グリルした桃を使うと、この甘酸っぱいカクテルがさらにさわやかでクリエイティブになります。 マイルドな濃度のエクストラ バージン オリーブ オイルがこれらの桃に心地よいペッパー感を加え、本当に美味しいウィスキーやバーボンとよく合います。
このカクテルを作るには、まず新鮮な桃にEVOOを刷毛で塗り、その後少量の砂糖をまぶしてグリルします。 オイルは桃の糖分と桃に加えた少量の砂糖のキャラメル化を促進し、素晴らしい焼き目と素晴らしいスモーキーさを生み出します。 フレッシュなライムジュースとビターズが甘くてスモーキーなフレーバーを引き立て、バランスのとれたカクテルです。
4
サービング10
数分5
数分このレシピには新鮮な桃が最適です(冷凍桃は少し水分が多すぎるため)。事前に準備したい場合は、事前にグリルして混ぜておくこともできます。
2各種を除いて半分に切った新鮮な桃
3大さじ穏やかな強度のエクストラバージンオリーブオイル
ピンチグラニュー糖
6ozウィスキー
6ozフレッシュライムジュース
4oz簡単なシロップ
4ダッシュ 苦味の
ピーチセルツァーまたは炭酸水
飾り用の新鮮なローズマリーの小枝
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