サルデーニャでのオリーブオイルの3日間のお祝い

オリーブオイル愛好家は-日間の文化イベントに参加しました ​,war「La degustatrice di olio d'oliva」は、サルデーニャのアルゲーロ市で開催されました。

6^th イベントのエディションは、その伝統的な試飲コンテストで4月-日に終了しました。

「競争の人気は高まっています」と主催者は言いました、 ​,war「特に日本人とドイツ人を惹きつけています。」

コンテストには-つの主要なセクションがありました。候補者が多様性、起源、強度を区別する能力を測定する実用的なセクションです。 エキストラバージンオイルの欠陥; 理論的なものには、テクニックを含むトピックに関する35の多肢選択問題があります。 オリーブ栽培 オリーブオイル製品の表示基準。

サルデーニャ以外の地域のプロのイタリアンオリーブオイルテイスターは、プロではない地元のテイスターを上回り、表彰台の3つのステップに到達しました。

ステファノ・ルブラノ

「これは地元の特徴だけではありません オリーブオイルの生産; ポルトコンテの自然公園の会長であるステファノルブラノは、次のように述べています。

このエディションの別の目的は、 オリーブオイルの利点 末っ子に。 サンタマリアラパルマ小学校の子供たちは、自分たちの領土と健康的な食事の重要性について学ぶ探索的な旅に出ました。

アルゲーロの自治体にとってのオリーブオイルの経済的重要性は、大会中に強調されました ​,war「Donne、Olio e Dintorni」（「女性、オリーブオイルとその周辺」）。 ​,war「地元の経済はオリーブオイルの生産に大きく依存しています」と、市町村および組織LAOREサルデーニャの領土サービスを担当するアントネッラ・カスは言います。

南イタリアの地域では、通常、オリーブの生産量が多くなっています。 国立統計研究所によると、プーリアとカラブリアは国内最大の生産者であり、年間平均生産量は240,000万トンと230,000万トンで、サルデーニャの約30倍に相当します。

• セスト・プレミオ・ナツィオナーレ： ​,war「ラ・デグスタトリス・ディ・オリオ・ドリーバ」


• La degustatrice di olio d'olivaプレスリリース


• Alghero GoldのWebサイト


• isat.it