オリーブオイルで調理 /ページ7

9月1、2017

エクストラバージンオリーブオイルを配合したダークチョコレートは、心血管リスクプロファイルを改善します

エキストラバージンオリーブオイルからの天然ポリフェノールを添加したダークチョコレートを毎日少しずつ摂取すると、心血管リスクプロファイルの改善と関連していることが研究者らによって発見された。

8月1、2017

EVOOグレイシーマンションのゲストオブオナー

パオラ・アランチは、ビル・デ・ブラシオ・ニューヨーク市長の公邸であるグレイシー・マンションの総料理長です。 この独占インタビューで、彼女は料理への愛情と、エキストラバージン オリーブオイルとの特別なつながりを語った。

7月27、2017

シェフデニズゼンボのオリーブオイルの探検

クロアチアの有名シェフ、デニズゼンボは、オリーブオイルを使った料理と革新の料理の可能性についての洞察を共有しています。

1月12、2017

2017のオリーブオイルに関する必読の書籍3冊

オリーブオイルに関するこれらの最新の本は、有用で魅力的で魅力的です。 情熱的な専門家によって書かれ、彼らは最新の研究開発の発見と説得力のある料理の提案を組み合わせています。

1月11、2017

トーマスケラーのエクストラバージンチョコレート

K + Mエクストラバージンチョコレートは、カカオ豆の効能を維持しながら、EVOOを主成分として使用することで健康上の利点を高めます。

1月4、2017

スペインの料理学校はEVOOの使用と利点の促進を目指しています

エクストラバージンオリーブオイルインターナショナルクッキングアカデミーは、地中海式ダイエットとEVOOで調理することの生物学的利点を促進することを目的としています。

12月29、2016

ラダーがテイクアウトパスタベンチャーのために「デルポスト」を去る

ニューヨークの有名シェフであるマーク・ラドナーは、4つ星のデル・ポスト・レストランのエグゼクティブ・シェフを辞め、クイックサービスのパスタ・フライヤー・レストランの立ち上げに専念することを発表しました。

12月21、2016

「トップシェフ」が新しい方法でオリーブオイルに変わります

オリーブオイルパウダー、オリーブオイルアイスクリーム、オリーブオイルベースのビネグレットは、ヒット番組の革新的なシェフが料理の創作の優れた成分としてオリーブオイルを特徴付ける方法のほんの一部です。

12月9、2016

健康的なクリスマスクッキーにオリーブオイルを使用する

少なくともこのホリデーシーズンに、過剰な甘さを少しだけ健康にする最も簡単な方法の1つは、お気に入りのデザートレシピでバターをオリーブオイルに置き換えることです。

11月26、2016

1日のオリーブ:週を活気づける7の方法

オリーブはおいしい果物であるだけでなく、健康に良い効果もあります。 何百もの品種があり、それらをあなたの食事に取り入れるのと同じくらい多くの方法があります。

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11月18、2016

オリーブオイルは感謝祭の料理を急上昇させる

オリーブオイルは、バターよりも美味しくて健康的な料理を作るための、健康的で上品なソリューションを提供します。

11月15、2016

予算上の地中海ダイエット

世界で最も健康的なレジメンのいずれかの利点を享受することは、銀行を壊す必要はありません。

10月20、2016

より多くのチョコレートを食べる5の理由

(必要な場合のように)

8月25、2016

魚のフライに適したエクストラバージンオリーブオイル

研究者は、私たちが選択した食用油が、揚げ物中の有毒化合物の生成を決定することを発見しました。これは、「食品の安全性と人間の健康に大きな影響を与える可能性があります」。

5月。 11、2016

EVOOベースの成分がデザートをより健康に

イタリアの新興企業は、ベーキング用の健康に劣るオイルに代わるオリーブオイルベースの代替品として「クレモリ」を開発しました。

4月6、2016

オリーブオイル健康で調理されていますか?

一連の研究によると、オリーブオイル、特にエクストラバージンオリーブオイルは、他の植物油と比較してより健康的な選択であることが示されています.

1月14、2016

ペアリングアプリが食品に最適なオリーブオイルを見つける

新しいツールは、シェフが料理の創造性を高めるのに最適なオリーブオイルを見つけるのに役立ちます。

10月26、2015

感謝祭のためにオリーブオイルを注ぐ

感謝祭では、シェフや家庭料理人の創造的な心とキッチンにオリーブオイルが流れています。 EVOOは、大好きなクラシックを変えることなく、休日の味を高めます。

その他