健康

5月。 16、2024

毎日のオリーブオイルの摂取が認知症死亡リスクの低下に関連していることが研究で判明

ハーバード大学の研究者らは、毎日少なくとも28グラムのオリーブオイルを摂取すると、認知症関連の死亡リスクが-パーセント低下することを発見した。

5月。 7、2024

高齢者の腸の健康状態の改善に関連する地中海食と運動

この研究は、腸の健康に対するこれらの改善が、地中海地域の高齢者の心臓血管の健康に重大な利益をもたらすことを実証しました。

5月。 1、2024

研究者らはMedDietアドヒアランスと口腔健康の間の関連性を調査

地中海食の抗菌効果と抗炎症効果、および有益な微生物を維持する役割は、口腔の健康に良い結果をもたらすと関連しています。

4月30、2024

科学的レビューは、食事の遵守と泌尿器科の健康の改善を結びつける

研究者らは、地中海食の摂取と泌尿器科および性的健康の改善との関連性を明らかにするために、約1,000件の研究を検討した。

4月23、2024

EVOOポリフェノールの小児がんに対する治療効果が研究で明らかに

研究者らは、恐るべき小児がんである神経芽腫の治療におけるオレウロペインとヒドロキシチロソールの可能性を調べました。

4月22、2024

オレウロペインがエキストラバージンオリーブオイルの味と健康上の利点に与える影響

オレオカンタールやヒドロキシチロソールと並んで、オレウロペインはエキストラバージン オリーブオイルに含まれる主要なポリフェノールの 1 つであり、その感覚特性と健康上の利点を決定します。

1月15、2024

オレオカンタール:オリーブオイルの有名なフェノールの健康上の利点の背後にある

エクストラバージン オリーブオイルのみに含まれるオレオカンタールは、強力な抗炎症特性を示し、がんや認知症に対する有益な効果と関連付けられています。

1月15、2024

オリーブオイルを与えられた鶏は環境ストレス要因に対してより耐性があることが研究で判明

別の研究では、オリーブオイルの摂取により、人間が消費する鶏肉や卵の健康状態が改善されることも判明しています。

1月8、2024

地中海ダイエット、7年目のトップリストに

USニューズ&ワールドレポートは、食事の多様性、柔軟性、健康上の利点を挙げています。

1月2、2024

ポリフェノールがどのようにインスリン抵抗性を低下させるかを研究が明らかに

ポリフェノールが豊富なエキストラバージンオリーブオイルからなる高脂肪食を与えられたマウスは、酸化ストレスと炎症の軽減に関連する遺伝子発現を示しました。

12月5、2023

加工食品で平等な競争条件を目指すEUプロジェクト

MedDiet4All プロジェクトは、地中海食の利点を促進し、超加工食品の健康への悪影響を伝えます。

11月27、2023

地中海食は加齢に伴う体力の低下を遅らせるのに役立つことが研究で判明

新しい研究では、カロリーを抑えた地中海食を実践し、身体活動を増やすと、加齢に伴う筋肉の減少が遅くなり、総脂肪と内臓脂肪が減少することが示されています。

11月27、2023

妊娠中の中食は乳児の神経発達を改善する

妊娠中に地中海食やストレス軽減を実践した母親から生まれた-歳児は、認知領域と社会感情領域でより良いスコアを示した。

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7月25、2023

患者は遠隔医療による栄養指導に反応していることが研究で判明

遠隔医療による介入は、食生活やライフスタイルの変化を維持する上で、対面ケアを積極的に補完することができます。

7月19、2023

エキストラバージンオリーブオイルに含まれるヒドロキシチロソールの健康上の利点を探る

ヒドロキシチロソールは、エクストラバージン オリーブオイルに含まれる 25 種類のフェノール化合物の - つであり、非感染性疾患の予防に役割を果たします。

7月18、2023

オリーブオイルとオリーブの葉、ハーブ、スパイスの共抽出を研究で調査

研究レビューでは、オリーブの葉、ハーブ、スパイスと一緒にオリーブを製粉すると、得られるオイルのポリフェノール含有量がどのように増加するかを調査しました。

7月13、2023

オレウロペインの摂取は筋萎縮に対する老化の影響を軽減する可能性がある

新しい研究は、オレウロペインが豊富なオリーブ葉抽出物を添加した食事を食べた高齢のマウスは筋肉量が増加したことを実証したと主張しています。

7月12、2023

栄養士がオリーブオイルショットのメリットを評価 TikTokトレンド

オリーブオイルを飲むことがTikTokやInstagramでトレンドになっており、ソーシャルメディアユーザーは朝一番にオリーブオイルを飲むことを他の人に勧めています。

7月12、2023

EVOOの健康効果にはMUFA含有量よりもフェノールが重要であることが研究で示唆されている

エキストラバージンオリーブオイルに含まれるフェノールは、脂肪よりも血圧を下げ、インスリン感受性を改善し、減量を促進するために重要です。

7月7、2023

オリーブオイルをソテーやフライに再利用する方法

オリーブオイルで揚げるのは他の油で揚げるよりも健康的で、少し注意すれば無駄を減らし風味を高めるために何度も再利用できます。

6月22、2023

オリーブフルーツウォーターを飲むと運動効率が良くなることが研究で示唆されている

オリーブフルーツウォーターは、通常、オリーブオイルの生産中に廃棄される副産物です。 ただし、その抗酸化物質はレクリエーションアスリートにとって有益である可能性があります。

その他