オリーブオイルの生産量と消費量が減少

2016 / 17キャンペーンに関する国際オリーブ評議会の最新データは、特にヨーロッパでのオリーブオイル消費量の減少を明らかにしています。しかし、2017 / 18シーズンの見通しは良好です。

ダニエル・ドーソン

11年2017月12日55：-UTC

ある調査によると、2016/17年の成長期のオリーブオイル生産量は昨年と比べて20パーセント減少した。レポート国際オリーブ評議会（IOC）から。

最大の減少は、欧州連合、中東、北アフリカでした。 EUの生産者は、生産量が25％減少しました。

スペインの3分の2以上を生産するアンダルシア自治コミュニティスペインのオリーブオイル、生産は15.8パーセント減少しました。
関連項目：オリーブオイル市場データ
地域の一部では、この減少は雨不足によるものと考えられています。

「気象要因は最終収穫に影響を与える可能性があります」と、アンダルシアの農業水産農村開発大臣のロドリゴ・サンチェス・ハロは述べています。

「品質や収量が不十分なため、未回収のオリーブの数を知ることはまだ不可能です」と彼は言いました。

イタリアは暑くて乾燥した夏を経験し、通常より30パーセント少ない雨を受けました。地域全体での降雨量の不足は、主にオリーブオイルの生産.

ギリシャ、ポルトガル、キプロス、クロアチア、フランス、スロベニアは、生産が落ちた他のEU諸国の一つです。

他のIOC加盟国では、生産が10パーセント減少しました。

北アフリカおよび中東の国々では、これらの生産量の減少が最も大きかった。異常に暑くて乾燥した夏地中海地方全体が直面しているのは部分的には非難でしたが、一部の国では、政治的混乱が生産にも打撃を与えました。

ヨルダン（-32パーセント）、チュニジア（-29パーセント）、イスラエル（-17パーセント）、モロッコ（-15パーセント）、およびリビア（-11パーセント）は、生産の最大の減少を経験しました。

しかし、IOC加盟国すべてでオリーブオイルの生産量が減少したわけではありません。エジプト (+21%)、トルコ (+18%)、レバノン (+9%) はいずれも大幅な増加を記録しました。

にもかかわらず今年初めの楽観生産量の増加について、アルゼンチンは10パーセントの減少を経験しました。

消費

グローバルオリーブオイルの消費また、同期間で6％減少しました。

EU諸国のオリーブ油消費量は12パーセント減少し、ギリシャ、フランス、イタリアで最大の減少が発生しました。米国とカナダでも消費量が減少しました。

しかし、トルコ、ブラジル、中国は消費を大幅に増やしました。多くの中国ウォッチャーは、急成長する中産階級が海外からより高品質の食品を求め始めるにつれて、世界最大の国が消費を増やし続けると信じています。

　 2017/18 オリーブオイル生産シーズン、IOCは、消費が5％増加して回復すると予測しています。

IOCアナリストは、14/2016シーズンと比較して世界全体で17％の増加を予測しています。

EU諸国では、生産が3％増加すると予想されています。イタリア（+ 76パーセント）、ギリシャ（+ 54パーセント）、ポルトガル（+ 14パーセント）はすべて、今年の後退からの生産の回復が大幅に増加すると予想されています。

しかし、スペインは今後も生産減少が続くと予想されている。 IOCは、世界最大のオリーブオイル生産国が今年と比べて15％減少すると予測している。

他のIOCメンバーは、EUよりはるかに大きな成長が見込まれ、生産は51パーセント増加すると予測されています。

チュニジア（+ 120パーセント）、アルゼンチン（+ 74パーセント）、トルコ（+ 62パーセント）、モロッコ（+ 27パーセント）、およびアルジェリア（+ 27パーセント）はすべて、ヨルダン（+ 25パーセント）、エジプト（+ 25パーセント）、リビア（+ 12パーセント）。

レバノンはスペインを除いて唯一の国であり、生産量は-％減少すると予測されています。

IOCでは、トレンドや予測についてコメントできる人はいませんでした。

トレンド