地中海食は肝疾患患者の転帰改善に関連している

以下 地中海ダイエット NAFLD患者の症状を緩和しながら、蔓延する非アルコール性脂肪肝疾患（NAFLD）などの疾患の発症を予防できる可能性がある。 新しい研究 が見つかりました。

NAFLD には、脂肪症として知られる、肝臓内の脂肪の蓄積に関連する一連の病理学的症状が含まれます。

時間の経過とともに進行すると、肝硬変や線維症などの肝臓障害を引き起こす可能性があります。 また、次のような慢性疾患に罹患したり悪化したりするリスクも増加する可能性があります。 腎臓病、糖尿病、高血圧。

いくつかの研究によると、世界中の成人の 32% が NAFLD に苦しんでおり、NAFLD は過体重または肥満と関連していることが多いです。 米国だけでも、非営利団体であるアメリカ肝臓財団の研究では、最大 100 億人のアメリカ人が NAFLD に苦しんでいると推定されています。

「現在、NAFLD を治療できる薬はありません。 個人ができることは、ライフスタイルを変えてそのような症状が進行する可能性を減らすことだけです」と、この研究の共著者でスペインのマラガ生物医学研究所の研究者であるイザベル・モレノ・インディアス氏は語った。 Olive Oil Times.

「減量、運動、地中海食を取り入れることが重要です」と彼女は付け加えた。

Gut Microbesが発表したこの研究は、ベースラインで健康状態がモニタリングされた297歳以上の肥満のメタボリックシンドローム患者60人に焦点を当てた。

地中海食を採用して遵守してから - 年間、研究者らは患者の状態を再評価し、患者を - つのグループに分けました。

「私たちの研究チームは、地中海食への介入に焦点を当てたいと考えていました」とモレノ・インディアス氏は語った。 ​,war「したがって、その年に患者に起こった変化に応じて各グループが形成されました。」

科学者たちは、地中海食の影響を推定する研究で一般的に使用される 4 つの指標、肝脂肪変性指数 (HSI) と線維症 4 スコア (FIB--) を採用しました。 両方とも、各患者の肝臓の状態の変化の程度を評価するために使用されました。

この研究の著者らは、患者が地中海食をより厳密に実践すればするほど、その有益な効果がより大きくなることを発見した。 腸内細菌叢の改善.

腸内細菌叢は、人間の胃腸管内に存在する数十億の微生物の複雑な集団です。 細菌は健康な免疫システムと代謝機能を維持するのに重要です。

腸内細菌叢の構成は個人によって異なり、食事に大きく依存します。 腸内細菌集団の組成の変化は、膨大な数の感染症や炎症性疾患と繰り返し関連付けられてきました。

この研究で研究者らが観察した変化には、炎症に関連する細菌の減少が含まれ、一方、健康な脂肪酸の生成に関与する細菌の増加が含まれていました。 この結果は、腸の健康状態が改善され、いくつかの慢性疾患を発症するリスクが低下することを示唆しています。

「私たちは、NAFLD に関連する生化学的変化と腸内細菌叢との関係を発見しました」とモレノ・インディアス氏は述べた。

研究者らは、地中海食を採用することでより多くの利益を得た患者、つまりNAFLDマーカーが大幅に改善した患者は、有益な腸内細菌の存在も最も高いことを発見した。

「これらの結果は、地中海食の採用などのライフスタイルへの介入が腸内細菌叢を調節し、それによってメタボリックシンドロームや肝臓の健康に影響を与える可能性があることを示しています」とモレノ・インディアス氏は述べた。

腸内細菌叢も NAFLD の診断に重要になる可能性があります。 マラガ大学医学部教授でこの研究の共著者であるフランシスコ・ティナホネス氏は、NAFLDはこう語った。 ​,war「「これは初期段階では無症候性の疾患であり、非侵襲性マーカーが欠如しているということは、診断された時点ではすでに進行した状況にあることを意味するため、早期発見には新しいバイオマーカーが必要であり、腸内細菌叢が役立つ可能性がある。」

この研究は、健康な腸内微生物叢の育成における地中海食の重要な役割を示しているが、研究者らは、さらに評価すべき点が残っていると警告した。

「私たちの母集団サンプルは若くなく、肥満やメタボリックシンドロームなどの特定の症状に苦しんでいる人々であったため、非常に特殊かつ特殊であることを考慮する必要があります」とモレノ・インディアス氏は述べた。 ​,war「彼らの-パーセントは糖尿病に苦しんでいます。」

「私たちが発見したのは、この特定の集団において地中海食を取り入れることで、たとえ-年間であってもNAFLDの状態と腸内微生物叢を改善できるということです」と彼女は付け加えた。

「そうは言っても、私の意見では、その特定の集団サンプルについて検証した結果は、さらに多くのことを教えてくれる、というものです」とモレノ・インディアス氏は続けた。 ​,war「彼らは、NAFLD に罹患していない人口のすべての層にとって、地中海食を遵守することが NAFLD の発症を防ぐ上で決定的な効果を発揮する可能性があることを示しています。」

しかし、研究者は、地中海食を採用することは、特定の食事パターンに従うこと以上の意味があると指摘しました。

「地中海食は単なる食事療法ではありません。 それは社交的な食事や運動を含むライフスタイルです」と彼女は言いました。 ​,war「この文脈では、 エキストラバージンオリーブオイル オリーブオイルは地中海食の主要な脂肪源であり、その有益な特性がすべて揃っているためです。」

「オリーブオイルがなければ、そもそも地中海食は存在しないでしょう」とモレノ・インディアス氏は付け加えた。 ​,war「私たちのプロトコールでは、地中海食はオリーブオイルの存在が特徴です。」

これまでの研究 NAFLDに対するエキストラバージンオリーブオイルの抗酸化物質の影響を示唆しました。 それらはNAFLD患者の幸福に重要な役割を果たすことができると考えられています。

• アメリカンリバー財団
• 臨床分子肝臓学