研究:塩分ストレスからオリーブの木を保護するために示されているセレン処理

塩分ストレスは、オリーブの木の成長と生産性に悪影響を与えるため、オリーブ栽培における大きな問題です。 セレン治療が答えかもしれません。
ケファロニア島、ギリシャ
11月30、2021
エファンタスムクンディ

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塩分条件で成長するオリーブの木は塩分ストレスを経験します。これは、水分摂取量の低下、光合成の低下、栄養の不均衡などの代謝的および生理学的問題を引き起こします。

ただし、最近の 研究 イタリアのペルージャ大学の農業研究者によると、セレンのバイオ強化は、葉の水分含有量を増やし、光合成を高め、毒性作用を減らすことによって、オリーブの木のストレスレベルを減らすことができることを示しています。

結果は、品種によって強度が異なり、オリーブの木の活力が芽を増殖させたが、適切な量のセレンのプラスの効果を示唆している ビトロ」と研究の著者は書いた。

関連項目:オリーブオイル研究ニュース

オリーブの木は塩分に非常に耐性がありますが、塩分ストレスは、ヒドロキシルラジカルや過酸化水素などの活性酸素種の生成を長期的に増加させることによって植物に影響を与えます。

これらの化合物は、酸化的細胞損傷において中心的な役割を果たし、極端な状況では、植物は脱水状態になり、最終的には死にます。

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この研究を実施することにより、研究者たちは、生理食塩水ストレスを経験しているアルベキナの木に異なる濃度で投与された場合のセレンの可能性のある影響を調査、評価、確立したいと考えました。

樹木に対するセレンの影響は、ガスを交換する植物の能力、その成長、および葉の含水量に関連する生理学的および生体認証の指標を監視することによって研究されました。

さらに、研究者らは葉と根のセレンとプロリンのレベルを含む生体分子パラメーターを監視しました。

この研究では、高レベルの塩分にさらされたオリーブの木が葉の光合成を低下させ、気孔下の二酸化炭素濃度を高めたことがわかりました。

研究者らは、植物のCO2の増加は、非気孔効果と光システムの破壊による気孔の閉鎖に起因する低光合成に起因すると考えました。

植物をセレン酸ナトリウムの形でセレンで処理すると、高レベルの塩化ナトリウムに起因する悪影響が著しく減少しました。 オリーブの木は、より高い光合成速度、葉の水分含有量の改善、そしてより良い成長を経験しました。

これは、セレンがオリーブの木に対する塩化ナトリウムの悪影響に対して保護特性を持っていることを実証した最初の研究です。

しかし、研究者たちは、セレンのバイオ強化がオリーブの生産に及ぼす影響を判断するために、この分野でさらに研究を行う必要があると結論付けました。 油の品質.



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