ニュースブリーフ
再生農業(オリーブ産業でますます利用されているアプローチ)は、今週初めに米国の多国籍スーパーマーケットチェーンであるホールフーズマーケットによって2020年に最も期待され革新的な食品トレンドのトップ-の-つとしてリストされました。
この年次報告書は、地域および海外のバイヤーや料理の専門家など、50人を超えるホールフーズチームのメンバーのグループによって編集されています。 チームは、調査を行う際に消費者の好みを調査します。
再生農業は、農業の保全とリハビリテーションのアプローチであり、米国のオリーブ畑で暫定的に使用されており、スペインのアンダルシアでより広範囲に使用されています。 アンダルシアでは、このアプローチにより、一部のオリーブ畑で土壌侵食が95%減少しました。
表土の生成に焦点を当てたこのアプローチのもう-つの利点は、土壌温度を下げることです。これにより、特定の害虫にとって最適ではない環境が作成されます。 さらに、それは水の供給を汚染する可能性のある水の蒸発とフィールド流出を減らします。
9月26、2023
単品種オリーブオイルがどのようにして生態学的農業を促進し、景観を守るのか
単一品種のエクストラバージン オリーブオイルを生産すると、植物検疫の介入が少なくなり、景観が保護され、生物多様性が促進される固有品種が促進されます。
8月15、2023
自然の課題に直面している農場は、従来の農場に比べて収益性が低いですが、生物多様性と景観の保護において重要な役割を果たしています。
7月5、2023
アンダルシアの研究者が灌漑効率を向上させる AI ツールを開発
研究者らは、気候データと強力なニューラル ネットワークを使用して、農家が灌漑要件を - 週間前に決定できるツールを開発しました。
9月26、2023
研究により、炭素クレジットの深い断層が明らかになりました。 オリーブの木が解決策を示してくれるかもしれない
一部の森林保護プロジェクトは、必要以上に数百万単位の炭素クレジットを生み出していますが、伝統的なオリーブ栽培者は潜在的な収入源を逃しています。
2月26、2024
この法律は、イタリアの自然景観を保護し、伝統的な作物の栽培を促進するとともに、経済的奨励金によって農村部からの流出を抑制しようとしている。
7月13、2023
オリーブ工場用の新しい洗浄装置は水とお金を節約し、研究結果も得た
泡ベースの洗剤と空気圧を使用する SILAC システムでの洗浄は、粉砕装置の洗浄時間を短縮し、水とコストを節約します。