カリフォルニアの生産者は、今シーズン通常の収穫に戻ると予想しています

カリフォルニアオリーブオイルカウンシルは、 olive oil pro今年の削減量は約4.0万ガロンに達し、昨年の悲惨な収穫量と比較して135パーセント増加します。

写真はPhil Asquithの厚意により掲載。
8月28、2019
ダニエル・ドーソン
写真はPhil Asquithの厚意により掲載。

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生産者と関係者 カリフォルニア 一連の異常気象が生産量の大幅な減少につながった後、今年は正常に戻ることを期待しています 2018/19収穫年.

今年の私の見積もりは、4.0万ガロン(約13,800トン)に近いと思われます」と、Patricia Darraghの事務局長 カリフォルニアオリーブオイル評議会 (COOC)、語った Olive Oil Times. ​,war2018年には、第1.6四半期の天候の問題により、生産量が大幅に減少しました。 昨年は約1.8万から-万ガロンが生産されました。 大幅な減少。」

今年の収穫は順調です。 昨年はカリフォルニア全体にとって歴史的に不作でしたが、私たちはより伝統的な量に戻っていると感じています。-マイケルフォックス、カリフォルニアオリーブランチCEO

昨年、早咲きや晩霜などの一連の異常気象により、 57%の減少 olive oil pro誘導、当初予想されていたよりもはるかに低かった。 多くの農民はオリーブの収穫の大部分またはすべてを失い、いくつかの生産者は通常の顧客に販売する油を持っていませんでした。

昨年は、多くの果樹園で生産性が低下し、非常に困難でした」とクリフリトル社長 コルトオリーブ、言いました Olive Oil Times. ​,war場合によっては、作物が非常に貧弱で、収穫すらできなかった。 今年はそうなるとは思いません。」

関連項目:2019 Harvest News

彼は生産の面で非常に大きな年を期待していたとほとんど付け加えなかったが、春の雨がこれらの見通しをわずかに弱めた。

量に関しては、カリフォルニアで見た最高の収穫年になるとは思わない」と彼は言った。 ​,warただし、昨年よりも大幅に増加すると予想しています。」

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今年の生産が大幅に回復すると予想しているのは、コルトオリーブだけではありません。 で カリフォルニアオリーブランチ、 最大 olive oil pro州の公務員、新しいCEOのマイケルフォックスは言った Olive Oil Times 彼は正常に戻ることを期待していた。

今年の収穫については良い気分です」と彼は言いました。 ​,war昨年はカリフォルニア全体にとって歴史的に不作でしたが、私たちはより伝統的な量に戻っていると感じています。」

COOCと生産者は、最終的に10月と11月に収穫が始まるまで待って、予測がどれほど正確かを確認する必要がありますが、州全体の生産者は、昨シーズンの貧しい収穫によって生じた金銭的損失を取り戻すことを望んでいます。

昨年、私たちにはほとんど何もありませんでしたが、私たちを続けるために十分な油を絞り出すことができました。」の共同所有者であるリチャード・マイスラー サンミゲルオリーブファーム、言いました Olive Oil Times. ​,war今年は生産量が豊富になります。 私たちは素晴らしい立場にあり、損失を十分に補うことができます。」

また、今年の収穫は、コルトオリーブが顧客のオリーブオイルに対する完全な需要に応えることができず、すべてを配分しなければならなかった昨年の埋め合わせに役立つと確信しています。

今年の生産量の増加が、昨年から私たちの果樹園が感じた財政的困難の一部を相殺するのに役立つことを期待しています」と彼は言いました。 「[我々]は、市場の需要に応えるのに十分な石油があると確信しています。」

この物語のためにインタビューしたプロデューサー全員が Olive Oil Times ほぼ毎年そうであるように、彼らは今年彼らの油から良質を期待していると言った。

今後のカリフォルニアオリーブオイルセクター全体の課題は、十分な生産を確保することです。 州の生産者は、オリーブの木が経験する自然のオンイヤーとオフイヤーを管理する方法をずっと前に学びましたが、今ではより激動する気候にも適応する必要があります。

Phil Asquith、の所有者 オーハイオリーブオイル、言いました Olive Oil Times 彼は昨年、自分のオリーブ畑から生産量が大幅に減少しましたが、生産量を安定させるために十分な量のオリーブを購入することができました。

私たちの生産は毎年同じです。私たちが必要とするものに正確に到達するために、私たち自身を超えて十分なオリーブを購入することを明確に目標にしているからです」

この戦略の結果として、アスキスは、今年の収穫から前の収穫を補うために収入を必要としないと言いました。

それは私たちにとって実際にはうまくいきませんが、今年は確かに昨年よりも良くなり、生産者にとっても良くなります」と彼は言いました。 ​,warそうは言っても、人々は収穫の周期的な性質に慣れており、最近では特に大きなスイングに慣れているため、予期しないことは何もありません。」


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