方向

• オーブンを325°Fに予熱し、オーブンの中央にラックを置きます。 9インチの丸い鍋にスプレーして小麦粉をまぶします。
• 大きなボウルにアーモンド粉、スパイス、重曹、ベーキングパウダー、オレンジの皮、塩を入れます。 別のボウルで、蜂蜜、卵、オリーブオイルを滑らかになるまで混ぜ合わせます。
• ブレンドするまで、ウェット成分をドライに混ぜます。 イチジクの部分を折ります。
• ねり粉をケーキパンに注ぎ、オーブンの中央のラックに置きます。 40〜45分間焼きます。 完了すると、ケーキは固くなり、つまようじはきれいに出てくるはずです。
• ケーキを横に置いて15分間冷ましてから、鍋から取り出します。
• コニャック釉薬
• 小さな鍋に蜂蜜と黒糖を混ぜます。 砂糖が完全に溶けるまで中火で調理します。
• 鍋を火から下ろし、バター、コニャック、塩を加える。 バターが完全に溶けて釉薬に混ぜられるまで混ぜ続けます。
• ケーキを逆さにしてワイヤーラック（またはプレート）に置き、釉薬を上に注ぎます。 10分間座ってから、余分な釉薬を集めて、もう一度上に注ぎます。 10分間そのままにします。 これにより、ケーキの時間が釉薬の一部を吸収することができます！
• ケーキを飾るには
• 1つのイチジクを半分に切り、8/-インチのスライスにスライスします。 -番目の-つのイチジクを細かく切る。 最後のイチジクを縦半分に切ります。
• イチジクのスライスをケーキのベースの周りに置きます。 ケーキの中央に、さいの目に切ったイチジクをスプーン一杯、半分に切ったイチジクを上に置きます。 オレンジの皮を加え、表面全体に海塩を振りかける。