再生農業(オリーブ産業でますます利用されているアプローチ)は、今週初めに米国の多国籍スーパーマーケットチェーンであるホールフーズマーケットによって2020年に最も期待され革新的な食品トレンドのトップ-の-つとしてリストされました。
この年次報告書は、地域および海外のバイヤーや料理の専門家など、50人を超えるホールフーズチームのメンバーのグループによって編集されています。 チームは、調査を行う際に消費者の好みを調査します。
再生農業は、農業の保全とリハビリテーションのアプローチであり、米国のオリーブ畑で暫定的に使用されており、スペインのアンダルシアでより広範囲に使用されています。 アンダルシアでは、このアプローチにより、一部のオリーブ畑で土壌侵食が95%減少しました。
表土の生成に焦点を当てたこのアプローチのもう-つの利点は、土壌温度を下げることです。これにより、特定の害虫にとって最適ではない環境が作成されます。 さらに、それは水の供給を汚染する可能性のある水の蒸発とフィールド流出を減らします。
10月20、2021
コストの上昇に伴い、欧州のオリーブオイルの輸出は回復すると予想
最新の短期予測では、輸出の伸びは限定的であり、安定した生産が見られます。 昨年はオリーブオイルの価格が上昇しましたが、生産コストも上昇しました。
8月16、2021
トルコで最も受賞歴のあるエクストラバージンオリーブオイルの背後にある生産者に会いましょう
バハールアランは趣味でオリーブオイルの生産を始めましたが、それ以来、高品質の有機オリーブオイルを生産するために地元の品種を栽培することに専念してきました。
7月29、2022
ギリシャの-つの島にオリーブ栽培を紹介した先駆的なカップルに会いましょう
Tassis と Rena Laskaridis が 15 年前に Lemnos に定住したとき、周りにはオリーブの木がほとんどありませんでした。
9月2、2021
弱体化したメキシコ湾流はヨーロッパの農業に大きな影響を与えるだろう、と科学者たちは予測している
研究者たちは、特に地中海沿岸では、海流が弱まると異常気象の発生率が高まる可能性があると警告しています。
6月17、2022
ブリュッセルは53年にヨーロッパの農業のために少なくとも2023億ユーロを望んでいます
この資金は、世界的な食料安全保障危機の影響を緩和し、持続可能な農業に投資し、環境悪化を防ぐために使用されます。
4月6、2022
オリーブグローブの生物多様性の改善は、XylellaFastidiosaと気候変動との戦いに役立ちます
ポルトガルで開催された最新のLIFEResilienceプロジェクトワークショップで、科学者と農民は、自然と技術がヨーロッパのオリーブ栽培の未来をどのように形作るかについて話し合いました。
11月30、2021
エジプトは、異常気象がグローブに損害を与えた後、生産量が減少すると予想している
エジプトの多くの地域では、収穫量は平均を50〜80パーセント下回ると予想されています。 しかし、生産者は将来について楽観的です。