オリーブオイルの選択に混乱している中国の消費者

オリーブオイルは老化を遅らせ、心臓病の被害に対する最前線の食事防御であり、しかも味も素晴らしい。これはなかなかの評判であり、平均的な中国人消費者を少々困惑させている。当惑させるほどの選択肢の多さと紛らわしいマーケティングメッセージは、多くの中国人消費者を何を買えばよいのか混乱させている。

問題は、過度なマーケティングと奇妙な価格設定が混ざり合って、初心者が良し悪しを見分けるのが難しくなっていることです。オリーブオイルのブランドはどれも、健康に良い、不飽和脂肪が多い、純粋、高品質などと自慢しています。しかし、もちろん、それは宣伝です。良いものと悪いものを区別するのに数字を使うのはどうでしょうか。数字を見つけて信じれば、うまくいくかもしれません。この件に関する中国のレポートによると、ほとんどのオリーブオイルのラベルは一般消費者にとってわかりにくく、理解しにくいそうです。

誰もが新鮮なオリーブオイルを欲しがるでしょう。そこで、ラベルのどこかに刻印されているはずの製造日を見てください。ただし、あなたが読んでいる日付がオリーブが搾られて圧搾された日付（ここに国名を記入）なのか、中国で全体が包装された日付なのかはわかりません。使用期限やその他の重要な情報についても同様です。2009 年 - 月、中国はオリーブオイルとその包装に関する法律と基準を制定しましたが、この中国人ジャーナリストが店頭で見つけたものはまだ改善の余地が残っています。

でも、値段は得られるものに対して支払うものですよね？そう思いたいかもしれませんが、1リットル入り200元（約29.40米ドル）のイタリア産バージンオリーブオイルと、2.5リットル入り20元（2.94米ドル）未満のオリーブとひまわりの混合油の違いを正当化できるものは何でしょうか？オリーブがほんの少しでも入っていると、一部の食用油は入っていないものよりも高価になるようです。オリーブが価格差の原因となる魔法の成分であるなら、高級品がなぜあんなに高いのか想像できるかもしれません。言い換えれば、これがマーケティングの最も得意とするところであり、あらゆる面で価格をつり上げることですが、それが消費者にとって最善であるかどうかは別の問題です。

中国の報告書の中には、油の選び方についてアドバイスしているものもある。油の透明度を見てください、と書かれている。濃いか薄いか？色は暗すぎますか、薄すぎますか？良いブランドにこだわってください、と書かれている。マーケティングが増えれば、混乱も増える。

もちろん、良いブランドのほとんどは輸入され、在庫があります 交差点 あるいは、高収入で西洋のバックグラウンドを持つ外国人居住者向けの高級食料品店など、平均的な中国人とは消費者が大きく異なる。中国人は、すべてを理解し、継続できるものを見つけるまで、かなり頭を悩ませることになるだろう。