ダニエル・ドーソン
11月20、2024
この Olive Oil Times Education Lab 主力の5日間のソムリエ プログラムとともに、ロンドン中心部に戻ってきます。
11月15、2024
米国の消費者はスクイーズボトル入りオリーブオイルを好んでいる
スクイーズボトルは利便性から人気が高まっているものの、オリーブオイルの品質への潜在的な影響やパッケージの環境負荷を疑問視する人もいます。
10月29、2024 ニュースブリーフ
10月7、2024 ニュースブリーフ
10月3、2024 世界
10月3、2024 健康
9月23、2024 世界
12月5、2024 ビジネス
12月2、2024 生産
12月2、2024 生産
11月25、2024 ビジネス
11月24、2024 貿易イベント
11月24、2024 ビジネス
11月13、2024
デンマークの家族がトスカーナで受賞歴のあるオリーブオイルを製造
Casale 3 Danesi の家族は、厳しい収穫を経て小規模農場が受賞歴のあるオリーブオイルを生産するために何が必要かを振り返ります。
10月8、2024
著名な生産者がチュニジアで豊かな収穫に備える
Parcelle 26 ブランドを支える受賞歴のあるフランス系チュニジア人オリーブオイル生産者は、果樹園と工場での品質に重点を置いています。
9月9、2024
スロベニアの協同組合はフェノール濃度に注目
ダニエル・ストイコビッチ・ククリン氏は、生産量を新たな高みへと押し上げることで、オリーブオイル市場の高フェノールセグメントが成長し続けると確信している。
9月5、2024
ペロポネソスの味をアメリカのキッチンに届ける
コステリナの生産者は、原産地で生産されたコロネイキ産オリーブオイルと伝統的な方法で熟成されたギリシャ産オリーブがアメリカのキッチンで受け入れられる場所があると信じています。
8月19、2024
テロワール、有機農業、シチリアの農家が受賞した成果
アグリジェントを拠点とするナルの生産者は、世界大会での成功は持続可能な方法で栽培された地元のオリーブ品種のおかげだと考えています。
12月5、2024
ロバート・F・ケネディ・ジュニアは長年、種子油に反対してきた。保健福祉長官に任命されれば、同産業を規制する立場に立つことになる。
11月13、2024 健康
10月18、2024 ニュースブリーフ
10月13、2024 健康
10月7、2024 健康
10月3、2024 健康
9月12、2024
Simon Poole と Amy Riolo による「Olive Oil for Dummies」は、オリーブオイルの等級、健康上の利点、使用法などを網羅した総合ガイドです。
7月23、2024
エキストラバージンオリーブオイルが認知症リスクの低下や脳の健康に良い影響を与える理由
研究により、エキストラバージンオリーブオイルに含まれるポリフェノールと一価不飽和脂肪酸は、認知症のリスクを低下させ、その症状を緩和する効果があることが実証されています。
7月10、2024
エキストラバージンオリーブオイルが心臓血管疾患に与える良い影響を理解する
心血管疾患は世界中で死亡の主な原因です。研究によると、エキストラバージンオリーブオイルの摂取は心臓の健康に良いことが分かっています。
7月9、2024 フード＆クッキング
11月27、2023 健康
11月14、2023 世界
10月31、2023 世界
11月11、2024
エキストラバージンオリーブオイルは、伝統的なイタリアの冬料理の魂です
有名なプーリアのシェフが、甘い料理やおいしい料理に新鮮なエキストラバージンオリーブオイルを最大限に活用する方法を紹介します。
11月7、2024 フード＆クッキング
11月4、2024 フード＆クッキング
8月11、2024 フード＆クッキング
7月31、2024 ニュースブリーフ
7月9、2024 フード＆クッキング
12月2、2024
年次で Olive Oil Times 収穫調査では、農家と製粉業者は、気候変動と消費者の混乱というよくある課題を挙げながらも、収穫量を平均より上回ると評価した。
12月2、2024
気候サミットはアゼルバイジャンで閉幕し、富裕国は経済学者が推奨した額の300分の-にあたる-億ドルの財政支援パッケージに同意した。
