地中海の味とそれらの象徴的なギリシャのサンドイッチをあなたの台所に持ち帰ってください。 これらの自家製ビーフとラムジャイロは風味と調和しています。 にんにく、玉ねぎ、ハーブ。 エクストラバージンオリーブオイルは、おいしいヨーグルトとキュウリの調味料であるザジキに印象的な滑らかな品質を追加します。
ジャイロミートはミートローフに非常によく似ていますが、圧縮され、より細かくブレンドされています。 牛ひき肉と子羊肉は、にんにくと一緒にさらに細かく混ぜられ、ほとんどペースト状になります。 次に、その混合物を焼き、休憩しながら圧縮して、その物語のような質感、外観、一貫性を作成します。 肉はトーストしたピタの中にギリシャ風サラダの野菜、フェタチーズの崩れ、自家製オリーブオイルのザジキソースと一緒に詰められます。
4 – 6
サービング20
数分1
時間自家製のザジキソースは、これらのおいしいジャイロを組み立てる-〜-日前に作ることができます。 ミディアムからロバストな強度のオリーブオイルの組み合わせは、ソースだけでなく、肉、きゅうり、トマト、赤玉ねぎ、フライドポテト、フェタチーズのフィリングのすべてのフレーバーを実際に引き出します。
1/4カップきゅうり、みじん切り
1各にんにく(皮をむいてみじん切りにしたもの)
1大さじレモン汁
1ティースプーン乾燥ディル
1/2ティースプーン塩
ピンチブラックペッパー
1/4カップ ミディアムからロバストな強度のエクストラバージンオリーブオイル
3/4カップ全脂肪ギリシャヨーグルト
1カップ黄玉ねぎ、皮をむいた
6各ニンニク、皮をむいた
2小さじ乾燥ローズマリー
2小さじ乾燥オレガノ
2小さじ塩
1lb子羊のひき肉
1lb牛ひき肉
4 – 6各ピタまたはナン、温めた
2カップ パッケージの指示に従って調理されたフライドポテト
1カップきゅうり、スライスまたはウェッジにカット
1カップトマト、さいの目に切った、またはくさびに切ったもの
1/4カップ赤玉ねぎ、皮をむき、みじん切りにする
2 – 4大さじフェタチーズが崩れる
霧雨赤ワイン酢
霧雨ミディアムからロバストな強度のエクストラバージンオリーブオイル
ピンチ乾燥オレガノ
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