オリーブオイルの研究
4月23、2024
EVOOポリフェノールの小児がんに対する治療効果が研究で明らかに
研究者らは、恐るべき小児がんである神経芽腫の治療におけるオレウロペインとヒドロキシチロソールの可能性を調べました。
4月22、2024
オレウロペインがエキストラバージンオリーブオイルの味と健康上の利点に与える影響
オレオカンタールやヒドロキシチロソールと並んで、オレウロペインはエキストラバージン オリーブオイルに含まれる主要なポリフェノールの 1 つであり、その感覚特性と健康上の利点を決定します。
4月22、2024
オリーブの木の葉やオリーブ油の搾りかすを含む食事は、メタン排出量を減らしながらも羊の健康や乳の質に悪影響を与えることはありませんでした。
4月9、2024
一価不飽和脂肪酸 (MUFA) として分類されるオレイン酸は、過去数十年にわたって科学者によって広範に研究されており、人間の健康に対する多くのプラスの効果を一貫して実証しています。
4月9、2024 健康
4月3、2024 ニュースブリーフ
3月25、2024 意見
3月21、2024 ち望ん
3月14、2024 ビジネス
3月6、2024
キシレラはプーリア州のオリーブの木の荒廃の責任ではないかもしれない、研究結果
この発見は、プーリア州におけるオリーブクイックデクライン症候群の主な原因がキシレラ・ファスティディオサであるという10年間にわたる政策と理解を解明する可能性がある。
2月20、2024
OECD は、Nutri-Score が医療費を節約できる可能性があることを発見しました。オランダの研究者らは、ラベル表示システムを裏付ける研究の完全性に疑問を呈した。
2月15、2024
5 年間のプロジェクトがアルジェリアのオリーブ農家にインフラストラクチャとトレーニングを提供
PASA プログラムでは、5 年間でトレーニング用の果樹園を植え、地元の品種を研究し、オリーブオイルの研究所を完成させました。
10月31、2023
研究者らは、さらなる研究が必要だとしながらも、心的外傷後ストレス障害を持つ人に食事の推奨を提供できる段階に近づいていると信じている。
10月26、2023
研究により、がんの転移抑制におけるポリフェノールの役割が判明
スペインの科学者は、さまざまな種類の腫瘍の進行に直接関係する血管新生の調節におけるオレオカンタールとオレアセインの役割を研究しました。
10月23、2023
研究者らはマスリン酸のナノ粒子を開発し、これはさまざまな治療法を通じて乳がん、結腸がん、膵臓がん、前立腺がんと闘うのに役立つことが示されています。
10月12、2023
研究者らは、蔓延性真菌に耐性のある - 種類のオリーブ品種を特定
フラントイオ、コロネイキ、アルボサナのオリーブの - つの交雑品種が、管理された環境でバーティシリウム ダリアに抵抗性を示しました。
10月11、2023
この研究結果は、生産者が最も生産性の高いオリーブ品種を選択するのに役立つ可能性がある。 次に、ポリフェノールの生産に関連する遺伝子を探す予定だ。