OOTスタッフ
11月17、2025
オリーブ工場の騒音の中、アフリンの農民は脅威にさらされながら働いている
アフリンではオリーブ搾りの音が再び聞こえてくるが、トルコが支援する勢力がシリアの主要オリーブ栽培地域に影響を及ぼし続けているため、不安は消えない。
11月11、2025 スタ－トアップ
11月5、2025 ニュースブリーフ
11月4、2025 ニュースブリーフ
11月4、2025 ニュースブリーフ
11月4、2025 ニュースブリーフ
12月4、2025 生産
12月4、2025 スタ－トアップ
12月4、2025 ニュースブリーフ
12月4、2025 ニュースブリーフ
12月4、2025 世界
12月1、2025 フェア、競技会
12月1、2025
トルコ、天候とコストの影響でオリーブオイル生産量急減に備える
トルコ全土の生産者は、果実の着果不良と深刻な干ばつによりオリーブオイルの生産量が急激に減少すると予想されており、ここ数年で最も厳しいシーズンの1つであると報告している。
11月21、2025
コロンビア唯一のオリーブ農園が逆境を乗り越えて観光業へ
数十年にわたる実験を経て、先駆的な家族がコロンビアの亜熱帯気候に逆らって少量のエクストラバージンオリーブオイルを生産することに成功しました。
11月17、2025
ライブストリーミングが四川のオリーブオイル生産者の売上を伸ばす方法
四川省北部の湿潤な気候でオーガニック・エクストラバージンオリーブオイルを生産するには、様々な課題が伴います。ソーシャルメディアは、顧客の獲得と維持に不可欠であることが証明されています。
11月17、2025
カナダ企業がクレタ島産オリーブオイルに新たな評価をもたらす
パナギオティス・ツィリオタキス氏は原点に立ち返り、アクロポリス・オーガニックスを設立し、クレタ島産のエクストラバージンオリーブオイルを世界的に認知させました。
11月4、2025
キアレンタナ: トスカーナの 1 つの地所がオルチャ渓谷をどのように形作ったか
かつて戦時中に避難所だったキアレンターナは、現在では受賞歴のあるオリーブオイルを生産し、ユネスコ世界遺産のヴァル・ドルチャの静かな中心部を体験する訪問者を歓迎しています。
11月4、2025
ウィロークリークの協同組合アプローチがオリーブ栽培者に安定をもたらす
ヨーロッパとチリのモデルにヒントを得たウィロークリークのギルド オブ グローブスは、南アフリカのオリーブ栽培者 35 名を集め、リソースの共有、コストの削減、品質の向上に取り組んでいます。
10月21、2025
チリのクリコ渓谷で、アグロインダストリアル・シラクーサがオリーブオイルの成功物語を築く
Agroindustrial Siracusa は、数十年にわたるエンジニアリングの経験を活かして、チリのクリコ渓谷に効率的で高密度のオリーブ栽培施設を構築しました。
12月1、2025
研究者らは、超加工食品が世界的な公衆衛生危機を引き起こしていると警告している
ランセット誌は、超加工食品が慢性疾患の増加を引き起こし、伝統的な食生活を奪い、世界中で環境悪化を悪化させていると警告している。
11月17、2025 健康
11月4、2025 ニュースブリーフ
11月4、2025 ニュースブリーフ
10月20、2025 ニュースブリーフ
10月9、2025 健康
10月1、2025
科学的証拠に基づく決定により、スイスのPDAGではエクストラバージンオリーブオイルが他の油脂に取って代わることになりました。
12月4、2025 生産
12月4、2025 ニュースブリーフ
12月4、2025 世界
12月1、2025 プロデューサーのプロフィール
12月1、2025 生産
12月1、2025 生産
11月26、2025
世界のオリーブオイル生産量が過去最高の3.5万トンを記録
新たな報告書は、スペインの力強い回復とEU域外諸国の生産量増加により、2024/25年度の世界のオリーブオイル生産量が過去最高の350万7000トンに達すると予測している。
11月17、2025
EU議員らは、共通農業政策を簡素化し、農家の行政負担を軽減し、検査を減らし、小規模および有機栽培の生産者への支援を拡大する暫定合意に達した。
9月22、2025
オリーブの収穫は、エクストラバージンオリーブオイルとテーブルオリーブの生産において不可欠なステップです。収穫のタイミングから方法論まで、あらゆる側面が違いを生みます。
6月28、2025
オレアセイン：エクストラバージンオリーブオイルに含まれる有望なフェノール化合物
エクストラバージンオリーブオイルに含まれるフェノール化合物のオレアセインには、抗酸化作用、抗炎症作用、そして潜在的な抗動脈硬化作用があり、人間の健康に大きな影響を与えます。
12月10、2024 世界
12月2、2024 生産
11月11、2024 フード＆クッキング
8月26、2024 スタ－トアップ
12月1、2025
研究者らは、超加工食品が世界的な公衆衛生危機を引き起こしていると警告している
ランセット誌は、超加工食品が慢性疾患の増加を引き起こし、伝統的な食生活を奪い、世界中で環境悪化を悪化させていると警告している。
11月11、2025 フード＆クッキング
9月25、2025 フード＆クッキング
8月5、2025 フード＆クッキング
6月19、2025 フード＆クッキング
5月。 28、2025 フード＆クッキング
12月4、2025
気候と市場の緊張の中、2025年のオリーブ収穫について生産者の意見は分かれている
生産者は、2025年は熱波、不安定な天候、生産コストの増大が特徴的な年であったため、品質は良好であったものの収穫量は減少したと報告した。
12月1、2025
COP30はブラジルのアマゾンで、化石燃料を段階的に廃止するという約束をすることなく閉幕した。石油生産国が強く拒否したロードマップを80カ国以上が推進する中、世界的な分断が広がっていることが露呈した。
12月1、2025
トルコ、天候とコストの影響でオリーブオイル生産量急減に備える
トルコ全土の生産者は、果実の着果不良と深刻な干ばつによりオリーブオイルの生産量が急激に減少すると予想されており、ここ数年で最も厳しいシーズンの1つであると報告している。