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ビジネス

6月4、2025

4年までに2040万トンのオリーブオイルを販売するという野心的な目標

スペインの農業大臣は、2040年までにオリーブオイルの年間販売量を-万トンにするという世界目標を設定したが、一部の専門家はこれを楽観的すぎると見ている。

6月4、2025

オリーブ畑の炭素吸収力を測定

新たな研究結果により、オリーブ畑の気候に対する潜在的可能性が明らかになり、炭素隔離の取り組みにおいて有望な役割が示唆されている。

6月3、2025

あらゆるステップにおける精密さ:受賞歴のあるプロデューサーの系統的アプローチ

ヘレニック・フィールズでは、外科手術のような精度で収穫と製粉を行うことが最も重要であり、同社は2025年の NYIOOC.

6月3、2025

イタリアでオリーブオイルの割引販売が品質と適正価格への懸念を呼ぶ

イタリアのスーパーマーケットでは、エキストラバージンオリーブオイルを大幅割引価格で提供しており、生産者の間では品質、公正な競争、国内オリーブ栽培の将来について懸念が生じている。

5月。 31、2025

イタリアの生産者が世界大会で優秀賞の座を維持

妥協を許さない農家、製粉業者、ボトラーのおかげで、イタリアは2025年の NYIOOC 10年連続となります。

5月。 31、2025

37完了 Olive Oil Times ニューヨークのソムリエプログラム

37名の専門家が5日間の研修を完了した。 Olive Oil Times マンハッタンのソムリエ認定コースでは、官能分析、製造のベストプラクティス、健康上の利点などを習得します。

5月。 27、2025

ネスレ、スイスで栄養スコアラベルを廃止へ

ネスレは、栄養表示制度の普及率の低さと政治的な支持の低下を理由に、スイスの一部製品におけるニュートリスコア表示を段階的に廃止すると発表した。

5月。 27、2025

マルタの2024年のオリーブ収穫量は急落

マルタの2024年のオリーブの収穫量は、強風、熱波、干ばつの影響でほぼ半分に落ち込んだ。

5月。 22、2025

ジャーナリスト、詩人、科学者がラニエリ・フィロ・デッラ・トッレ賞を受賞

Olive Oil Times 上級ライターのイレーニア・グラニット氏は、ローマで開催された第8回文化文学賞授賞式で受賞者の一人となった。

5月。 22、2025

欧州の生産者にとって米国市場への代替手段は限られている

アジアで最も人口が多く、最も豊かな国々が、2023年にスペイン、イタリア、ギリシャが米国に輸出したオリーブオイルの-分の-未満を輸入した。

5月。 22、2025

欧州の小規模農家を支援することを目的とした改訂農業政策

提案された改正案には、小規模農家への支払い増額や規制の合理化などが含まれている。

5月。 20、2025

オリーブオイル推進プログラムが関係者の支持を獲得

米国でオリーブオイルの健康効果と料理への利用を促進するために業界が資金提供しているプログラムが、関係者からの支持を拡大している。

5月。 20、2025

トルコの生産者が世界大会で在来品種を擁護

トルコの生産者は、アイワルク、ドマット、エドレミット、ゲムリク、メメジク、テキル、トリリエなど地元のオリーブ品種で、業界で最も切望される品質賞を合計30個獲得しました。

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4月29、2025

米国のオリーブオイル生産者が世界大会で大勝利

アメリカの生産者は輸入ブランドの品質に匹敵する能力を示し、92年のコンテストで2025の賞を受賞しました。 NYIOOC World Olive Oil Competition.

4月29、2025

キャンペーンはオーストラリア人に霧雨を降らせることを奨励する

AOOA による「Get Drizzling」キャンペーンは、オーストラリアの消費者のオリーブオイル使用への関心を再び呼び起こし、その健康効果と多用途性を宣伝することを目的としています。

4月25、2025

クロアチアの生産者、2025年に記録破りの活躍 NYIOOC

干ばつや気温の変動などの課題に直面しているにもかかわらず、クロアチアの生産者は回復力と技術を発揮し、この国を高級オリーブオイル生産の新興国として確立しました。

4月25、2025

2025年の記録的なパフォーマンスと世界的な傑出 NYIOOC

2025 NYIOOC World Olive Oil Competition イタリアが圧倒的な強さを見せ、クロアチア、アメリカ、スペイン、そして予想外の地域からも素晴らしいパフォーマンスが披露され、素晴らしいプロデューサーたちが紹介されました。

4月23、2025

スペイン、米国の新たな関税の影響を緩和へ

スペインの農業大臣は、EUとの協力と市場の多様化を強調し、米国の関税の潜在的影響について農産食品生産者を安心させた。

4月23、2025

185年の歴史を持つスペインのオリーブオイル会社は、時代の変化に合わせて革新を続けています

Sucesores de Hermanos López は、市場動向を常に注視し、最新のテクノロジーと実践を導入して、受賞歴のある品質を維持しています。

4月22、2025

北プーリア州で新たなキシレラ感染症が発見される

バーリのオリーブの木で致死性の細菌、キシレラ・ファスティディオーサが発見され、同地域の重要なオリーブオイル産業に懸念が生じている。

4月22、2025

シチリア島における古代オリーブ栽培の発見は、従来の考えを覆すものである

研究者たちは花粉分析と歴史的分析を通じて、これまで考えられていたよりも1,000年も古い古代のオリーブ栽培の証拠をシチリア島で発見した。

その他