オリーブの品種 /ページ7

1月5、2014

バークレーオリーブグローブEVOOパックパンチ

最近の研究によると、カリフォルニア州のエクストラバージン オリーブオイルは、世界で最も健康的なオイルの一つである可能性があります。

12月3、2013

エクストラバージンオリーブオイルIGPシチリア

シチリア島の巨大な環境と生物多様性の遺産は、保護された原産地指定を通じて保存および促進されなければなりません。

6月3、2013

マドリードは「完璧な」オリーブオイルを求めています

スペインの首都は、新しい「スーパー」オイルを作成するために、市内のショッピングセンターで地元の人々がエキストラバージンオリーブオイルの最も優れた特徴と考えるものを決定するための試飲を実施しました。

4月18、2012

オリーブの品種:いくつかの興味深い特徴

スペインでは、400前後に異なる登録品種があり、それらの重要性に応じて、多数、二次、少数に分類されています。

3月14、2012

オリーブの識別が迅速かつ簡単になります

異なるオリーブ品種を区別する新しいDNA識別技術は、以前の方法よりもはるかに効率的かつ正確です。

3月21、2011

遺伝子マッピングによるより良いオリーブオイルの設計

スペインの科学者たちは、オリーブの遺伝地図を開拓し、より収益性が高く、高品質で、さらに健康的なオリーブオイルの生産に極めて重要な孤立した遺伝子を開発したと言います。

12月7、2010

オリーブデルケ

肉は小さな石から簡単に離れ、新鮮なアーモンドとアボカドの風味を呼び起こします。 フランス人がなぜそんなに高く評価しているのか理解し始めています。

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