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12月7、2021
新しい研究は、癌患者がほぼ遍在する防腐剤の消費を最小限に抑えるべきであることを示しました。 しかし、オレイン酸とリノール酸は転移を加速しませんでした。
11月30、2021
オールドウェイズ氏によると、西洋よりも優れた非有機地中海式ダイエットでさえ
非有機食品を食べることの影響についての研究は、地中海式の食事が西洋式の食事より常に健康的であるとは限らないかもしれないと多くの人が報告するようになりました。 一部の専門家は同意しません。
11月16、2021 フード＆クッキング
11月15、2021 健康
10月4、2021 健康
9月29、2021 健康
9月20、2021 健康
9月16、2021
16の臨床試験のメタアナリシスは、ココナッツオイルの消費が他の非熱帯植物油と比較してLDLとHDLの両方のコレステロールレベルを増加させることを発見しました。
9月15、2021
研究：オレオカンタールはアルツハイマー病の原因となる受容体の異常を調節する
ルイジアナモンロー大学の研究者は、アルツハイマー病患者のための経口オレオカンタールベースのサプリメントの作成に取り組んでいます。
9月15、2021
200の健康ジャーナルの編集者が気候変動が世界的な健康危機を引き起こしていると警告
地球の気温の上昇は、熱帯や人獣共通感染症から大気汚染に至るまで、多くの病気のリスクにさらされている人々を増やしています。
9月8、2021
研究者は、アドヒアランスを地中海式食事療法に関連付け、臨床的にうつ病の見通しを改善しました
地中海式食事療法に従うことは、うつ病患者の神経系の重要な部分の正常な発達と関連していました。
9月1、2021
オレオカンタールベースの治療は、攻撃的なタイプの乳がんに対して有望である
ルイジアナ大学モンロー校の研究では、オレオカンタール-キシリトール製剤がマウスの乳がんの発症と進行を抑制したことが示されました。
8月26、2021
この研究結果は、苦味や刺激的な風味が苦手な消費者にとって、エクストラバージンオリーブオイルの魅力を高める道を開く可能性がある。
8月23、2021
研究者はテーブルオリーブのアクリルアミドを減らす方法を見つけます
発がん性のある化合物の濃度は、成熟段階、保管期間の長さ、および洗浄処理の種類によって影響を受ける可能性があります。
8月16、2021
新しい本は、地中海式食事療法に従うための毎日のガイドとして役立ちます
「本当の地中海ダイエット」は、ダイエットの健康上の利点の消化可能な説明と毎日の食生活を改善する方法のヒントを読者に提供します。
8月11、2021
新しい研究では、抗酸化物質が豊富な食事療法に従うことで、加齢に伴う黄斑変性症の発症を予防または遅延させることができることがわかりました。
6月30、2021
スペインの研究者がロングコビッドのオリーブ由来治療の試みを開始
オリーブのポリフェノールとオレンジのフラボノイドから作られたサプリメントが患者に与えられ、長いコビッドに関連する症状を緩和しようとします。
6月30、2021
オリーブ評議会と料理研究所が米国でMedDietを宣伝するために参加
-つの組織は、オリーブオイルベースの地中海式食事の健康上の利点と持続可能性について消費者とホスピタリティの専門家を教育することに焦点を当てます。
6月10、2021
委員会は、加盟国やその他の利害関係者と、遺伝子編集技術が持続可能な農業の未来にどのように影響を与えるかについて議論します。