フランス /ページ11

1月13、2011

パリ料理の実験の波がオリーブオイルを高める

パリのキッチンで輝き始めている新しい日に、若いシェフはプロヴァンスの南のいとこが長く楽しんでいたものを発見しています。

12月12、2010

コルシカ島のオリーブオイルの再生

品質の高いオリーブオイルへの評価の高まりのおかげで、コルシカンは再び果樹園を誇りを持って管理し、情熱を持ってオリーブオイルを開発しています。

12月9、2010

シーズンオブプレンティ

ジョエルラフィットは、ホリデーシーズンがパリで開催される料理とワインの展示会を訪れるのに最適な時期であり、職人が手がけた贅沢の提供者であると考えています。