オリーブオイルの品質

5月。 23、2022

モリーゼのオリーブ栽培の夜明けの新時代

当局、生産者協会、農民は南イタリア地域で協力して、放棄された果樹園を修復し、若い農民を引き付けています。

5月。 16、2022

イスラエルのプロデューサーの受賞歴のある結果の背後にある品質の探求

ヨルダン川のほとりで、KeremZaitの生産者は、優れたオリーブ油を生産するために実験と革新を行っています。

5月。 10、2022

受賞歴のあるプロデューサーが家族の伝統を続けるために祖先の果樹園に戻った

アンテシサクは彼の初めてのことを信じています NYIOOC 賞は彼の仕事を検証し、拡大することを望んでいます。 しかし、彼はいくつかの障害に直面しています。

広告

5月。 3、2022

クロアチアの小学校の生徒と教師が祝う NYIOOC ご注文完了

ダルマチアのシベニクにあるカトリック小学校は、(大学を除く)最初の学校で賞を受賞しました。 World Olive Oil Competition.

5月。 3、2022

イタリアは生産と品質を高めるために入札でオリーブオイルセクターに3億ユーロを投資する

資金は、インフラストラクチャ、テクノロジー、知識の向上を支援するために、国内およびヨーロッパのスキームの組み合わせから得られます。

4月29、2022

南アフリカの生産者は収穫の獲得を望んでいます

国の高品質の生産者が2022年の結果を待つ間 NYIOOC、地元の産業は来るべき収穫について楽観的です。

広告

3月7、2022

シャンパンからEVOOへ:受賞歴のあるイタリアのプロデューサーが彼のフランスの遺産を受け入れる

Vazart&Sonsは、規模と技術および伝統を組み合わせて、農業生産における卓越性の長年にわたる追求を世代を超えて続けています。

2月21、2022

モンテネグロでは、プロデューサーが世界競争入札に参加します

モンテネグロの生産者は協力して、近隣のクロアチアの成功を再現したいと考えています。 World Olive Oil Competition.

2月17、2022

クロアチアの農家は、収量と品質を向上させるために葉面分析に目を向けます

葉を分析することにより、農業者はオリーブの木が不足している、または過剰になっている可能性のある要素と化合物を特定できます。

2月16、2022

アンダルシアはハエンにオリーブオイルセンターを計画しています

センターは、地域のオリーブオイルの品質を改善し、収穫と加工技術に投資し、トレーサビリティを改善するのに役立ちます。

2月16、2022

オリーバ:古代の寓話が受賞歴のあるオリーブオイルになる方法

古代と若い木からの地元の品種を有機栽培とシチリアのテロワールと組み合わせることで、フランチェスカ・オリバのオイルが際立ちます。

2月9、2022

エクストラバージンオリーブオイルの貯蔵寿命

エクストラバージンオリーブオイルの有名な健康上の利点と官能的な品質は、時間の経過とともに低下します。 いくつかの要因がその貯蔵寿命を決定する上で重要な役割を果たします。

1月10、2022

生産者が安定したままであるため、害虫がクロアチアの島で野生のオリーブを苦しめる

オリーブボーラー、ハエ、ガがパグ島のオリーブの木にダメージを与えました。 生産者は、受賞歴のあるオイルを何とか作ることができると主張しています。

広告

9月8、2021

スペインがオリーブオイルの品質と基準を管理する新しい規則を承認

新しい法律は1983年から以前の法律を更新し、生産者に付加価値を与え、消費を促進し、詐欺と戦うことを目的としています。

8月13、2021

北イタリアの生産者が成功の秘訣を World Olive Oil Competition

地元の品種に焦点を当てた独特の気候は、2021年に国の北部からの生産者を成功へと駆り立てるのに役立ちました NYIOOC.

8月2、2021

世界大会でのプーリアトライアンフのオーガニックプロデューサー

イタリア南西部の生産者は、Xylella fastidiosa、不安定な気象イベント、およびCovid-19のパンデミックを克服し、受賞歴のあるバーゲンエクストラオリーブオイルを生産しました。

7月29、2021

Mavrasオリーブオイル会社は、高品質のEVOOを生産するために伝統、テロワールに依存しています

気候変動と不安定なオリーブオイル市場によってもたらされる課題にもかかわらず、マブラスの背後にある生産者は、品質が成功への鍵であると信じています。

7月13、2021

最高のアメリカンオリーブオイルの-分の-はこのカリフォルニア地域から来ています

カリフォルニアのセントラルコーストの生産者は、気候、土壌、地元の機関の献身が、 World Olive Oil Competition.

7月9、2021

イタリアの受賞歴のあるプロデューサーへのより高い呼びかけ

イノベーションと環境に取り組んでいるNYIOCCの初めての受賞者は、未来は今日の選択にかかっていることを知っています。

6月30、2021

南イタリアのプロデューサーは、世界大会で別の強力なショーを楽しんでいます

カンパニアとカラブリアの生産者は、重大な気候上の課題を克服し、2021年にバーゲンエクストラオリーブオイルの品質を再び実証しました。 NYIOOC.

6月30、2021

南米の生産者が祝う NYIOOC 厳しい年の後の勝利

パンデミックと厳しい気候条件がアルゼンチン、チリ、ウルグアイの収穫を妨げましたが、これらの生産者は業界で最も切望された品質賞を何とか獲得しました。

その他
広告