5月。 13、2024

在来種と百寿の木: オリビアン グローブの勝利の方程式

紆余曲折に満ちた収穫を経て、ペロポネソス半島の生産者は、伝統的かつ現代的な手法に頼ることで、受賞歴のある品質を達成しました。

5月。 14、2024

イノベーションと持続可能性がガンガルポに勝利をもたらす

チームワーク、資源の責任ある使用、イノベーションがプーリア州コラティナ単品種の成功を支えています。

5月。 13、2024

在来種と百寿の木: オリビアン グローブの勝利の方程式

紆余曲折に満ちた収穫を経て、ペロポネソス半島の生産者は、伝統的かつ現代的な手法に頼ることで、受賞歴のある品質を達成しました。

5月。 13、2024

カンパニア州の農家は持続可能性と生物多様性がビジネスに良いと信じている

Case d'Alto は、イルピニアで自生品種からオーガニックのエキストラバージン オリーブオイルを生産しています。オーナーのクラウディオ・デ・ルカ氏は、持続可能性に注力することで品質が向上すると語る。

5月。 7、2024

アンダルシアの有機農業の試練と勝利

Luque Ecológico の 5 代目家族は、有機農業が風味豊かなエクストラ バージン オリーブ オイルを生産し、環境を保護し、干ばつの影響を軽減すると信じています。

5月。 6、2024

クロアチア独立戦争の退役軍人 3 名が受賞歴のあるオリーブオイルを製造

Oleum Maris の生産者は、3 年連続で 4 つの金賞を受賞しています。 NYIOOC。現在、彼らは観光サービスと輸出の拡大に取り組んでいます。

4月27、2024

チュニジア固有のオリーブ品種の回復力

フェルメス・アリ・スファールは、チェトゥイとチェムラリの単一品種で国際的な評価を獲得しています。

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5月。 16、2024

毎日のオリーブオイルの摂取が認知症死亡リスクの低下に関連していることが研究で判明

ハーバード大学の研究者らは、毎日少なくとも28グラムのオリーブオイルを摂取すると、認知症関連の死亡リスクが-パーセント低下することを発見した。

4月9、2024

オリーブオイルの健康上の利点における一価不飽和脂肪酸の役割

一価不飽和脂肪酸 (MUFA) として分類されるオレイン酸は、過去数十年にわたって科学者によって広範に研究されており、人間の健康に対する多くのプラスの効果を一貫して実証しています。

5月。 13、2024

研究により、テーブルオリーブ生産者の収穫コスト削減に光が当たる

樹冠と幹の振動を組み合わせたテーブルオリーブの収穫方法により、効率が 75% 向上し、果実の品質が向上します。

4月9、2024

クレタ島の食生活を流行に戻すファーム・トゥ・テーブルのレストラン

Peskesi のオーナーとマネージャーは、クレタ島の食事を地元の人々や観光客に再紹介するために取り組んでいます。

9月6、2023

オーストラリアでは、地中海食は他の食事よりもコストが低いことが研究で判明

研究者らは、オーストラリア人が地中海食を実践することで、28週間あたり-オーストラリアドルを節約できることを発見した。

4月16、2024

暑く乾燥した世界では木は炭素を隔離する効果が低い、研究結果

高温と水不足は世界中の樹木にストレスを与え、二酸化炭素を吸収する代わりに大気中に放出する原因となる可能性があります。

4月12、2024

世界の生産量は予想を上回る可能性があるが、価格を動かすほどではない

アナリストらは、気候変動が新たな価格動向をもたらし、高品質のエキストラバージンオリーブオイルやその他の市場セグメントの動きが異なると予測しています。

4月12、2024

中央ヨーロッパで根付き始めたオリーブ栽培

気候変動により中央ヨーロッパの冬が温暖で乾燥する中、オーストリアとクロアチア北東部の農家はオリーブの栽培を始めている。