情と「長寿の村」とのつながりに根ざした、有名なイトラーナ単一品種を生産しています。

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3月27、2025

クロアチアの若手栽培者が歴史ある果樹園のオイルで国際的な称賛を獲得

クロアチアの若手栽培者ステパン・デヴィッチが、 NYIOOC 歴史あるオリーブ園で生産された、受賞歴のあるオリーブオイルです。

3月26、2025

スロベニアの家族がオーガニックキュヴェで国際的評価を獲得

シルヴァーナ・モルガンとフランク・モルガンが率いるスロベニアの有名なオリーブオイル生産者であるモルガン家にとって、今年は良い年だった。

3月24、2025

クロアチアのオリーブ栽培者の、先祖代々のルーツから受賞歴のあるオリーブ園までの旅

クレシミール・ウロダは父の遺志を継ぎ、ダルマチア地方で受賞歴のあるオリーブ畑を耕作しました。現在、彼は持続可能な慣行を重視しながら、マキリナ丘陵に新たな観光地を造成しています。

2月12、2025

ウルグアイで伝統的なイタリア産オリーブを栽培するジェノバ人夫婦に会う

ピケ・ロトの創設者は、外交官としてのキャリアを経て、ウルグアイの消費者に伝統的なイタリア産オリーブの品種を紹介しています。

1月30、2025

有名なシチリアの農家が伝統的な景観と栽培品種を保存

アグレスティスの生産者は、シチリア島南部の山岳地帯で栽培される固有種のトンダ・イブレア単一品種で、世界コンペティション金賞を5回受賞しています。

1月14、2025

ブラジル南部高地で受賞歴のあるオリーブオイルを発見

オリバス・ド・グラマドの生産者は、品質を評価し、持続可能性を促進する方法としてオレオツーリズムを重視しています。

11月13、2024

メンドーサの生産者ズッカルディが世界の舞台で地元のアラウコ品種を擁護

アルゼンチンのメンドーサを拠点とする生産者は、アラウコの健康効果と味に対する需要が高まっていると見ている。

11月13、2024

デンマークの家族がトスカーナで受賞歴のあるオリーブオイルを製造

Casale 3 Danesi の家族は、厳しい収穫を経て小規模農場が受賞歴のあるオリーブオイルを生産するために何が必要かを振り返ります。

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