チュニジアの当局者は、地元のオリーブオイル産業の明るい未来を見ています

製品概要

チュニジアは過去 10 年間でオリーブ畑の面積を大幅に拡大し、オリーブオイルの生産と輸出が増加しました。同国は、輸出品の付加価値を高め、オリーブオイルの健康効果に対する認識を国際的に高めるために、ボトル入りオリーブオイルとオーガニックオリーブオイルの生産を増やすことに重点を置いています。

チュニジアのオリーブオイル生産を拡大するための継続的な取り組みにより、過去数十年間でチュニジアのオリーブ畑の数は大幅に増加し、輸出が増加しました。

チュニジアの国立オリーブ油局（ONH）は、オリーブ畑の表面積が1,743,000年の2011ヘクタールから1,960,000年には2022ヘクタールに拡大したと述べました.

「今後-年間で、全体的な表面がさらに関連する増加を期待しています」とONHの最高経営責任者であるハメド・デーリー・ハッセンは語った。 Olive Oil Times.

ONHによると、チュニジアは過去205,000年間で年間平均2001トンのオリーブオイルを生産しており、これは全世界の生産量の約2010％です。 137,000 年から - 年までの年間平均収量は約 - トンでした。

「チュニジアの生産量の増加に関連する原動力の - つは、新しいオリーブ畑の植え付けです」とハッセン氏は述べています。 ​,war「もう - つの鍵は、気候変動とその影響です。 伝統的なオリーブ栽培に影響を与える 国内で。」

ハッセン氏は、チュニジアのオリーブ畑の約93％が天水であると述べました. ​,war「これは、彼らが干ばつの影響を大きく受けていることを意味します」と彼は言いました。 ​,war「過去-年間で、この現象は、チュニジアのオリーブ生産のほとんどが行われているスファックスなどの地域の作物に影響を与えてきました。」

さらに、国内の天水オリーブの木の大部分は、少なくとも樹齢100年です。 それらの収量は、若い木の生産能力に匹敵するものではありません。

「オリーブ作物の若返りは、生産者が直面する問題の-つです」と、チュニジアのオリーブオイル輸出業者Bulla RegiaのマーケティングマネージャーであるFahd Ben Ameurは語った。 Olive Oil Times.

彼は、水不足がオリーブの木の自然な交互結実サイクルの影響を悪化させていることを指摘しました.

「気づくのは簡単です」とベン・アムールは言いました。 ​,war「降水量が少ない低年には、生産量のほぼ 40% が国内の数少ない灌漑林からもたらされます。 豊作の季節には、彼らの貢献は 10% 未満にまで減少します。」

ONHによると、チュニジアのオリーブオイルの消費量は依然としてその可能性をはるかに下回っており、年間30,000から35,000トンに制限されています. ONHの関係者は、これは主に オリーブオイルの価格 市場で入手可能な安価なオイルとの競争。

～に関する消費者の意識を高める オリーブオイルの健康上の利点 国際市場でのチュニジアのオリーブオイルの上昇プロファイルに付加価値を与えるとともに、製品を宣伝するための現在のONHの取り組みの目標です.

国内消費が少ないため、国は生産の大部分を輸出しています。 平均して、チュニジアは過去175,000年間で年間10トンを輸出しており、最も関連性の高い世界のオリーブオイル輸出国の-つになっています。

この国の輸出成長の鍵の 30 つは、過去 30 年間にわたるオリーブオイルの品質への投資です。 ONH によれば、1990 年には国内で生産されたオリーブオイルのうちエキストラバージングレードのものはわずか 70 パーセントだったが、現在ではこの数字は - パーセントを超えている。

1996 年に輸出部門が民間企業に拡大されて以来、外国からの出荷は増加しています。

「過去-年間に注目している関連する傾向の-つは、ブランド化されたボトル入りオリーブオイルの指数関数的な成長ですが、伝統的なチュニジアの輸出は依然として大量に行われています」とBen Ameur氏は述べています. ​,war「多くの人が、チュニジアのオリーブオイルの未来はボトル製品にあると信じています。」

ONHと地元の組織は長い間推進してきました ブランドおよびボトル入りオリーブオイルの輸出の成長、これは国際市場での製品のより高い価値に貢献するためです。

「過去10年間の国内の瓶詰めオリーブオイル生産量の年間成長率は約-パーセントです」とハッセン氏は語った。

有機オリーブオイルの輸出も 上昇傾向に. ​,war「2021 年の有機生産量は 105,000 トンを超え、国の生産量の 44% を占めています」と Hassen 氏は述べています。 ​,war「10年には2012%でした ​,war「ハッセンは言った。 ​,war「2021 年には、オリーブオイルの輸出の 28% がオーガニックでした。」

ONH は次のように述べています。 現在の収穫年、推定30,000トンの生産から約190,000トンの包装されたオリーブオイルが輸出されました. ​,war「これは、公的機関と民間企業の両方の努力が報われていることを示しています」とONHは述べています。

「私たちの主な目標は、輸出にどのように価値を付加するかです」とハッセン氏は付け加えました。 ​,war「それが、ボトル入りオリーブオイルと有機オリーブの輸出の成長に焦点を当てている理由でもあります。 このように発展していきます。」

ハッセンは、パッケージ化されたオリーブオイルを拡大し、輸出の割合を増やすための取り組みが2007でどのように始まったかに注目しました.

「主に国際市場でのオリーブオイル価格のボラティリティの高さと、国内生産コストの増加に関連するいくつかの困難にもかかわらず、取り組みは進みました」とハッセンは言いました.

米国とカナダは、チュニジアのオリーブオイルの輸出に最も関連する-つの目的地であり続けていますが、かなりの部分が地中海を渡って欧州連合に行きました. 鍵は 免税協定、チュニジアの輸出の 56,700 トンまでカバーします。

「ヨーロッパの輸入業者、主にスペインとイタリアからの需要が増加したため、その割り当ては過去数年間で完全に使用されました.

ONHによると、チュニジアのオリーブオイルの品質を考えると、欧州連合との協定を修正する必要があります.

「2016 年、欧州議会は、月間割り当てを年間割り当てに置き換える規則を採択しました」と Hassen 氏は述べています。

「この決定により、ヨーロッパの事業者がチュニジアからの免税オリーブオイルの輸入を最大化する柔軟性が高まりましたが、付加価値のあるチュニジアのオリーブオイルの開発は促進されません」と彼は結論付けました.