アンダルシアでもまた凶作が予想される

地方当局の暫定推計によると、アンダルシア州のオリーブオイル生産量は550,600/2023年作年度に24万-トンに達する可能性がある。

世界最大のオリーブオイル生産地域の収穫量は、以前と比べて7％増加すると予想されています。 昨年の歴史的安値 しかし、過去 40 年間の収穫年の平均を -% 下回ることになります。

スペイン農水産食品省の暫定推計によると、国内のオリーブオイル生産量は765,400万15トンに達する可能性があり、昨年の収量を34％上回ったものの、過去-作年の平均を-％下回った。

アンダルシア全土の農家は春に再び高温に見舞われ、その後に暑くて乾燥した夏が続き、木に実るオリーブの量が減少し、油の蓄積が妨げられました。

「基本的に、前回のキャンペーンよりも若干良いキャンペーンでした」とアンダルシア農業大臣のカルメン・クレスポ氏はアグロポピュラーに語った。 ​,war「しかし、この - つのキャンペーンでは、干ばつの影響で、」の収益が平均を下回ったことは事実です。

ただし、アンダルシア州の一部の州は他の州よりも良い状況が予想されます。

アンダルシア最大のオリーブオイル生産州であるハエンでは、今回の収穫量は215,000万20トンと推定されており、昨年の収穫量を46％上回ったものの、過去-収穫年の平均を-％下回った。

「オリーブ畑で確認できることから、今年の生産見通しは2022/23年と比較してわずかに高いものの、それでも通常の平均生産量を大幅に下回っている」と品質・生産チームは述べた。 アイレス・デ・ハエン 言われ Olive Oil Times.

彼らは、40/2022年の同社のオリーブオイル生産量が例年より23パーセント少なかったと付け加えた。 今年の収穫は-月の第-週までに始まる予定だ。 生産チームは、品質を最大限に高めるために早期収穫に重点を置いていると述べた。

「その一方で、私たちのオリーブ畑が最大限の注意を払ってきたおかげで、最初のテストでは、果物の品質が前年よりも優れていることに気づきました」と彼らは言いました。

「今年のオリーブ部門の微妙な状況は、高い需要に直面して維持し続けている生産量の減少により、昨年と同様になるだろう」とチームは付け加えた。

当局はハエン氏とともに、アルメリアの生産量が前年比20％回復し、過去13,000作年の平均13,232万-トンにわずかに届かない-万-トンに増加すると予想している。

ラファエル・アロンソ・バラウ氏、アルメリアに拠点を置く同社の商業および輸出ディレクター オロデルデシエルト、言いました Olive Oil Times この州の乾燥した微気候では、オリーブの収穫は常に困難を極めています。

「高品質の果物と油が得られていますが、収穫は非常に限られているようです」と彼は言いました。 ​,war「今年は、天候、価格、市場全体の影響で、非常に複雑な収穫に直面しています。」

アロンソ・バルーア氏は、収穫が始まるにあたって直面すると予想される主な課題として、スペイン南部が経験している異常に暑い秋を挙げた。

「私たちの農場では-月にすべてを収穫し、セカンドブランドで協力している他の農場では-月に収穫する予定です」と彼は語った。

アンダルシアの他の143,000つの州では、オリーブオイルの生産量はほぼ同じままであると予想されています。 コルドバはハエンに次いで生産量の多い州で、今年の収穫量は37万-トンに達すると推定されており、これは昨年とほぼ同じで、過去-回の収穫年の平均を-パーセント下回っている。

「収穫量は多かれ少なかれ前回と同じで、多少は増えるかも知れませんが、それほどではないでしょう」と営業マネージャーのマリア・カルメン・ロドリゲス・コミノ氏は語った。 コルドバを拠点とするアルマサラ・デ・ラ・スベティカ、言いました Olive Oil Times.

同氏はまた、数週間後に収穫が始まる際に組合員8,000人の協同組合が直面する可能性が高い課題として、異常な高温を挙げた。

「40か月間非常に高い気温が続き、-月というより-月の方が典型的だったので、-℃近い気温の現場で作業するのは非常に困難です」と彼女は言いました。 ​,war「もちろん、このような温度は良くありません。 水分不足に高温を加えると、オリーブが脱水し始めるという問題が発生します。」

Juan Vilarによると、 戦略コンサルタント ハエンに本拠を置くオリーブオイル部門と生産者にとって、スペインでの不作は今後も続く可能性が高い オリーブオイルの価格をさらに上昇させる.

「世界レベルで見ると、生産量は2.4万トンに達し、昨年よりも悪いシナリオが生まれるだろう」と彼は語った。 Olive Oil Times. ​,war「需要は約2.8万トンにとどまる一方、オリーブオイルの在庫は昨年よりも少ないため、これは昨年よりも悪いシナリオだ。」

欧州委員会は2023年秋の短期農業見通し報告書で、今年の既存のオリーブオイル在庫が昨年より12％減少していると述べた。 欧州全土で再び不作が予想されるため、今後も需要が供給を上回り、価格上昇圧力が続くとみられる。

「世界では400,000万トンのオリーブオイルが不足しています。 潜在的な需要は総供給量をはるかに上回っています」とヴィラール氏は語った。 ​,war「これは価格緊張が継続し、消費がさらに悪化することを意味する。」

この冬、大陸に豊富な雨が降らない限り、原産地価格は2024年まで上昇し続けるだろうとヴィラール氏は予測した。

アンダルシアでは、原産地でのオリーブオイルの価格が上昇しているため、他の生産者からオリーブを購入する生産者も、それらのオリーブに対してより多くのお金を払っていることがよくあります。

「契約農場からオリーブを入手する場合、高額な購入価格を提示しなければならないため、不利な状況となっている」とアロンソ・バルア氏は語った。 ​,war「生産量が50％減少すれば、価格は必然的に-倍になることは理解していますが、現在の状況では財務的に複雑であり、高価格での販売はかなりの打撃を受ける可能性があります。」

「同じことがチェーン全体で起こり、原産地価格が高いためにマージンが減り、売り上げも確実に減ってしまうだろう」と彼は付け加えた。

平均的な収穫年では、アンダルシアはスペインの年間オリーブオイル輸出量の約 - 分の - を占めます。 輸出に大きく依存している企業は、オリーブオイルの小売価格も世界的に上昇しているため、需要が減少するとの見方を示している。

「価格の不安定性と継続的な値上げは問題と顧客の喪失を引き起こします」とロドリゲス・コミノ氏は語った。 ​,war「特に海外では状況がよく理解されていないため、顧客の喪失が生じています。」

しかし、生産チームとアイレス・デ・ハエン氏は、スペインの消費者は価格高騰にも関わらず依然として国産オリーブオイルを購入するという熱狂的な忠誠心を保っていると述べた。

「国内消費は影響を受けていない。 全国市場は、地中海食のこの基本的な柱を忠実に守る消費者で構成されている」と彼らは結論づけた。 ​,war「それどころか、ここ数十年間の新たな新興国際市場では、価格の上昇により消費がわずかに減少しました。」

• アグロポピュラー