1999以降、テーブルオリーブの消費量は2倍に

過去30年間で、世界のテーブルオリーブの消費量は約179パーセント増加しました。 国際オリーブ評議会.

この消費の増加の大部分は、主要なテーブルオリーブ生産国によるものです。 IOCはまた、テーブルオリーブの健康上の利点に対する認識の高まりが、次のような場所での成長を促進するのにも役立っていると疑っています。 欧州連合諸国.

「この進化の主な特徴は、非EU諸国の消費の成長であり、最近数十年で着実に増加しています」と、IOCの調査および経済統計の責任者であるJuan Vicente Calvo氏は語りました。 Olive Oil Times. ​,war「欧州連合はここ数十年間安定しています。」

エジプト、世界で2番目に大きいテーブルオリーブの生産者であり、4番目のアルジェリアは、どちらも3,260パーセントと2,330パーセントずつ消費が増加し、はるかに高いレベルの成長を経験しました。

同じ期間に、テーブルオリーブの消費量 Turkey 3倍以上になりましたが、欧州連合諸国の消費はほぼ70パーセント増加しました。

現在、欧州連合、エジプト、トルコ、米国の合計市場は、世界のテーブルオリーブ消費量の約57パーセントを占めています。

ただし、一人当たりの世界のテーブルオリーブの消費量を先導しているのはアルバニアとシリアであり、地中海の10.8つの国はそれぞれ10.1人あたり年間-キロと-キログラムを消費しています。

アルジェリアは一人当たり7.2番目に大きい消費者であり、IOC諸国の中で最大であり、一人一人が年間平均4.1キログラムを食べています。 0.6番目に高い率はエジプトとトルコで、どちらも-人あたり-キログラムを消費します。 それに比べて、米国では-人あたり-キログラムしか消費していません。

過去950,000年間で、テーブルオリーブの生産量は1990倍以上になり、総生産量は91/2,953,500年の2017トンから18/-年には-トンに増加しました。 この成長の大部分は、地中海盆地と北アフリカによって促進されています。

エジプト、トルコ、スペイン、アルジェリア、ギリシャ、アルゼンチン、イラン、モロッコでは、この期間にテーブルオリーブの生産量が最大に増加しています。

「平均生産量は消費に応じて成長しています」とビセンテカルボは述べています。 ​,war「新しいプランテーションが設置され、既存のプランテーションが復元されているため、生産量は増加しています。」

エジプトは最近発表しました 野心的な計画 100で2020ミリオンの新しいオリーブの木を植えることを含む世界最大のテーブルオリーブの生産者になります。

スペインは、近年、より効率的な農業技術のために、オリーブの収穫量を増加させましたが、現在、613,000/2017シーズンに18トンのテーブルオリーブを収穫する世界最大のテーブルオリーブの生産者です。

トルコでは、テーブルオリーブの生産量も大幅に増加し、14パーセント増加して455,000トンになりました。

「[-エーカー]あたりの高密度の木を備えた新しい半集約的で広大なプランテーションの使用により、生産量が増加します」 ​,war「彼らはまた、移植片、より効率的な水処理、セクターの機械化とダイナミズムの改善にも取り組んでいます。」

IOC生産国以外では、メキシコと米国の両方でのテーブルオリーブの生産は、それぞれ11パーセントと9パーセント増加したと推定されます。

シリアは、今年、テーブルオリーブの生産が大幅に減少し、約47％減少すると予想している唯一の国です。 進行中の内戦と トルコ占領 国の北部でこの減少の理由として広く見られています。

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