米国のオリーブオイルの輸入はますます増えています

16年前、米国に輸入された113,000トンのオリーブオイルのわずか42％がバルクコンテナに入っていました。 昨年、輸入量331,368トンの18％以上がバルクであり、39.7 kg（-ポンド）を超えるフルコンテナとして定義されました。

統計、 今日リリース 国際オリーブ評議会（IOC）によって、オリーブオイルの人気の高まりと、世界最大の市場が商品を扱っている方法の継続的な変化を反映しています。

バルクコンテナの輸入は、プライベートラベルとマスマーケットブランドの米国のボトラー、フードサービスのサプライヤー、さらには限られた在庫をヨーロッパや北アフリカ、特にスペインからの豊富な供給で補う国内生産者に向けられています。 例えば、 ベロニカフーズ、全国の何百もの専門店のカリフォルニアの販売代理店はバルクコンテナで輸入して小売業者に出荷しており、アメリカ最大のオリーブオイル生産者であるカリフォルニアオリーブ牧場もまた始めています 海外からの石油の輸入 自社製品の範囲を補完するために。

昨年、スペインはバルク輸入の62％を占めましたが、急増する大型コンテナ市場におけるイタリアのシェアはわずか4％でした。 チュニジアのオリーブオイルは14％を占め、モロッコは7％を生産し、アルゼンチンとチリはそれぞれバルク輸入の5％と3％を供給しました。

一方、イタリアはかつて小型コンテナ向けだった大国でもありません。 10年前、イタリアはボトルと缶入りのオリーブオイルの3分の2を占めていました。 今日、このカテゴリでの市場シェアは3分の1に落ちています。

IOCの数値によると、9年前に小型コンテナ市場のわずか25％を供給していたスペインは、現在-％を占めています。 かつてイタリアが支配していたセグメントに忍び寄る他の国には、チュニジアとギリシャが含まれます。

このデータは、オリーブオイルがアメリカのエンドユーザーに届けられる方法が劇的に変化し、世界最大のオリーブオイル生産国であるスペインと、程度は低いもののチュニジアが、収穫物をイタリアに出荷してブレンドしてイタリア産オリーブとして再包装することからの移行に成功したことを示唆している。石油、自国のブランドを外国のバイヤーに販売することを目的としています。

この傾向はまた、主要な生産国の間で品質への取り組みが高まっていることを反映しており、おそらく少なくともある程度は 否定的な宣伝、当然のことながら、イタリアのオリーブ油産業は近年苦しんでいます。

消費者も食品業界の専門家も、オリーブオイルの品質が国境を越えることをますます認識しています。 しかし、ホワイトラベルの流通とプライベートブランドの出現により、自社のブランド製品の信頼性を保証するために、国内の販売業者と商人にますます責任が課せられます。