ビジネス /ページ177
3月27、2019
サウジアラビアと中東最大の環境に優しいオリーブオイル生産者であるNADECは、生産量を増やすためにアジア最大のオリーブ工場を建設する予定だ。
3月27、2019
ライバルのカリフォルニアオリーブパッカーがキャンセルされた契約を引き継ぐ
Musco Family Olive CompanyのCEOは、同社がベルカルター契約のキャンセルの影響を受けたテーブルオリーブの栽培者に契約を提供するために、できる限りのことを行うと述べています。 彼らは機械で収穫したオリーブを優先します。
3月20、2019 ビジネス
3月20、2019 フード＆クッキング
3月15、2019 ビジネス
3月14、2019 ビジネス
3月13、2019 ビジネス
3月12、2019
テーブルオリーブの消費量は、最大のテーブルオリーブ生産国で最も増加しています。 オリーブの健康上の利点に対する意識の高まりは、部分的に責任があるかもしれません。
3月11、2019
ゲノミクスとメタボロミクスは、ポルトガルのエクストラバージン オリーブオイルを認証および追跡するための研究研究の中核です。
3月10、2019
NYIOOC に戻る International Culinary Center
International Culinary Center ニューヨークで NYIOOC World Olive Oil Competition とその Sommelier Certification Program 今年の5月に続けて。
3月6、2019
インドネシアと英国との自由貿易協定は、パレスチナの生産者に十分な輸出機会を提供する可能性があります。 別の貧しい収穫の見通しはこれを複雑にするかもしれません。
3月6、2019
クレタで生産された少量のオリーブオイルは、海外のバイヤーからの需要がないため、アイドル状態のままです。 生産者は補償を要求しています。
3月4、2019
NYCレストランのトランス脂肪の禁止は心血管リスクを低減します
最近発表された研究では、全体的なトランス脂肪レベルが約57パーセント低下し、頻繁に外食する人々は約62パーセントの大幅な減少の恩恵を受けたことがわかりました。
3月4、2019
クロアチアとスロベニアがイストリアオリーブオイルのEU共同保護を受ける
バルカン半島の - つの州は現在、アドリア海半島で生産されるエクストラバージン オリーブオイルに対する欧州連合 PDO の名称を共有しています。
2月28、2019
35,000トンの盗まれたシリアオリーブオイルはすでにヨーロッパに存在する可能性があります
この数字は、アフリンから密輸されたと伝えられているオリーブ油の約半分を表しています。 占領されたシリア領土の新しい親トルコ同盟国は、石油が「盗まれた」ことをまったく否定しています。
2月28、2019
広く評価されているオリーブオイルの官能評価プログラムの第8版は、 NYIOOC World Olive Oil Competition この5月。
2月27、2019
イタリアの業界団体がエクストラバージンオリーブオイルの新しい分類を提案
エクストラバージンオリーブオイルの酸度の閾値を0.8パーセントから0.5パーセントに下げるという提案が、イタリアのオリーブオイル生産者のコンソーシアムによってローマでの会議で提示されました。
2月27、2019
オリーブベースのプラスチックを作成するというアイデアは、Dyygu Yilmazが父親のオリーブ種子を食べる習慣が彼の健康に有害であるかどうかを調査することを決めたときにきっかけになりました。
