単品種オリーブオイル
8月1、2019
研究者は潜在的な降圧特性を持つEVOOコンポーネントを分離します
既知の降圧剤であるエレノリドは、80 年間にわたって分析されたエキストラバージン オリーブオイルのサンプルの -% から検出されました。
4月25、2017
マリア・ダ・フェがブラジル固有のオリーブ種であるかどうかをめぐって議論が展開されているため、伝統的な製粉所と技術的に進歩した機械の両方がオリーブオイルの品質向上に貢献しています。
6月22、2016
農民は救助されたオリーブと新たに発見されたオリーブの品種からEVOOを生産
ラ・ザドゥルガは、ガルダ湖の西岸にある農場で、珍しい、救助され、新しく発見された品種から高品質のEVOOを生産しています。
5月。 9、2016
オリーブの木の剪定は古代の工芸であり、熟練した剪定は農場の品質と収量に大きな影響を与える可能性があります。 イタリアでは、毎年の大会で適切な剪定の重要性が強調されています。
3月15、2016
PDO Montoro-Adamuzのエクストラバージンオリーブオイルには、健康に良い効果があるとされる高レベルの生物活性化合物と物質が含まれています。
2月6、2015 生産
10月24、2014 プロデューサーのプロフィール
6月9、2014 生産
6月9、2014 健康
5月。 27、2014 フード＆クッキング
6月3、2013
スペインの首都は、新しい「スーパー」オイルを作成するために、市内のショッピングセンターで地元の人々がエキストラバージンオリーブオイルの最も優れた特徴と考えるものを決定するための試飲を実施しました。
1月29、2013
受賞歴のある協同組合クレジット生物多様性、フルーティーアルベキーナの早期収穫
アーモンド、リンゴ、梨、松の木の中でのオリーブ栽培は、オリダルベカがフィラデロリで「スイートグリーンフルーティー」賞を受賞するのを助けました。
11月26、2012
Gino CellettiとPieralisi：オリーブオイルテクノロジーをシンプルに
抽出システムの世界的リーダーは、Gino Celletti博士を採用し、スタッフと顧客にオリーブオイル文化を広める手助けをしています。