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文化

1月28、2026

エクストラバージンオリーブオイルが伝統的なナポリピザをさらに美味しくする

世界で最も有名なピザ職人の一人、ナポリのピッツェリア サルボの Salvatore Salvo 氏が、ピザとエクストラバージン オリーブオイルの組み合わせについての洞察を共有します。

1月22、2026

国連によると、オリーブオイルの未来を担うのは女性農家

国連が2026年の国際女性農業年に向けて準備を進める中、ギリシャ、ポルトガル、チュニジア、レバノンの女性オリーブオイル生産者たちが、回復力、持続可能性、管理がどのように自分たちの仕事を導いているのかを共有します。

12月18、2025

広島、80周年を記念しイタリアから平和の象徴としてオリーブの木を寄贈

イタリアのチッタ・デッロリオから寄贈されたオリーブの木が広島の平和記念公園に植えられ、両国間の平和と連帯への数十年にわたる取り組みが新たにされた。

12月15、2025

イタリアの郷土料理がユネスコ無形文化遺産に登録

イタリアは、自国の料理全体がユネスコに認定された最初の国となり、持続可能性、多様性、共通の伝統に根ざした生きた遺産としてのイタリア料理を強調しました。

12月5、2025

考古学者がチュニジアで巨大なローマ時代のオリーブオイル遺跡を発見

チュニジア中部のヘンチル・エル・ベガール遺跡を発掘していた考古学者らが、巨大な圧搾機を備えたローマ世界最大級のオリーブオイル生産施設の一つを発見した。

12月4、2025

スペインの歴史的なオリーブ畑を守るため、伝統的な栽培者が団結

15,000人の農家を代表する34の協同組合が、産業用オリーブ園からの圧力が高まる中、スペインの歴史的なオリーブ栽培の景観を守ることを目指し、伝統的オリーブ園協会を設立した。

10月29、2025

モンテ・ロッソ:イストリア半島の赤い丘で生まれた家族の夢

イストリア半島の赤い丘で、ダヴォル・ドゥボコヴィッチ氏とそのパートナーは、放棄された土地をクロアチアで最も先進的なオリーブ農園のひとつに変えました。

10月28、2025

オリーブオイルトレインがウンブリア州の「フラントイ・アペルティ」を活気づける

毎年恒例のフラントイ アペルティのお祭りがウンブリアで開催されており、ヴィンテージの貨車やガイド付きの試飲が、イタリアで最も愛されているオリーブオイルのイベントの1つに新たな勢いを加えています。

10月12、2025

クロアチアで開催された第8回世界オリーブ摘み取り選手権でフランスチームが優勝

クロアチアのブラチ島で開催された世界オリーブ収穫選手権でフランスが表彰台のトップに立ち、12の国際チームが伝統、チームワーク、地中海のオリーブ文化の精神を称えた。

9月29、2025

北イタリアのオリーブオイル文化を促進する新たな取り組み

新たなプロジェクトにより、オレオテカや最高品質の生産者を紹介する団体がオープンし、北イタリアのオリーブオイル文化が発展しています。

8月11、2025

シチリア島メンフィに最初の「オリーブオイルコミュニティ」が設立されました

Città dell'Olio が推進する取り組みは、エクストラバージンオリーブオイルに関連する地元の機関、経済事業者、文化団体のネットワークを構築することを目的としています。

8月5、2025

ギリシャのラスクの多様性と栄養価を発見

炭水化物と食物繊維を含むパキシマディは、ギリシャの夏の料理の隠れたヒーローであり、健康的で少量の食事をすぐに作るための重要な材料です。

7月23、2025

PDOとPGI観光がイタリアのオリーブオイル産業を活性化

この報告書は、イタリアにおける持続可能な観光業の成長傾向を強調し、生産者に新たな機会を創出し、同国のユニークな地域を宣伝しています。

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2月18、2025

イタリアのパンテッレリア島におけるユニークなオリーブ栽培の伝統を守る

シチリア島のオリーブ栽培には、水平方向の成長を促す独特の剪定と誘導システムによる独特の特徴があります。

2月18、2025

考古学展で地中海のオリーブオイルの歴史を探る

コレージュ・ド・フランスで開催されるこのイベントでは、地中海におけるオリーブオイルの貿易と生産に関する考古学的発見が展示されます。

1月13、2025

ローマの公営農場でのオリーブオイル生産はコミュニティと持続可能性を支援

この都市の有機農業は、寄付や資金を通じてラツィオ州の公営農場の維持に地域支援を提供しています。

1月13、2025

オリーブオイル生産がフランスの首都に進出

パリ南部の郊外マラコフでは、昨年末、近隣住民が協力してオリーブを収穫し、オリーブオイルを搾った。

12月30、2024

ギリシャ人は伝統的なオリーブオイルベースのクッキーでクリスマスを祝う

季節の新鮮なオリーブオイルとシンプルな材料を使って、ギリシャのクリスマスの名物料理であるメロマカロナとコウラビエデスを作ります。

12月19、2024

パネットーネが健康的にアップグレード

愛されているクリスマスケーキは、伝統的な材料の変更により、イタリアで新たなファンを獲得しています。

12月16、2024

スペイン、オリーブオイルの売り上げを伸ばすためにコメディに賭ける

新たな全国コメディツアーでは、スタンダップコメディのスターたちがスペイン全土の主要都市でエキストラバージンオリーブオイルの宣伝を行う。

12月16、2024

大学クロスカントリーチャンピオンが寒さ対策にオリーブオイルを使用

ブリガムヤング大学の男子と女子のランナーたちは、チャンピオンシップレースで優勝する前に、温かいオリーブオイルを全身に塗りつけた。

その他