食品サービス /ページ3
5月。 16、2013
ヨーロッパのレストランやバーのオリーブオイルは、来年から適切にラベル付けされた再利用できない容器に入れなければなりません。
1月17、2013
2005では、ポルトガルはレストランの詰め替え可能なオリーブオイルのボトルを禁止しました。 現在、欧州連合は同様の動きを検討しています。
9月18、2012
新しい研究により、一部のフードサービスオリーブオイルが「消費に適さない」ことが判明
カリフォルニア大学デービス校オリーブセンターの新しい報告書によると、多くのレストランや外食サービスの「エキストラバージン」オリーブオイルは非常に質が悪く、味覚委員会は人間の消費には適さないと判断したという。