カリフォルニアの水規制強化でオリーブ栽培が加速する可能性

かかわらず、 エルニーニョの発生 東太平洋ではカリフォルニア州が雨の多い2023年をもたらすが、気候専門家らはゴールデンステート州は今後も暑く乾燥し続けると予想している。

ギャビン・ニューサム知事の事務所によると、気象条件は、次のような理由でより暑く乾燥しているという。 気候変動 10年までに州の水供給量が最大2040パーセント削減される可能性がある。

カリフォルニア公共政策研究所（PPIC）は、州内の全水の 40 パーセントが農業に使用されていると推定しています。 州がより厳格な水規制を制定し、水利用効率の向上を奨励する中、一部の農家はすでに干ばつに強いオリーブに将来の作物として賭けている。

「多少の灌漑不足に耐えられる樹木作物はオリーブだけではありませんが、オリーブはその干ばつ耐性の点で際立っています」とPPIC水政策センター副所長のケイトリン・ピーターソン氏は語った。 Olive Oil Times.

「それらはやせた土壌の非常に辺境の土地でも生育することができますが、これはアーモンド、クルミ、ストーンフルーツなど、カリフォルニアで主要な樹木作物の多くには言えることではありません」と彼女は付け加えた。

ピーターソン氏によると、食用オリーブとオイルオリーブはどちらも干ばつに強いそうです。 テーブルオリーブは、灌漑を一時的に減らしても、真夏には最大 50% 減らしても、すぐに果実の大きさを回復します。 ただし、収量がわずか (-%) 減少するだけで、さらに厳しい減少にも耐えることができます。

オイルオリーブの場合、生け垣内での果樹園の栽培を可能にするために栄養生長を抑制するため、ある程度の水を制限することが有益です。 水分ストレスにより果実のサイズが小さくなる可能性がありますが、これは油の生産にとってはそれほど重要ではありません。

「カリフォルニアではあまり見かけませんが、オリーブは伝統的に乾農法で栽培されてきました」とピーターソン氏は語った。 ​,war「これは、灌漑を行わず、土壌水分の競合を避けるために木々の間隔を空けることを意味しました。」

「オリーブがその種のシステムによく適しているという事実は、オリーブの適応性と、水不足下でも生産性を継続するために管理調整を行う可能性について多くを物語っています」と彼女は付け加えた。

ピーターソン氏によると、カリフォルニアでは乾燥栽培オリーブが経済的に成り立つことがまだ証明されていないという。 それでも、一部の地域では灌漑用水の利用可能量が減少するため、その余地はさらに広がる可能性がある。

オリーブ水システムは、カリフォルニアにおける最近の干ばつ状況と、干ばつに対する継続的な懸念を背景に登場しました。

ピーターソン氏は、気候変動がカリフォルニアでより頻繁かつ激しい干ばつにつながっていることは明らかであると述べた。

干ばつが暑くなると土壌や植生からより多くの水分が奪われ、植物ストレスのサイクルが生じ、干ばつ状態がさらに悪化する可能性があります。

PPICの詳細な政策概要では、特にカリフォルニア州サンホアキンバレーにおける干ばつと農業、そしてその影響に関する問題が強調されている。

PPICは、進行中の干ばつは利用可能な水の量を減らし、作物用水の需要を増加させる影響があると強調した。 概要にはダイナミックな状況が説明されており、 ​,war「気候変動によって加速される干ばつにより、水の利用が制限され、農作物用水の需要が増加しています。」

「2012年から2016年にかけて見られたような長期にわたる干ばつの懸念は、樹木作物の灌漑シーズンをスキップできないことです」とピーターソン氏は語った。 ​,war「あの干ばつの間に、生産者が水がなく、生産していなければ維持する余裕がなかったために、多くのアーモンド果樹園が引き抜かれるのを私たちは見てきました。」

「樹木がまだその生産的な寿命の終わりに近づいていないとしたら、それは大きな損失です」と彼女は付け加えた。

給水に関しては、地下水も考慮すべき要素です。 地下水はかつては栽培者にとっての干ばつの貯水池でした。 過去に地表水が不足したとき、栽培者は必要なだけ地下から水を汲み上げることでその差を補うことができました。

カリフォルニア州では 2014 年の持続可能な地下水管理法の施行が始まっているため、それは現在不可能です。

「地下水の利用を持続可能なレベルにするために行われる揚水削減は、特にサンホアキンバレーのような地域における農業の長期的な存続にとって極めて重要である」とピーターソン氏は述べた。

しかし同氏は、サンホアキンバレー全体の約200,000％に当たる365,000万ヘクタールから10万-千ヘクタールの灌漑土地が需要減少のため生産中止となる可能性があると警告した。

「持続可能な地下水管理法、気候変動、より厳しい環境規制の複合的な影響により、サンホアキンバレーだけでも20年までに現在取り組んでいる水の供給量と比較して水の供給量が2040パーセント削減されると推定しています」とピーターソン氏は述べた。 。

「持続可能な地下水管理法に干ばつが加わると、事態の管理はさらに困難になります」と彼女は付け加えた。 ​,war「私の推測では、枯れた木々を支えることができなくなった辺境地域で、より多くのオリーブ果樹園が見られるようになるかもしれません。」

A レポート 持続可能な地下水管理法に関連した水供給量の削減について、移行は困難になると予測した。

水供給を増強する取り組みには、地下水の涵養、水取引、増大する水不足を管理する方法などが含まれます。 ピーターソン氏は、最良のシナリオであっても、サンホアキンバレーでは約 202,000 ヘクタールの休耕地が必要になる可能性があると強調した。

報告書で概説されているように、有望な代替土地利用には、太陽光発電開発、水を制限した作物、習慣の回復、涵養池、水効率の高い新しい住宅などが含まれる可能性がある。

ピーターソン氏は、オリーブ農家が利用できる規制された不足灌漑に関する十分に文書化された研究とガイダンスがあると指摘した。 彼女は、大学のリソースは具体的な実践について学ぶのに最適な場所であるとアドバイスしました。

これらのリソースは、オリーブ農家に、水不足の場合にどの程度灌漑を削減できるか、またそれを行うのに適切な成長および生殖段階について正確なアイデアを提供することができます。

オリーブは他の樹木作物ほど灌漑不足のタイミングに敏感ではありません。 ただし、ピーターソン氏は、一部のステージは可能であれば避けたほうがよいとアドバイスした。

カリフォルニアのオリーブ水システムと水の使用に関する根強い通説のいくつかは、覆すのが難しいです。

「オリーブの木は十分に灌漑されていれば大量の水を使います。 生産者が水を節約しているかどうかは、果樹園をどのように管理しているかによって決まりますが、それを正しく行うのは必ずしも簡単ではありません」とピーターソン氏は言いました。

「また、人は何かに集中しすぎる傾向があると思います。 灌漑システムの効率を高める 水の使用量を減らすことが鍵です」と彼女は付け加えた。 ​,war「より効率的な配送システムは、エーカーあたりの水の使用量を減らすのに役立ちますが、栽培者はエーカーあたりの使用水量が減るため、より多くのエーカーを植えることができる可能性があることを私たちは忘れています。 重要なのは、エーカーあたりの使用量ではなく、水の総使用量に注目することです。」

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