オリーブオイルで調理 /ページ6
5月。 15、2018
研究により、エクストラバージンオリーブオイルが最も安全で、調理に最も安定していることがわかりました
オーストラリアの研究者は、エクストラバージン オリーブオイルが高温で使用された場合でも最も安全で安定していることを発見し、オリーブオイルを使った料理に関する一般的な通説を払拭しました。
1月25、2018
オリーブオイルの革新的な可能性に関するマッシミリアーノ・アラジモ
ミシュラン3つ星のシェフによると、オリーブオイルはバターよりも香りがよく、乳製品を使用しなくてもクリーミーな一貫性があり、料理を消化しやすくします。
1月10、2018 フード＆クッキング
12月4、2017 フード＆クッキング
11月30、2017 フード＆クッキング
10月18、2017 健康
9月7、2017 フード＆クッキング
9月1、2017
エクストラバージンオリーブオイルを配合したダークチョコレートは、心血管リスクプロファイルを改善します
エキストラバージンオリーブオイルからの天然ポリフェノールを添加したダークチョコレートを毎日少しずつ摂取すると、心血管リスクプロファイルの改善と関連していることが研究者らによって発見された。
8月1、2017
パオラ・アランチは、ビル・デ・ブラシオ・ニューヨーク市長の公邸であるグレイシー・マンションの総料理長です。 この独占インタビューで、彼女は料理への愛情と、エキストラバージン オリーブオイルとの特別なつながりを語った。
2月27、2017
Googleは、オリーブオイルを40Mオスカービューアーのバター代替品として推奨しています
最近のオリーブオイルに関するほとんどの言及が否定的な傾向にあるとき、Googleのスポットは、1つの単純な真実の背後にあるブランドの優れた信頼性にかかっています。バターの代わりにオリーブオイルを調理に使用できます。
2月16、2017
アンダルシアの著名なシェフは、料理にエクストラバージン オリーブオイルを使用することで賞を受賞しているだけではありません。 彼らは他のシェフや地元の人々にこの製品の力を見せていますが、これはほんの始まりにすぎないと彼らは言います。
2月16、2017
Ettore Pacilliは、130ブランドのジンを提供するワインバーを管理しています。 彼は穀物、植物、単品種ペランザナから新しいディスティティレートを作成し、コレクションに追加してオリジナルのカクテルレシピに混ぜました。
1月26、2017
「Pot d'Huile」のメーカーは、大麻を注入したオリーブオイルのユーザーは「自分の料理の創造性と協力して、探している大麻体験を提供する健康的でおいしい食べ物を開発できる」と言います。
1月12、2017
オリーブオイルに関するこれらの最新の本は、有用で魅力的で魅力的です。 情熱的な専門家によって書かれ、彼らは最新の研究開発の発見と説得力のある料理の提案を組み合わせています。
1月11、2017
K + Mエクストラバージンチョコレートは、カカオ豆の効能を維持しながら、EVOOを主成分として使用することで健康上の利点を高めます。
1月4、2017
スペインの料理学校はEVOOの使用と利点の促進を目指しています
エクストラバージンオリーブオイルインターナショナルクッキングアカデミーは、地中海式ダイエットとEVOOで調理することの生物学的利点を促進することを目的としています。
12月29、2016
ラダーがテイクアウトパスタベンチャーのために「デルポスト」を去る
ニューヨークの有名シェフであるマーク・ラドナーは、4つ星のデル・ポスト・レストランのエグゼクティブ・シェフを辞め、クイックサービスのパスタ・フライヤー・レストランの立ち上げに専念することを発表しました。
12月21、2016
オリーブオイルパウダー、オリーブオイルアイスクリーム、オリーブオイルベースのビネグレットは、ヒット番組の革新的なシェフが料理の創作の優れた成分としてオリーブオイルを特徴付ける方法のほんの一部です。
12月9、2016
少なくともこのホリデーシーズンに、過剰な甘さを少しだけ健康にする最も簡単な方法の1つは、お気に入りのデザートレシピでバターをオリーブオイルに置き換えることです。
11月26、2016
オリーブはおいしい果物であるだけでなく、健康に良い効果もあります。 何百もの品種があり、それらをあなたの食事に取り入れるのと同じくらい多くの方法があります。