教育 /ページ9

9月19、2016

料理教育者で先見の明のあるドロシー・カン・ハミルトン氏が67歳で死去

今朝、悲劇的なニュースがニューヨークの料理界全体で共有され、損失の重みが沈むにつれて不信の表明をはるかに超えています。

8月23、2016

オリーブオイルソムリエコース完売

次のセッションは、コースの3つのレベルすべてが開催される2月の3-10、2017です。 2月のセッションの登録は、この秋から始まります。

7月25、2016

ニューヨークのオリーブオイルソムリエ認定コース International Culinary Center

有名な International Culinary Center (ICC)ニューヨークおよび Olive Oil Times Education Lab ICCのソーホーキャンパスで最初のオリーブオイルソムリエ認定レベル1コース10月8-10を開催します。

3月2、2016

小学生が伝統的なトーストとオリーブオイルの朝食で「アンダルシアの日」を祝う

アンダルシアの日を祝って、この地域では数千本のオリーブオイルのボトルを学校に配布し、スペインで最も伝統的な朝食の1つであるオリーブオイルで乾杯することを子供たちに勧めています。

2月1、2016

McEvoy Ranchの上級者向けコース

8の2月、著名な研究者であるAgustíRomeroが、さまざまなオリーブオイルの特性の原因を調べるコースを教えます。

12月10、2015

モロッコでは、オリーブセクターの農業および産業慣行を改善するプログラム

オリーブの生産は、国の国内総生産の5%を占めており、グリーンモロッコプロジェクトまたはプランマロックヴェールの焦点の1つです。

11月16、2015

ハエンの学校が「オリーブオイルウィーク」を祝います

ハエンの学校は、オリーブオイルウィークを祝うために団結しました。オリーブオイルウィークは、収穫シーズンを公式に開始する第2回フィエスタデルプライマーアセイテデラコセチャの一部です。

8月3、2015

テイスターと専門家のためのガルダ湖でのトレーニング

マリア・パオラ・ガブシによって設立された O'Live & Italy は、オリーブオイルのテイスティングなどに関するトレーニングを提供しています。

7月16、2015

ラヴェッティがUCデイビスの世界クラスのミーリングコースに戻る

カリフォルニア大学デービス校のマスターフライス認定コースは、現在7年目であり、業界標準となっています。

7月7、2015

オリーブオイルのテイスティングスキルを向上させるワークショップ

世界で最も経験のある2人のオリーブオイルテイスター、ポールヴォッセンとリチャードガヴェルが、オリーブオイルテイスターを次のレベルに引き上げるための1日ワークショップを開催しました。

広告

6月12、2015

マルケがイタリアの単一品種の12th展示会を開催

この展覧会は、イタリアのオリーブの生物多様性の価値を高め、イタリアの在来品種の膨大な選択から得られたオイルを特徴づけます。

6月1、2015

オリーブセンターがオリーブオイルの官能評価のための-つのトレーニングを提供

カリフォルニア大学デービス校オリーブセンターは、12月13日から第15回と第-回のオリーブオイル官能評価認定トレーニングを実施しています。

5月。 4、2015

オリーブオイルはExpo2015を超えて流れる

オリーブオイルは、エキスポエリア内と、テイスティング、ミーティング、フードツアーで訪問者を迎える他の場所の両方でステージに登場します。

2月18、2015

UCデイビスオリーブセンターが春の2部からなる官能評価コースを計画

UCデイビスオリーブセンターは、今年6月にシルバラードヴィンヤードセンサーリーシアターで官能評価コースを実施します。

1月5、2015

セッジャーノが市壁にオリーブの木を吊るす

Seggiano(トスカーナ)では、地元のオリーブオイル(Olivastra saggianese品種)を生産するオリーブの木が設置された博物館を訪れることができます。

12月4、2014

Rome Journal:健康的な食事について子供に教える

若い年齢からの健康的な食事の重要性は、イタリア文化の必需品と見なされています。 イタリアは世界で最も健康な国の1つであり、重要なのは若い年齢での健康的な食事の教育です。

11月28、2014

オリーブオイルの専門家を目指すためのヴェローナでの - 回のトレーニング

来年 - 月にヴェローナで - 回のオリーブオイル研修が行われ、国際ワインコンペティションおよびヴィニタリー博覧会と同時に開催されます。

11月22、2014

バレンシアのテイスティングスクールがオリーブオイルの卓越性を促進

エスクエラ・バレンシアナ・デ・カタは、エキストラバージンオリーブオイルの生産、使用、共有に関する一連の教育プログラムの最新のものを主催した。

その他