世界オリーブデーで分野における女性の役割が中心に

今年版の 世界オリーブデー オリーブオイル部門では、果樹園から食卓に至る生産チェーン全体にわたる女性の重要な役割を強調しました。

2019 年に国連教育科学文化機関 (ユネスコ) によって正式に認められた世界オリーブの日は、毎年 26 月 - 日に開催されます。^th.

しかし、今年の祝賀会は23月-日に開催されました。^rd の本社で 国際オリーブ評議会 (IOC) 118 の一環としてマドリードで開催^th メンバーの評議会のセッション。

IOCと国際先端地中海研究センター（CIHEAM）が共催したこのイベントには、オリーブオイルの女性、パンドレア、ドンネ・デッローリオ、アラブとヨルダンのオリーブオイル女性協会など、世界中のいくつかの女性団体の協力が見られた。ネットワークと女性とオリーブラテンアメリカネットワーク。

IOCは女性団体の代表、マドリードの外交団、代表団長、IOC理事会関係者らを歓迎した。

「この素晴らしい取り組みを実現するために尽力した会長と女性ネットワークのメンバーに敬意を表しますが、この取り組みは確実に強化され、永続化されるべきです」とIOC推進部門責任者のイメーネ・トラベルシ・トリギ氏は語った。 Olive Oil Times.

「女性は常に経営に深く関わってきました。 オリーブオイルのバリューチェーン。 今日、彼らはオリーブオイル部門に直接的または間接的に関係するさまざまな分野の農家、テイスター、生産者、シェフ、研究者、教師、専門家です」と彼女は付け加えた。 ​,war「彼らの知識と経験のおかげで、彼らはこの重要な分野の発展において重要な役割を果たし、現在および将来の世代に大きな影響を与えています。」

「これらの女性たちの働きは、ダイナミックなオリーブ部門の構築に効果的に貢献しています」とトラベルシ・トリグ氏は続けた。 ​,war「彼らは、地域、国家レベル、国際レベルで、高品質のオリーブオイルを生産するベストプラクティスの経験を共有し、オリーブオイルの利点を広めることに尽力しています。 地中海ダイエット オリーブオイルはその基本的な部分であり、オリーブオイルの歴史的および文化的遺産を保存し、持続可能な開発の実践に貢献しながら、オリーブオイルのさまざまな用途に対する意識を高めます。」

CIHEAMの2022年地中海地域における男女平等報告書によると、男女平等と女性のエンパワーメントは持続可能な開発の前提条件です。

農業分野では女性が世界の労働力の 43% を占め、食料安全保障の確保に重要な役割を果たしています。 彼女たちは多くの重要な任務を遂行していますが、農村地域で活動する女性の複数の役割と責任は十分に認識されていないことがよくあります。

By 平等な権利を促進する 女性と男性の間で資源と責任を分かち合うことにより、ジェンダー平等は基本的人権であるだけでなく、持続可能で包括的な成長を促進する繁栄した経済の要石でもあります。

IOC の目的は、世界オリーブデーのイベントと関係団体が示した模範が、すべての加盟国の女性に女性主導のネットワークを構築するよう促し、それがオリーブ分野での貴重な仕事の重要性を強化することにある。石油部門。

世界オリーブデーの祝賀会では、世界中の伝統的なオリーブオイル料理の試食や、この分野における女性の役割の多様性を強調するビデオなど、いくつかの活動が予定されていました。 IOCとCIHEAMはまた、国際グラフィックアートワークコンテストの受賞者を発表した。

このイベントは、オリーブオイル分野における女性の役割の認識と認識を高めるためのマニフェストの読み上げと署名で最高潮に達し、エマニュエル・デシュレット氏が主導しました。 Olio Nuovo Days の創設者、協会の代表者のスピーチを発表しました。

その中には、ウィメン・イン・オリーブオイルの創設者ジル・マイヤーズもいた。 アラブ・オリーブオイル女性ネットワークの創設者、ネハヤ・アルムハイシン氏。 ロリアナ・アブルゼッティ氏、パンドレア社長。 マリアグラツィア・ベルタローリ、『ドンネ・デッローリオ』監督。 そしてウィメンズ・アンド・オリーブズLATAMの創設者ローラ・ブランコ氏。

彼らは皆、自分たちのビジョンとスキルの力を使って、世界オリーブの日の間に定められた目的と目標を追求するという決意を表明しました。