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10月4、2010

子供のためのエクストラバージンオリーブオイルの売り込み

スペインの生産者ベガ・カラバニャ氏は、滑らかで少しフルーティーで香り高いエキストラバージン・オリーブオイルは生後6か月の子供にちょうど良いとしている。 パッケージも可愛いので飽きません。

9月29、2010

レオナルド・コラヴィタとUCデイビスオリーブオイルレポート

「私たちは自分たちの名前を作るために一生懸命努力しました。彼らはどう思いますか?私たちの名前、数ドルの価値のある小さなトリックのために私たちのブランドを台無しにするつもりですか?」 レオナルド・コラヴィタ

9月28、2010

オリーブのコンフォートゾーンの端での農業

イタリアのチヴィダーレ平野以北では、オリーブオイルの生産量はほとんどありません。フランコ・ディアコリ氏は、ビアンケーラ・オリーブが「成長を止めず、強烈な味と香りを生み出している」と語っています。

9月1、2010

オリーブオイルメーカーは古代の言葉と行為にインスピレーションを見つける

「私たちは古代ギリシャにインスピレーションを受けて、工業的なプロセスを使わずにエキストラバージンオリーブオイルを生産しています。それが毎年一定量だけを生産するという意味であれば、私はそれで構いません。」 コンスタンティン・スクリバノス

8月31、2010

オーストラリアがオリーブ油産業の5年コースをチャート

この計画は、短期間で急速に成長した産業を保護し、前進させるための目標を設定しますが、特定の課題に取り組んでいない場合は平坦化するように見えます。

8月19、2010

ヒルストーンオリーブオイル:伝統に根ざした

Laurie Schuler-FlynnとAmy DelBondioの受賞歴のあるHillstoneオリーブオイルは、生産プロセス全体の徹底したケアを反映しています。 結局のところ、彼らの祖母は見ています。

8月12、2010

「カトゥルスのグロット」からの新しいカサリバは純粋な詩になります

古代のオリーブの木立の修復は、ラテンの詩人に愛されているシルミオーネの風景を保存します。

8月9、2010

偶然のオリーブ農民

ジョン・ダンは、クレタ島で別荘を借りている古い友人とビジネスを行うために、高圧販売の仕事を辞めました。 オリーブ畑で知らずに油を打ったとき、人生は再び変わりました。

8月5、2010

イスラエルがTerraOlivoエクストラバージンオリーブオイルコンペティションを開催

TerraOlivoは、189諸国からの14参加者を引き付け、多くのイスラエルの生産者に、世界中のトップオリーブオイルブランドに対して審査される最初の機会を与えました。

8月2、2010

オーストラリアのEVOOショーシステム

オーストラリアのエクストラバージン オリーブオイル ショーのほとんどは同様の手順に従っているとリチャード ガウェル氏は説明します。

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7月26、2010

ピエロ・ゴンネッリ、Frantoio Santa TeaとのQ&A

「魚の種類によって風味が異なります。オリーブでも同じです。すべての製品には、風味に反映される特定の特性があります。」 ピエロ・ゴンネリ

7月26、2010

アダテペのオリーブオイル文化の保存

「私たちはこの世界の根深い伝統、豊かな文化、明るい未来について考え、それが私たちがオリーブオイルビジネスに参入した方法です。」 MustafaÇakilcioglu、Adatepeオリーブオイル

7月23、2010

425年間オリーブオイルを作る家族のために、練習が完璧に

1585では、21歳のウィリアムシェークスピアは双子の誇りに思った父親になりました。 その年の後半、ゴンネリスは地元の僧ksから工場を購入し、オリーブオイルを作り始めました。 彼らはまだそれに取り組んでいます。

7月21、2010

アルゼンチンのオリーブオイルの未来への投資

「私は、アルゼンチンのアグリビジネスの可能性とそれを達成する能力を信じている、さまざまな地理的場所の多くの夢想家に加わりました。」ルイス・フェルド

7月16、2010

アメリカの1つの近所のオリーブオイルの選択のスナップショット

私は地元のストップ&ショップに向かい、選択を見て、モノ不飽和革命がボストンに届いたことを確認したいと思いました。

7月16、2010

インドオリーブ協会のVNダルミアへのインタビュー

国家の健康状態が非常事態にあるため、インドのオリーブ協会の会長は、市場のハイエンドからのオリーブオイル使用の「トリクルダウン」に備えています。

7月12、2010

トルコのオリーブオイルの起源を再発見

最近の研究は、オリーブオイルの歴史におけるアナトリアの卓越性を補強する一方、トルコでの消費は地中海の近隣諸国の消費を大きく下回っています。

7月5、2010

SEVITEL:ギリシャオリーブオイルの海外公開

私たちは過去を分析し、将来のために何をする必要があるかを知っています。 議論の余地はありません。」SEVITEL社長グレゴリー・アントニアディス

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