オリーブオイルで調理

9月6、2023

オーストラリアでは、地中海食は他の食事よりもコストが低いことが研究で判明

研究者らは、オーストラリア人が地中海食を実践することで、28週間あたり-オーストラリアドルを節約できることを発見した。

7月7、2023

オリーブオイルをソテーやフライに再利用する方法

オリーブオイルで揚げるのは他の油で揚げるよりも健康的で、少し注意すれば無駄を減らし風味を高めるために何度も再利用できます。

6月20、2023

スターバックス オレアートに寄せられるレビュー

消化不良から心地よいナッツのような香りまで、米国とヨーロッパの顧客は、オリーブオイルを注入したコーヒー飲料についてさまざまな結論に達しています。

6月20、2023

アイスクリームでは、風味を損なうことなくオリーブオイルが健康上の利点を追加します

エクストラバージン オリーブ オイルは、革新的でより健康的なアイスクリームの可能性をもたらします。

5月。 30、2023

クレタ島のメゼであるダコスは楽しい時間を過ごしています

大麦ラスクにトマト、フェタチーズ、オリーブオイルを乗せたダコスは、抵抗できない夏料理です。

3月23、2023

スターバックスがオリーブオイルを注入したコーヒーラインを米国の店舗に拡大

オレアトの醸造に使用されるパルタナ エクストラバージン オリーブ オイルも、参加店舗で別途販売されます。

12月16、2022

ミラノからプーリアまで、EVOO はイタリアのクリスマス料理の中心にあります

イタリアの地域ごとにクリスマス期間の祝い方は異なりますが、どの地域も食事を引き立てるために地元のエキストラバージン オリーブオイルに依存しています。

12月14、2022

ミシュランスターシェフの伝統的なクリスマスイブディナーで輝くEVOO

Periko Ortega は、自身の ReComiendo を開く前に、- つのミシュランの星付きレストランで働いていました。

12月13、2022

フランスのシェフがクリスマス ディナーにエクストラ バージン オリーブ オイルを持ち込む

地元のオイルの品質とその健康上の利点は、フランスのクリスマスの伝統の中心となっています。

11月28、2022

スペインの会社が「オリーブビール」で受賞

発酵中にエンペルトレ オリーブ エキスを加えることで、OliBa にスペイン固有の品種の風味、香り、色がもたらされる、と同社は述べています。

11月22、2022

トスカーナ風にアレンジした感謝祭

エクストラバージン オリーブ オイルは、伝統的な感謝祭の料理を引き立て、新しい風味を加え、バター漬けの休日を明るくします。

10月26、2022

スタディ リンク 調理方法と健康

研究者は、いくつかの調理方法が炎症に対する有益な効果に対応していることを発見しました。 オリーブオイルではなく食用油を高温に加熱すると、悪影響がありました.

10月25、2022

エクストラバージンオリーブオイルのフレーバー

エクストラバージン オリーブオイルの風味に影響を与える要因は無数にあります。 基本を理解することで満足のいく結果が得られます。

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9月15、2021

科学者はイタリアでゼラチン状のエクストラバージンオリーブオイルを開発しています

研究者らは、ゲル化したEVOOは半固体の形で健康的な品質を維持し、さまざまな料理の用途で飽和脂肪を置き換えることができると述べました。

8月30、2021

秘密のキッチン食材、オリーブブライン

オリーブの瓶に塩水を捨てる前に、その塩味のうま味をタップする方法を検討してください。

8月17、2021

スペインのベイカーがオリーブオイルベースのペストリーシリーズを発売

EuropastryとVerdeoは、ベーキングプロセスでオリーブオイルを固形にし、より健康的で持続可能なペストリーを作る方法を開発したと述べました。

4月16、2021

ギリシャ料理の隠された宝石、野生の食用野菜

オーガニックで常にオリーブオイルと一緒に出される野生の野菜は、ギリシャの主食であり、ビタミンと栄養素の供給源です。

2月19、2021

新しい本は地中海ダイエットのシンプルさを祝う

高品質でシンプルな食材は、地中海式ダイエットのインサイダーガイドの中心です。

10月9、2020

オリーブオイルについて誰もが知っておくべき5つのこと

Most people still know very little about Liquid Gold.ほとんどの人はまだリキッドゴールドについてほとんど知りません。 Here a few things everyone should know about this important staple.ここでは、この重要な定番について誰もが知っておくべきいくつかのことを紹介します。

9月9、2020

ギリシャ風サラダがトレンド

消費者が選択肢を見直し、より健康的な食品を選択している現在、ギリシャのサラダは、栄養価の高い、身近で美味しい料理としての瞬間を楽しんでいます。

3月6、2020

EVOOの健康な化合物は熱への露出の後でまだあります

新しい研究により、エキストラバージン オリーブオイルの主要成分がほとんどの家庭料理で使用される温度に耐えることが確認されました。

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