生産
5月。 23、2023
ディ モルフェッタ パンタレオでは文化と品質が融合
ディ モルフェッタ パンタレオの生産者は、オリーブオイル文化を広めることが新しい顧客と価値を生み出す最良の方法であると信じています。
5月。 23、2023
裏庭の生産者がオーストラリアで受賞歴のあるオリーブオイルを製造
オーストラリアの - つの組織は、メルボルンで栽培されているオリーブが無駄になるのを防ぐために、バッチを合わせて製粉し、油を地域社会に還元することに取り組んでいます。
5月。 22、2023
トルコの生産者であり、世界コンクール優勝者でもある彼は、見事なヴァージェン エクストラ オリーブ オイル ブレンドがそれぞれの要素を合計したものを超えていると信じています。
5月。 18、2023
イタリア北部 - 地域の農家が干ばつを克服し、今年も高品質のヴィルゲン エクストラを生産できるようになりました olive oil pro控除。
5月。 17、2023
カリフォルニア全土の生産者は、霜、干ばつ、価格高騰を乗り越えて、世界最高のバーゲン エクストラ オリーブオイルを生産しました。
5月。 16、2023 アメリカ
5月。 15、2023 ヨーロッパ
5月。 11、2023 アジア
5月。 11、2023 ヨーロッパ
5月。 10、2023 ヨーロッパ
5月。 9、2023
ヨーロッパの長引く干ばつにより生産量が急激に落ち込んだにもかかわらず、世界コンペティションへのフランスのエントリー数は年々増加しています。
5月。 9、2023
-世紀以上 olive oil proダクションの経験により、Olio Mazzone の背後にいる家族は、非常に困難なシーズンを乗り越え、2023 年に勝利することができました。 NYIOOC.
5月。 8、2023
オリーブ農家向けのAIツールは収量を改善し、コストを削減すると研究者は言う
アンダルシアに本拠を置く非営利団体である Citoliva は、入力コストを最小限に抑えながら理想的な瞬間を決定するために、AI ベースの予測モデルを開発しています。
5月。 2、2023
最新の賞は、クロアチアのエクストラバージン オリーブ オイルの品質の向上を確認します
クロアチアの生産者は、2023 年で最も多くの賞を受賞し続けました World Olive Oil Competition、他のいくつかの参加国よりも生産量がはるかに少ないにもかかわらず.
5月。 1、2023
有名な中央イタリア地域の生産者は、干ばつ時であっても、バージン エクストラ オリーブ オイルを生産する場合、持続可能性が成功の鍵であると述べています。
4月11、2023
同国は、記録上126,000番目に高い収量である100,000トン強を生産すると予想されています。 当初の見積もりでは、生産量は - トン未満と予測されていました。
4月11、2023
Arianna De Marco は、持続可能な農業と高品質のバージン エクストラに焦点を当てています。 olive oil proプーリアでの農業の課題を克服するための誘導。
4月11、2023
ロンカルドの背後にいるプロデューサーは、2023年にスロベニアの初勝利を祝います NYIOOC
ロンカルドは 2023 で金賞を受賞しました NYIOOC World Olive Oil Competition その有機的なイストリアのbjelicaのために。
4月5、2023
生産者は、潜在的な課題として気候上の課題、サプライチェーンの問題、病気を挙げましたが、豊作について楽観的な見方を維持しています。
3月27、2023
スペインでのオリーブオイルの販売不振、生産予測は再び下方修正
スペインは、680,000/2022 収穫年に 23 トンのオリーブオイルを生産します。これは、- 年間で最低の合計です。 国内の売上高も昨年に比べて減少しています。
3月20、2023
ラボテストでは、分子を分析することでオリーブオイルの感覚プロファイルを定義します
目標は、品質を確認し、官能特性を決定するために、バージン エクストラ オリーブ オイルのテイスティング パネルによって行われるルーチン テストにラボ分析を追加することです。