米国のオリーブオイル生産の北部辺境で生産者が収穫の準備をする

趣味の栽培者やプロの生産者は、オレゴン州での今後の収穫について楽観的です。

2021年、デュラント・オリーブ・ミルでオリーブを製粉する様子(写真:Kelsey Chance、Good Chance Creative)
トーマス・セチェヘイ著
7年2023月13日58:- UTC
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2021年、デュラント・オリーブ・ミルでオリーブを製粉する様子(写真:Kelsey Chance、Good Chance Creative)

オレゴン州で栽培されているオリーブは、しばしば新境地と呼ばれます。 フロンティア農業は通常、落とし穴と期待の両方で知られています。

オレゴン州の木々はこの夏、元気に育っています」とオレゴン州立大学農業普及サービスのヘザー・ストーブン氏は語った。 Olive Oil Times. ​,warオレゴン州に根付いているオリーブは、保護策を講じなくても、夏の暑さと乾燥した条件に耐えることができます。 ただし、若い木には夏の間、追加の水が必要です。」

オレゴン州の収穫は期待できるようです。 この時期、木々には花が咲き、実が実りつつあります。 オリーブ生産者は、植物の健康状態と栄養を引き続き監視する必要があります。- Heather Stoven、オレゴン州立大学農業エクステンションサービス

私たちが経験している夏は暖かく乾燥しているため、オレゴン州でのオリーブ栽培への関心は特に水の入手に問題を抱えている人々にとって強いです」と彼女は付け加えた。 ​,warこの作物は、暑さと干ばつの増加に非常に適しています。」

ストーブン氏は、冬の寒波がオレゴン州のオリーブ栽培にとって最も重大なリスクであると説明した。 暑く乾燥した夏であっても、前の冬に木が大きなダメージを受けていれば、実りは良くなりません。

関連項目:2023年の収穫アップデート

興味のある生産者は、オレゴン州でオリーブを栽培するのに適した場所と微気候を見つけるために地域を評価する必要があります。

私の両親はブドウ園の運営を始めた、まさに起業家です」と共同所有者でポール・デュラント氏は言う。 デュラント・オリーブ・ミルの創設者 デイトンでオレゴン州公共放送に語った。 ​,war私たちはオリーブの木に情熱を注ぐようになり、2004 年から 05 年にかけて数千本の木を植えました。」

それ以来、 ​,war私たちは大きな成功を収めていると感じ、さらに大きくなって工場を建てました」とデュラントは語った。

一連の厳しい挫折と厳しい冬の条件に加え、2013年に大規模な凍結があった後、私たちはオレゴン州にとって何が良い品種なのかを考え直し、再検討する必要に迫られました。」と彼は付け加えた。

デュラント オリーブ ミルは最先端の設備を備えています。 オリーブの収穫と製粉は毎年秋に行われ、デュラントのオレゴン州の果樹園からのオリーブと、北カリフォルニアの厳選された生産者から慎重に調達されたオリーブをブレンドします。

ストーブン氏によると、オレゴン州の栽培者の正確な数は約 50 未満で、そのほとんどが石油生産のためにオリーブを栽培しています。 州のオリーブ栽培者のほとんどはウィラメット バレーにあり、オレゴン州南部にも少数のオリーブ栽培者がいます。

しかし、関心は高い オレゴン州立大学の Olea プロジェクト、どのオリーブの木がオレゴン州の気候条件で生育するのに最も適しているかを研究しています。 Olea プロジェクトは、オレゴン州の食用オリーブと油を生産するオリーブのベスト プラクティスを研究し、評価するために設立されました。

オレゴン州のオリーブ農家にとっての課題は、天候や気候だけではありません。 気候変動。 ストーブン氏は、エメラルドアッシュボーラーは最近オレゴン州で発見された害虫であると指摘した。 ​,warこの害虫はオリーブの木に被害を与える能力があります。 しかし、現時点では、オリーブがどれほど深刻な影響を受けるか正確にはわかりません」と彼女は述べた。

2022年-月、オレゴン州当局は、ポートランドのすぐ西にあるフォレストグローブでトネリコの木に寄生する珍しい甲虫であるエメラルドトネリコの発見を確認した。 これは、米国西海岸における侵入性害虫の最初の確認となった。

オレゴン州は、住民や訪問者が潜在的な外来種を報告できるオンライン ホットラインを提供しています。 一般の人々はこのフォームを使用して、外来種の専門家がこの潜在的に危険な害虫を特定するのに役立ちます。

Enmorology Today によると、オリーブの木はトネリコ以外の種で、エメラルドトネリコの穿孔虫に対して脆弱であることが判明した - 番目の種です。 ライト州立大学の詳細な研究によると、エメラルドトネリコは一種のオリーブの木で幼虫から成虫まで成長することができます。

もしエメラルドトネリコが野原のオリーブの木を見つけて利用できれば、主に森林や景観の害虫であることから、潜在的な農作物の害虫に変わるでしょう。」この研究の著者は昆虫学今日に語った。

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趣味の栽培者 そしてプロの生産者は今後の収穫について楽観的です。 ​,warオレゴン州の収穫は有望に見えます」とストーブン氏は語った。 ​,warこの時期、木々には花が咲き、実が実りつつあります。 オリーブ生産者は植物の健康と栄養を監視し続ける必要があります。」

オリーブの木の灌漑、施肥、監視は依然として重要な問題です。 さらに、オレゴン州でのオリーブの収穫は適切な手摘みに依存しているため、生産者は農場労働者を誘致するための計画を立てる必要があります。

オレゴン州での機械収穫は、私たちが収穫している湿った環境を考えると、おそらく私が生きている間には決して実現しないだろう」とデュラントは語った。

ストーブンは次のように同意した。 ​,war収穫のための労働力が問題となる場合があります。 したがって、収穫計画を立てることは、季節が終わる前の重要なステップです。」

オリーブは州内で小規模なニッチ作物であり、地元産の特産品を求める人々が求める高品質の油を生産しています」とストーブン氏は語った。 ​,warたとえば気候の限界を理由に、私たちはカリフォルニアとは競争しません。」

オレゴン州のオリーブのほとんどはウィラメット・バレーで栽培されています。 この渓谷は温暖な気候でよく知られており、主要なワイン生産地域となっています。

オレゴン・ワインによると、ウィラメット・バレーはオレゴン州で最も古いワイン産地で、州内のワイナリーとブドウ園の700分の240がある。 - 以上のワイナリーがあり、そのピノ ノワールは伝説的です。 この渓谷は長さ約 - キロメートルで、西の海岸山脈と東のカスケード山脈に囲まれています。

オレゴン州の冬の気温が低いため、オリーブの栽培できる地域はカスケード山脈以西に限られています」とストーブン氏は語った。 ​,warオレゴン州の南部と東部の地域は、ウィラメット・バレー(ほとんどのオリーブが栽培されている)よりも夏が暑いことがあります。」

しかし、これらの地域のほとんどは冬は寒いため、オリーブを栽培することができません」と彼女は付け加えた。 ​,warオレゴン州南部にはオリーブが栽培されている地域がいくつかありますが、すべての地域が適しているわけではありません。」



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