ビジネス
6月4、2025
4年までに2040万トンのオリーブオイルを販売するという野心的な目標
スペインの農業大臣は、2040年までにオリーブオイルの年間販売量を-万トンにするという世界目標を設定したが、一部の専門家はこれを楽観的すぎると見ている。
6月3、2025
あらゆるステップにおける精密さ：受賞歴のあるプロデューサーの系統的アプローチ
ヘレニック・フィールズでは、外科手術のような精度で収穫と製粉を行うことが最も重要であり、同社は2025年の NYIOOC.
6月3、2025
イタリアでオリーブオイルの割引販売が品質と適正価格への懸念を呼ぶ
イタリアのスーパーマーケットでは、エキストラバージンオリーブオイルを大幅割引価格で提供しており、生産者の間では品質、公正な競争、国内オリーブ栽培の将来について懸念が生じている。
5月。 31、2025
37完了 Olive Oil Times ニューヨークのソムリエプログラム
37名の専門家が5日間の研修を完了した。 Olive Oil Times マンハッタンのソムリエ認定コースでは、官能分析、製造のベストプラクティス、健康上の利点などを習得します。
5月。 30、2025 プロデューサーのプロフィール
5月。 30、2025 ニュースブリーフ
5月。 28、2025 プロデューサーのプロフィール
5月。 28、2025 フード＆クッキング
5月。 27、2025 ニュースブリーフ
5月。 27、2025
ネスレは、栄養表示制度の普及率の低さと政治的な支持の低下を理由に、スイスの一部製品におけるニュートリスコア表示を段階的に廃止すると発表した。
5月。 22、2025
ジャーナリスト、詩人、科学者がラニエリ・フィロ・デッラ・トッレ賞を受賞
Olive Oil Times 上級ライターのイレーニア・グラニット氏は、ローマで開催された第8回文化文学賞授賞式で受賞者の一人となった。
5月。 22、2025
アジアで最も人口が多く、最も豊かな国々が、2023年にスペイン、イタリア、ギリシャが米国に輸出したオリーブオイルの-分の-未満を輸入した。
5月。 20、2025
米国でオリーブオイルの健康効果と料理への利用を促進するために業界が資金提供しているプログラムが、関係者からの支持を拡大している。
5月。 20、2025
トルコの生産者は、アイワルク、ドマット、エドレミット、ゲムリク、メメジク、テキル、トリリエなど地元のオリーブ品種で、業界で最も切望される品質賞を合計30個獲得しました。
4月29、2025
アメリカの生産者は輸入ブランドの品質に匹敵する能力を示し、92年のコンテストで2025の賞を受賞しました。 NYIOOC World Olive Oil Competition.
4月29、2025
キャンペーンはオーストラリア人に霧雨を降らせることを奨励する
AOOA による「Get Drizzling」キャンペーンは、オーストラリアの消費者のオリーブオイル使用への関心を再び呼び起こし、その健康効果と多用途性を宣伝することを目的としています。
4月25、2025
クロアチアの生産者、2025年に記録破りの活躍 NYIOOC
干ばつや気温の変動などの課題に直面しているにもかかわらず、クロアチアの生産者は回復力と技術を発揮し、この国を高級オリーブオイル生産の新興国として確立しました。
4月25、2025
2025年の記録的なパフォーマンスと世界的な傑出 NYIOOC
2025 NYIOOC World Olive Oil Competition イタリアが圧倒的な強さを見せ、クロアチア、アメリカ、スペイン、そして予想外の地域からも素晴らしいパフォーマンスが披露され、素晴らしいプロデューサーたちが紹介されました。
4月23、2025
185年の歴史を持つスペインのオリーブオイル会社は、時代の変化に合わせて革新を続けています
Sucesores de Hermanos López は、市場動向を常に注視し、最新のテクノロジーと実践を導入して、受賞歴のある品質を維持しています。
4月22、2025
シチリア島における古代オリーブ栽培の発見は、従来の考えを覆すものである
研究者たちは花粉分析と歴史的分析を通じて、これまで考えられていたよりも1,000年も古い古代のオリーブ栽培の証拠をシチリア島で発見した。