`タヒニとオリーブオイルのドレッシング- Olive Oil Times

タヒニとオリーブオイルのドレッシング

This Tahini and Olive OIl dressing is the perfect complement to your next garden salad.このタヒニとオリーブオイルのドレッシングは、次のガーデンサラダを完璧に補完します。 It's super easy to make, and delicious on everything from roasted meats to fried seafood and grilled veggies.作るのはとても簡単で、焼き肉から揚げたシーフードや焼き野菜まで、あらゆるものにおいしいです。
タヒニとオリーブオイルのドレッシング
タヒニとオリーブオイルのドレッシング
10月5、2020
ポール・コスタンディン

私はこのドレッシングを自宅の冷蔵庫に常に保管しています。 作るのにまったく時間がかからず、グリーンサラダから魚のフライ、肉のグリル、エビのローストまで、あらゆるものと完璧に調和します。 タヒニの面白いところは、全体的な一貫性を変えることなく液体を吸収する能力です。 一貫性をまったく変えずに、ほぼ1:1の比率でタヒニに液体を加えることができます。これにより、非常にシンプルなドレッシングレシピ、霧雨、乳濁液、ストレスがなくなります。

I like to keep the seasoning for this dressing simple, but feel free to experiment with different spices and flavor combinations.私はこのドレッシングの調味料をシンプルに保つのが好きですが、さまざまなスパイスとフレーバーの組み合わせを自由に試してみてください。 Try using cilantro, chives, and other fresh herbs, or spice up the flavor with some cayenne, paprika, or allspice.コリアンダー、チャイブ、その他の新鮮なハーブを使用するか、カイエン、パプリカ、またはオールスパイスで風味を高めてみてください。

中程度の強度のオリーブオイルを使用してください。 濃厚なタヒニと酸性レモンジュースで遊ぶための素敵なペッパーノートとフルーティーさを備えた何か。

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タヒニとオリーブオイルのドレッシング

5from2
コー​​ス: サラダ、ソース、ドレッシング料理: 地中海難易度: 初級
サービング

10

サービング
準備時間

5

数分

このタヒニドレッシングは、グリーンサラダに加えたり、焼き肉やシーフードのソースとして最適です。 調味料を好みに合わせて調整するか、手元にある新鮮なハーブやスパイスを追加してください。

成分

  • 1カップタヒニ

  • 1 / 4カップレモン汁

  • 1 / 2カップオリーブオイル

  • 3 / 4カップ

  • 2小さじ

  • 1小さじブラックペッパー

  • 1 / 4 小さじクミン

  • 1 / 2小さじにんにく、細かく刻んだ

方向

  • ブレンダーまたはフードプロセッサーで、すべての材料を組み合わせます。
  • なめらかになるまでブレンドし、味付けをします。
  • 必要に応じて調味料を調整してください。
  • 必要になるまで、ドレッシングを密閉容器に入れて冷蔵庫に保管します。

免責事項

  • 冷蔵後にドレッシングが厚くなりすぎる場合は、希望の粘稠度に達するまで、一度に小さじ-杯の水でドレッシングをします。

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