ち望ん
4月22、2024
オリーブの搾り副産物が動物の飼料を改善する可能性がある
オリーブの木の葉やオリーブ油の搾りかすを含む食事は、メタン排出量を減らしながらも羊の健康や乳の質に悪影響を与えることはありませんでした。
4月12、2024
世界の生産量は予想を上回る可能性があるが、価格を動かすほどではない
アナリストらは、気候変動が新たな価格動向をもたらし、高品質のエキストラバージンオリーブオイルやその他の市場セグメントの動きが異なると予測しています。
3月21、2024
研究者らは放射性炭素年代測定法を用いて、レバノンにある樹齢1,100年の木が世界最古のオリーブの木であると結論付けた。他の専門家は、この方法には欠陥があった可能性があると考えている。
3月13、2024
Olive Oil Times ランキングデータポータルを開始
このポータルには、リアルタイムで更新される最も多くの賞を受賞した生産者とブランドがリストされ、半球、国、品種、有機分類ごとの詳細な過去の結果データも表示されます。
3月13、2024 ち望ん
3月10、2024 ち望ん
2月23、2024 ち望ん
2月22、2024 ち望ん
2月20、2024 ち望ん
2月8、2024
39完了 Sommelier Certification Program ロンドンで
オリーブオイルの専門家や愛好家は、実践的な官能分析プログラムを完了し、生産と品質評価の微妙な違いを習得して、キャリアを向上させ、新しい取り組みを開始しました。
1月3、2024
研究者が気候データから収穫の可能性を予測するアルゴリズムを開発
公開されているアルゴリズムは、気候変動の組み合わせがその後の収穫にどのような影響を与えるかを比較するために、イタリアの 15 年間のデータを使用して開発されました。
1月3、2024
ジル・マイヤーズは、女性たちの声を広め、その貢献に焦点を当てながら、業界全体の女性を結びつけるために、Women in Olive Oil ネットワークを設立しました。
9月26、2023
単品種オリーブオイルがどのようにして生態学的農業を促進し、景観を守るのか
単一品種のエクストラバージン オリーブオイルを生産すると、植物検疫の介入が少なくなり、景観が保護され、生物多様性が促進される固有品種が促進されます。
7月25、2023
ラマー・オリーブ・オイルは、フィンランド金融監督庁の支援を受けるユーロステーブルコイン建てのブロックチェーンベースの債券を発行することで資金を調達した。
7月13、2023
オリーブ工場用の新しい洗浄装置は水とお金を節約し、研究結果も得た
泡ベースの洗剤と空気圧を使用する SILAC システムでの洗浄は、粉砕装置の洗浄時間を短縮し、水とコストを節約します。
7月5、2023
生物多様性の促進と土壌の健康改善が世界的な水危機に取り組む鍵となる
イタリアの研究者は、世界的な水危機に対抗するには貯水池をさらに建設するだけでは不十分だと主張している。 解決策は水循環全体を通して見つけられなければなりません。