Paolo DeAndreis著
2月23、2026
正教会の修道院が3つの金賞を受賞 NYIOOC ボスニア・ヘルツェゴビナ
南ヘルツェゴビナのセルビア正教会の修道院が、 NYIOOCこれにより、世界最大のオリーブオイル品質コンテストにおけるボスニア・ヘルツェゴビナの受賞リストがさらに増えることとなった。
2月23、2026
持続可能で低コストなプロセスでオリーブの搾りかすを栄養豊富な羊の飼料に変える
トスカーナの研究者と農家は、湿ったオリーブの搾りかすと吸収性の高いビール粕を組み合わせて羊が消化できるサイレージを作る低コストのプロセスを試験している。
2月19、2026 スタ－トアップ
2月16、2026 世界
2月10、2026 ニュースブリーフ
2月6、2026 プロデューサーのプロフィール
2月4、2026 生産
3月6、2026 最高のオリーブオイル
3月5、2026 ニュースブリーフ
3月5、2026 プロデューサーのプロフィール
3月5、2026 ニュースブリーフ
3月5、2026 プロデューサーのプロフィール
3月4、2026 プロデューサーのプロフィール
3月3、2026
EU・インド貿易協定はギリシャ産オリーブオイル輸出の障壁を下げる可能性がある
EUとインドの新たな自由貿易協定により、インドのオリーブ油輸入に対する高額な関税が5年かけて段階的に撤廃され、消費者にとっての価格差が縮小する可能性がある。
2月18、2026
グレート・ウィンターフックの斜面が南アフリカの受賞歴のあるオリーブオイルの生産に貢献
ヤン・ヘンドリック・バッソン氏は、夜間の涼しさと慎重な収穫時期のおかげで、ポータービル・オリーブ社は、ノチェッラーラ・デル・ベリチェの主力商品であるアンダンテ・インテンソを含む、グレート・ウィンターフックの斜面で受賞歴のあるオイルを生産できると語る。
12月31、2025
最も読まれている10選 Olive Oil Times 今年の記事
気候圧力や科学的な進歩から消費者の習慣の変化や歴史的な節目まで、これらは Olive Oil Times 2025年に読者が最も多く読み返したストーリー。
12月15、2025
シチリアの若き生産者が革新で古代の果樹園を再生
シチリア島西部の3代目生産者は、家族の伝統、科学的な訓練、革新的な農法を組み合わせ、気候変動に適応しながら受賞歴のあるオリーブオイルを生産しています。
12月5、2025
受賞歴のあるオーガニックオイルの伝統を築くトゥシアの生産者
ボルセーナ湖を見下ろす丘陵地帯で、アレッサンドラ・ニコライは家族の土地を有機農業のモデルに変え、受賞歴のあるA1980エキストラバージンオリーブオイルを生産し、自然派ワインにも事業を拡大しています。
11月21、2025
コロンビア唯一のオリーブ農園が逆境を乗り越えて観光業へ
数十年にわたる実験を経て、先駆的な家族がコロンビアの亜熱帯気候に逆らって少量のエクストラバージンオリーブオイルを生産することに成功しました。
11月17、2025
ライブストリーミングが四川のオリーブオイル生産者の売上を伸ばす方法
四川省北部の湿潤な気候でオーガニック・エクストラバージンオリーブオイルを生産するには、様々な課題が伴います。ソーシャルメディアは、顧客の獲得と維持に不可欠であることが証明されています。
2月23、2026
オーストラリアとニュージーランドの生産者は、健康の星評価がオリーブオイルのメッセージの価値を低下させる可能性があると警告している
健康スター評価が義務化される予定で、オリーブオイル生産者は、アルゴリズムによってエクストラバージンオリーブオイルが不利になり、健康効果に関連する化合物が見落とされていると主張している。
2月2、2026 健康
1月22、2026 ニュースブリーフ
12月15、2025 ニュースブリーフ
12月1、2025 フード＆クッキング
11月17、2025 健康
11月4、2025
オリーブオイルの頻繁な摂取はウエストサイズを小さくする効果があると研究で判明
1万6000人以上の成人の食習慣を調査した新たな研究によると、エキストラバージンオリーブオイルをほぼ毎日摂取する人はウエストが細い傾向があるという。
3月5、2026 ニュースブリーフ
3月4、2026 プロデューサーのプロフィール
3月1、2026 生産
3月1、2026 プロデューサーのプロフィール
2月26、2026 プロデューサーのプロフィール
2月23、2026 ニュースブリーフ
2月23、2026
持続可能で低コストなプロセスでオリーブの搾りかすを栄養豊富な羊の飼料に変える
トスカーナの研究者と農家は、湿ったオリーブの搾りかすと吸収性の高いビール粕を組み合わせて羊が消化できるサイレージを作る低コストのプロセスを試験している。
3月5、2026
エクストラバージンオリーブオイルがアメリカの定番キッチンオイルになる理由
米国の食事ガイドラインの改訂により、エキストラバージンオリーブオイルが注目を浴びているが、専門家らは、毎日の料理に他の油脂の代わりにエキストラバージンオリーブオイルを使うことで、健康上の最大のメリットが得られると述べている。
11月17、2025
EU議員らは、共通農業政策を簡素化し、農家の行政負担を軽減し、検査を減らし、小規模および有機栽培の生産者への支援を拡大する暫定合意に達した。
9月22、2025
オリーブの収穫は、エクストラバージンオリーブオイルとテーブルオリーブの生産において不可欠なステップです。収穫のタイミングから方法論まで、あらゆる側面が違いを生みます。
1月22、2026 世界
12月29、2025 意見
12月5、2025 世界
11月4、2025 ニュースブリーフ
2月23、2026
オーストラリアとニュージーランドの生産者は、健康の星評価がオリーブオイルのメッセージの価値を低下させる可能性があると警告している
健康スター評価が義務化される予定で、オリーブオイル生産者は、アルゴリズムによってエクストラバージンオリーブオイルが不利になり、健康効果に関連する化合物が見落とされていると主張している。
1月28、2026 フード＆クッキング
1月14、2026 フード＆クッキング
1月9、2026 ニュースブリーフ
1月6、2026 フード＆クッキング
12月15、2025 ニュースブリーフ
12月1、2025
研究者らは、超加工食品が世界的な公衆衛生危機を引き起こしていると警告している
ランセット誌は、超加工食品が慢性疾患の増加を引き起こし、伝統的な食生活を奪い、世界中で環境悪化を悪化させていると警告している。
1月28、2026
新たな研究でギリシャのオリーブ栽培に最も適した地域がランク付けされる
研究者らは、気候と地形のデータが、農家、保険会社、政策立案者がギリシャのオリーブ栽培の将来を計画するのに役立つ可能性があると述べている。
