オリーブオイルの試飲

3月27、2023

31 ロンドンでソムリエ認定コースを修了

多様なグループ olive oil pro集中的な - 日間のコースのためにロンドン中心部に集まりました。

10月25、2022

エクストラバージンオリーブオイルのフレーバー

数え切れないほどの要因が、バーゲンエクストラオリーブオイルのフレーバーに影響を与えます。 を理解する basics 満足のいく結果につながる可能性があります。

10月24、2022

スペインの研究者は、EVOO の肯定的な官能特性を調査します

研究では、バージン エクストラ オリーブ オイルの「グリーン フルーティー」と「熟したフルーティー」の官能プロファイルをよりよく理解するための新しい方法が特定されています。

6月22、2022

科学者はオリーブオイルの香りの原因となる遺伝子を特定します

研究者たちは、13-HPL遺伝子を操作することで、農家がオリーブオイルの香りを予測したり、特定の香りを持つ新しい品種を作成したりできると判断しました。

8月26、2021

特定の食品タンパク質はEVOOの苦味と辛味を軽減します

調査結果は、苦味と刺激的なフレーバーによってオフにされた消費者のためのバーゲンエクストラオリーブオイルの魅力を高めるための道を開く可能性があります。

6月17、2021

オリーブオイルソムリエプログラムがクロアチアに向かう

Olive Oil Times Education Labの主力製品である-日間のソムリエプログラムは、クロアチアのポスティラで開催され、今年-月に開催される第-回世界オリーブ狩り選手権と地元のオリーブ収穫に合わせて開催されます。

9月30、2019

サンフランシスコの27コンプリートソムリエプログラム

彼らは成長するネットワークに参加します olive oil pro市内のマリーナ地区で-日間の-層コースを修了した後の専門家や愛好家。

7月9、2019

ソムリエプログラムがサンフランシスコに向かう

Olive Oil Times Education Lab's Sommelier Certification Program 市のマリーナ地区にあるサンフランシスコ美術館で開催されます。

3月10、2019

NYIOOC に戻る International Culinary Center

International Culinary Center ニューヨークで NYIOOC World Olive Oil Competition とその Sommelier Certification Program 今年の5月に続けて。

2月28、2019

2019に従うソムリエプログラム NYIOOC

広く評価されているオリーブオイルの官能評価プログラムの第8版は、 NYIOOC World Olive Oil Competition この5月。

1月29、2019

37ロンドンの完全なソムリエプログラム

Olive oil pro権威あるプログラムがヨーロッパでデビューしたとき、17カ国からの専門家や愛好家がロンドン中心部に集まりました。

1月17、2019

ロンドンでのソムリエプログラム開始

評判の高い6日間のオリーブオイルソムリエコースのロンドン版は、今週末ブルームズベリーで始まります。

11月12、2018

新世代のオリーブオイルの専門家を訓練するロンドンの6日間プログラム

オリーブオイルの品質評価に関する有名なプログラムの最初のロンドン版には、ほとんどスポットが残っていません。

広告

3月7、2017

スペインのボトラーは、味覚テストを要求するように助言されました

スペインのボトリング会社は、製品が規格に準拠していることを確認するために、化学分析とともにテイストパネルの結果を要求することをお勧めします。

1月16、2017

第2オリーブオイルソムリエコース完売

コースはで開催されます International Culinary Center 2月4-10。 次のものは9月に予定されています。

1月2、2017

ソムリエ認定コースが集中的な7-Dayプログラムでニューヨークに戻ります

Olive Oil Proニューヨークのグラム International Culinary Center オリーブオイルソムリエ認証を取得したい人向けの包括的な1週間のコースで来月に戻ります。

12月8、2016

伝統的な品種は、イタリアの子供たちにより良い栄養を与えます

イタリアの子供たちの食生活を改善するために、ソムリエのニコラディノイアは、バーゲンエクストラオリーブオイルの秘密について子供たちのためのセミナーを提供しています。

11月2、2016

アイワルクの Olive Oil Proディジー

オリーブオイルを試飲すると、スザンカンタルチサヴァスが幸せになります。 このような喜びは、彼女が同僚と一緒に戻って、世界最大のオリーブオイルコンペティションで900サンプルを味わうときに、今年4月にニューヨークで活躍します。

10月19、2016

オリーブオイルソムリエコースがニューヨークでデビュー

の画期的なオリーブオイル官能評価プログラム International Culinary Center 熟練したオリーブオイルのテイスターを探しています。 第1レベルのコースの参加者は、順調に進んでいることに同意しました。

8月19、2016

5あなたのオリーブオイルを知る簡単な方法はだまされやすい

それで、あなたはバーゲンエクストラオリーブオイルを求めましたが、あなたはあなたが支払ったものを手に入れましたか? ここにあなたが引き裂かれた-つの確かな兆候があります。

7月25、2016

ニューヨークのオリーブオイルソムリエ認定コース International Culinary Center

有名な International Culinary Center (ICC)ニューヨークおよび Olive Oil Times Education Lab ICCのソーホーキャンパスで最初のオリーブオイルソムリエ認定レベル1コース10月8-10を開催します。

その他