`日本でオリーブオイルを販売したいですか? 小瓶を使う- Olive Oil Times

日本でオリーブオイルを売りたいですか? 小さなボトルを使用する

9月17、2012
ジュリー・バトラー

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小さなボトルでオイルを販売し、健康上の利点を強調します。 これらは、世界第-位の経済大国である日本で拡大するオリーブオイル市場の一部を探している企業に対するスペインの外国貿易研究所(ICEX)からのヒントの-つです。

新しいレポートによると、過去41年間で、日本のオリーブオイルの輸入は2010%増加し、41,000年に14トンを超えてピークに達し、国内で-位になりました。 オリーブオイル輸入業者の世界ランキング。 2011年のバージンオリーブオイルの輸入額は11.3億円(144億2万ドル)でした。 それでも、オリーブオイルはこれまでのところ日本の植物油売上高のわずか-パーセントです。

イタリアが市場をリード

日本のオリーブオイルマーケット」は、イタリアがイタリア料理のプロモーションで日本でのワインとオリーブオイルの消費への道を開いたと言います。 日本人は今、オリーブオイルをイタリア料理と好意に関連付けています ​,warイタリア製」ラベル。

売上トップのイタリアが総販売量の半分を占め、スペインが40パーセントでそれに続き、トルコがギリシャを抜いて3位になりました。

ICEXによれば、スペインとトルコは価格で緊密に競争しています。バージンオリーブオイルの平均卸売価格は350で1リットルあたり約365と2011円で、イタリアは514円で最も高価です。

日本の消費者の好み

日本の消費者は現在、家庭でオリーブオイルを週に-〜-回、主にパスタやサラダに使用していますが、後者には既製のドレッシングを幅広く使用し、揚げ物には安価な種子油を使用しています。

2011で日本から輸入されたオリーブオイルの3分の2はバージンでしたが、これまでのところ、ほとんどの消費者はそのオイルと精製オイルの違いを知らないか、あまり気にしません。

ICEXの報告によると、エクストラバージンと精製オリーブオイルを混ぜたマイルドな味わいのリビエラオリーブオイルが最も人気があります。

価格とボトルサイズ

毎日オリーブオイルを使用せず、キッチンが小さいため、日本人は250mlボトルを好みます。

彼らは通常、小売価格が300‑1800円($ 4 – 23)の範囲のスーパーマーケットや地元の小さな店でオリーブオイルを購入します。

最も安価なオリーブオイルは、輸入オリーブオイルを自社ブランドで瓶詰めし、規模の経済と確立された流通経路の恩恵を受けている日本の大手食品会社からのものです。 それにもかかわらず、これらのボトルの価格は通常8リットルあたり10.50ユーロ(-ドル)以上です」とICEXは言います。

健康上の利点のキー

健康に有益であるという信念は、日本のオリーブオイル需要の基盤です。

オリーブオイルの成功の最大のチャンスは、 ​,war日本市場の他のオイルや健康食品と直接競合できる健康製品」

入手は困難ですが、オーガニック製品の公式JAS認証は追求する価値があります、ICEXは輸出業者に助言します。

その報告書には、日本の食品に許容される最大の化学残留物へのリンクが含まれており、オリーブオイル会社は自社製品の農薬レベルについて頻繁に尋ねられると述べています。

化粧品や医薬品は主に食品として消費されていますが、日本のオリーブオイル使用量の-分の-を占めており、日常のスキンケア分野での需要が大幅に増加しています。

インターネット販売の成長

日本市場への参入の成功は、常に日本市場での販売代理店の選択にかかっていますが、一部の輸入業者は仲介業者を排除し、チャネルの拡大が見込まれるオンライン販売で成功を収めています。

ICEXは、すべての輸出業者に現実的な期待を促します。 ​,warオリーブオイルの売り上げは伸びているものの、日本は日常の食生活の一部ではなく、定期的に消費される傾向があるため、長期的な市場と見なされるべきです。」

世界 Olive Oil Times 4月に報告 国際オリーブ協会は、特に心血管疾患、老化、糖尿病に関する健康上の利点に焦点を当てたオリーブオイルとテーブルオリーブの消費を促進するために、2012年から13年にかけて日本でキャンペーンに資金を提供していたこと。



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