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MedDietの推進は国連の持続可能な開発目標と一致します

12月20、2021

サイモン・ルーツ

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今月バルセロナで開催された会議で、地中海ダイエット財団は国連の遵守を達成するためのイニシアチブを開始しました 2030アジェンダ.

2015年に採択された議題は、世界でより強力でより持続可能な経済成長を達成することを目的として、17の持続可能な開発目標（SDGs）を定義しました。

地中海ダイエット財団の会長であるフランシスコマルティネスアロヨは、SDGsは地中海ダイエット。彼はまた、戦うために統一戦線を要求した気候変動.

題名の会議 ,war「地中海ダイエットはSDGsの達成にどのように役立つのか」と、バルセロナのペドラルベス宮殿でカタロニア地方政府と協力して開催され、多数の政府代表や主要な民間組織の参加者が出席しました。

後者のグループには、スペイン食品飲料産業連盟の事務局長であるMauricioGarcíaQuevedoと、ヨーロッパ最大の生鮮食品卸売市場であるMercabarnaの事務局長であるJordiVallsが含まれていました。

フォーラムは、官民連携を大幅に強化する必要性についての合意が特徴でした。

スペイン商工会議所のホセ・ルイス・ボネ会長は、民間部門の持続可能性の戦略的メリットに注目し、新しいビジネスチャンスを生み出し、組織の運用効率を高め、企業が利害関係者との関係を強化できるようになると述べました。

マルティネスは、地中海式食事の基礎を形成する個々の農民や漁師に、より大きな役割を与えるよう求めました。 ,war「彼らの努力において収益性がなければならず、消費者の意思決定プロセスの一部でなければなりません。」

彼はまた、の効果的な使用を含む、改善されたラベリングの必要性を強調しました保護された原産地指定及び保護された地理的表示.

「地中海式の食事は単なる食品ではなく、環境を理解し、相互に関係し、地元や季節の消費を楽しみ、私たちの歴史と文化遺産を伝え続ける方法であるため、消費者は各食品の歴史を理解することが重要です。、" 彼は言った。