プロデューサーのプロフィール

11月13、2024

メンドーサの生産者ズッカルディが世界の舞台で地元のアラウコ品種を擁護

アルゼンチンのメンドーサを拠点とする生産者は、アラウコの健康効果と味に対する需要が高まっていると見ている。

11月13、2024

デンマークの家族がトスカーナで受賞歴のあるオリーブオイルを製造

Casale 3 Danesi の家族は、厳しい収穫を経て小規模農場が受賞歴のあるオリーブオイルを生産するために何が必要かを振り返ります。

10月8、2024

著名な生産者がチュニジアで豊かな収穫に備える

Parcelle 26 ブランドを支える受賞歴のあるフランス系チュニジア人オリーブオイル生産者は、果樹園と工場での品質に重点を置いています。

9月9、2024

スロベニアの協同組合はフェノール濃度に注目

ダニエル・ストイコビッチ・ククリン氏は、生産量を新たな高みへと押し上げることで、オリーブオイル市場の高フェノールセグメントが成長し続けると確信している。

9月5、2024

ペロポネソスの味をアメリカのキッチンに届ける

コステリナの生産者は、原産地で生産されたコロネイキ産オリーブオイルと伝統的な方法で熟成されたギリシャ産オリーブがアメリカのキッチンで受け入れられる場所があると信じています。

8月19、2024

テロワール、有機農業、シチリアの農家が受賞した成果

アグリジェントを拠点とするナルの生産者は、世界大会での成功は持続可能な方法で栽培された地元のオリーブ品種のおかげだと考えています。

7月29、2024 プロデューサーのプロフィール

持続可能性がトルコの受賞歴のある生産者を導く

6月27、2024 プロデューサーのプロフィール

1,000人の組合員がポルトガル北部の厳しい地形に挑む

6月25、2024 プロデューサーのプロフィール

トルコの生産者がキリス原産オリーブの独特の品質を強調

6月10、2024

カーン郡の生産者がカリフォルニアのオリーブオイル産業を振り返る

ステファニー・ウィッケンシャイマーが、サンホアキンバレー南部のリオ・ブラボー牧場がどのようにして高品質のエキストラバージン・オリーブオイルを製造しているかについて説明します。

6月2、2024

受賞歴のある兄弟に感謝する父がコラティナを選んだ

家族のオリーブ農園を引き継いだ後、トンマーゾとアンジェラ・フィオーレ兄妹は家族の遺産を引き継いでいます。

5月。 28、2024

モンテ・ド・キャメロは持続可能な方法で栽培された在来品種で大成功を収めた

ポルトガルの小規模生産者が 2024 年の国際映画祭で銀賞を受賞 NYIOOC ガレガ単品種の場合。同社は、在来種のオリーブを持続的に栽培することに重点を置いています。

5月。 14、2024

イノベーションと持続可能性がガンガルポに勝利をもたらす

チームワーク、資源の責任ある使用、イノベーションがプーリア州コラティナ単品種の成功を支えています。

5月。 13、2024

在来種と百寿の木: オリビアン グローブの勝利の方程式

紆余曲折に満ちた収穫を経て、ペロポネソス半島の生産者は、伝統的かつ現代的な手法に頼ることで、受賞歴のある品質を達成しました。

5月。 13、2024

カンパニア州の農家は持続可能性と生物多様性がビジネスに良いと信じている

Case d'Alto は、イルピニアで自生品種からオーガニックのエキストラバージン オリーブオイルを生産しています。オーナーのクラウディオ・デ・ルカ氏は、持続可能性に注力することで品質が向上すると語る。

5月。 7、2024

アンダルシアの有機農業の試練と勝利

Luque Ecológico の 5 代目家族は、有機農業が風味豊かなエクストラ バージン オリーブ オイルを生産し、環境を保護し、干ばつの影響を軽減すると信じています。

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2月7、2024

オレオカンポの 3,500 人の会員が品質を維持しながら収穫の課題を克服

ハエンを拠点とする大規模な協同組合の農家は、10 年連続で受賞歴のある品質を維持するために収量を犠牲にしました。

2月7、2024

伝統的な手法とシチリア産の品種がカリフォルニアの農家を傑出したものにしている

ボンズは北カリフォルニアでシチリア産の輸入品種を栽培、収穫、製粉し、受賞歴のあるエクストラバージン オリーブオイルを生産しています。

2月6、2024

ペルーでのオリーブオイル生産成功の秘密

型破りなオリーブ栽培の場所で、オアシス オリーブの創設者は並外れた一連の課題に直面します。

1月29、2024

ブラジルの新世代の優れた生産者にヴェルデ・ルーロが名を連ねる

リオグランデ・ド・スル州では、若い生産者が極端な気候を克服し、国際映画祭で4つの賞を受賞しました。 World Olive Oil Competition.

1月29、2024

マヨルカ島の有機オリーブオイル生産の喜びと犠牲

オリ・デ・サンタニーの創設者ダーク・ミュラー・ブッシュ氏は、公正な価格を望む生産者は、オーガニックで高品質のエキストラバージン・オリーブオイルを求める消費者の需要に何としてでも応えなければならないと信じています。

1月15、2024

ウルグアイの生産者は、輸出を促進し、地元のオリーブオイル文化を促進する賞を参照

ウルグアイ人が2023年大会で注目を集める World Olive Oil Competition、輸出市場と自国での評価に照準を合わせています。

1月5、2024

受賞を励みに教皇公式EVOOプロデューサー、収穫を見据える

教皇たちは伝統的にラツィオ州のエキストラバージンオリーブオイルを好んできた。ドメニコ・スペルロンガは先祖の足跡をたどり、教皇フランシスコに仕えている。

1月3、2024

ベルギーの新興輸入業者が世界の舞台で権利を主張

ASUR の創設者たちは、受賞歴のあるオイルをギリシャから調達し、ベルギーとオランダで販売していますが、初期のオリーブオイル市場に伴う課題に直面しています。

その他