11月18、2022
アルジェリアの生産者は、過去 30 年間で最悪の収穫を予測しています
北アフリカ最大の国は、30,000/2022 収穫年にわずか 23 トンのオリーブ オイルを生産すると予想されます。これは、- 年間の移動平均の約 - 分の - です。
11月14、2022
研究者は、寒い時間の欠如がオリーブの開発、油の品質にどのように影響するかを研究しています
寒い時間がないため、テネリフェ島の亜熱帯気候で栽培されたオリーブでは、開花期間が長くなり、油の蓄積が多くなり、油の化学的性質が明確になります。
11月3、2022 Basics
10月24、2022 ち望ん
10月17、2022 ヨーロッパ
9月13、2022 ヨーロッパ
8月10、2022 ヨーロッパ
7月18、2022
中に水を追加する Olive Oil Pro誘導は品質を低下させる、研究者は見つける
Arbequina virgen エクストラ olive oil pro水を加えずに製造されたものは、水を加えて製造された油よりもポリフェノールのレベルが高く、酸化安定性が優れていました。
7月15、2022
受賞歴のあるプロデューサーがヨルダン砂漠の持続可能な拡大を強調
2022年にヨルダンで唯一の受賞歴のあるプロデューサー NYIOOC 品質に関する環境保全の役割を振り返り、Covid後の世界に備える。
6月17、2022
ギリシャのプロデューサーは、世界大会でのもう-つの勝利を楽しんでいます
厳しい収穫期にもかかわらず、ギリシャ全土の生産者、農家、ボトラーが組み合わさって、79年に合計2022の賞を獲得しました。 NYIOOC.
6月17、2022
イタリアとブラジルがカンピフレグレイの第7回EVO-IOOCで輝きます
イベントの主催者は、提出物のほぼ15分の-がオーガニック認定され、-%が保護されたステータスで、品質は毎年向上し続けていると述べました。
6月15、2022
カリフォルニア、オレゴン、テキサス、ジョージアの生産者は、インフレ、サプライチェーンの問題、気候によって引き起こされた課題にもかかわらず、94のエントリーから134の賞を獲得しました。
6月9、2022
トスカーナのプロデューサーが勝利 NYIOOC、晩霜と夏の暑さを克服する
持続可能な農業の重要性を忘れることなく、果樹園での骨の折れる仕事は、トスカーナの農民を世界大会で主導的な役割へと駆り立てました。
6月8、2022
南アフリカの生産者は、-番目に多いブランドに参入し、過去最高のゴールドアワードを受賞しました。 World Olive Oil Competition.