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10月3、2018
オリーブオイルの健康上の利点の背後にあるメカニズムに関する主に科学的なプレゼンテーションの急速な混合の中で、26スピーカーのそれぞれが今日20と40分の間にありました。
9月21、2018
糖尿病患者の心血管リスクを低減するための魚油はオリーブ油よりも良くない
Omega-3魚油サプリメントは、オリーブオイルカプセルを服用したコントロールグループと比較して、糖尿病患者の初めての心臓発作や脳卒中を防ぐことができませんでした。
9月20、2018 健康
9月17、2018 健康
9月17、2018 健康
9月12、2018 健康
9月4、2018 健康
8月9、2018
調理油で食品調製面をコーティングすると、交差汚染を防止できる
ある研究者によると、この新しい発見は、食品の加工と調理をより安全で費用効率の高いものにする数多くの用途があると考えられます。
7月23、2018
研究者はウガンダの妊産婦死亡を減らすためにオリーブオイルに頼る
Mbarara University of Science and Technologyの研究者は、オリーブオイルと蜂蜜を使用した創傷被覆材をテストしています。
7月20、2018
Med DietおよびEVOOまたはNutによる心血管イベントのリスクの低減
最近改訂された研究では、健康的な脂肪を含む栄養価の高い食事は、低脂肪食よりも心臓にとって有益であることが示唆されました。
6月27、2018
研究者は、メッドダイエットの要素を更年期の遅延に結び付けます
研究者は、その種の最初の英国の研究で、特定の食物（すなわち魚とマメ科植物）が女性が閉経を開始する年齢に影響を与える可能性があると仮定しています。
6月21、2018
エクストラバージンオリーブオイルは肉脂質の過酸化効果を制限します
新しい研究では、消化中の肉脂質への影響は、エキストラバージンオリーブオイルの量とそのフェノール組成に基づいて異なりました。
6月19、2018
エクストラバージン オリーブオイルに含まれる分子は、乳がん幹細胞の代謝とエピジェネシスを標的とし、さらなる腫瘍の発生を効果的に防ぎます。
6月11、2018
新しい研究により、地中海式食事は心臓発作、心血管疾患、および大気汚染への長期暴露に関連するその他の原因による死亡のリスクを軽減できることが明らかになりました。