オリーブオイルの官能評価 /ページ4
11月18、2015
アシトール大統領、イタリアの異物混入を「残留」と呼び、味覚試験のレビューを提案
イタリアのオリーブオイル部門は、激しい日々を送っています。 イタリアのスーパーマーケットで販売されている有名なブランドのオリーブオイルによる詐欺の広く公表された告発は、消費者による真正性の保証と生産者にふさわしい適切な保護についての煮えたぎる議論を活性化させました。 とのインタビューで Olive Oil Times、イタリアのアシトール大統領
8月3、2015
マリア・パオラ・ガブシによって設立された O'Live & Italy は、オリーブオイルのテイスティングなどに関するトレーニングを提供しています。
6月1、2015 オリーブオイルの試飲
5月。 11、2015 ち望ん
2月18、2015 アメリカ
1月13、2015 ち望ん
6月5、2014 ち望ん
2月6、2014
オリーブオイルテイスターズの全国組織（ONAOO）は、来月ニューヨークのデルポストで5日間のテイスティングコースを開催します。
11月12、2013
インターナショナルオリーブオイルスクールが仮想ドアを開きます
インターナショナル オリーブ オイル スクール (IOOS) は、オリーブオイルの品質、健康、使用法に関するオンライン トレーニングを提供しています。
7月30、2012
化学者の社会は、オリーブオイルの官能パネルの能力試験を提供しています
AOCS の認定により、官能パネルはオリーブオイルの生産者、小売業者、輸入業者にオリーブオイルの品質を正確に評価していることを実証する機会を与えられます。
1月14、2012
オリーブオイルの利点と特性に対する認識を高めるために設計された新しいプログラムは、スペインのラリオハ州で今月始まり、6月に試飲の利点で終わります。
7月28、2011
オリーブ フェスティバルでの - 年目のこのクラスは、カリフォルニア大学デイビス オリーブ センターが提供するオリーブオイルの短期トレーニングの一部です。
6月27、2011
英国消費者ガイドがスーパーマーケットのオリーブオイルをレビュー
今月、製品テスト誌「Which？」によって実施された調査 消費者は、高品質のオリーブオイルを検索するときに最も高価なボトルに手を伸ばす必要がないかもしれないと示唆しています。
9月14、2010
来月、オリーブ油に関する新しいUSDA基準が施行されます。 Alexandra Kicenik DevarenneとPaul Vossenは、生産者にとって標準が何を意味するかについての一般的な質問に取り組んでいます。
8月24、2010
ウルグアイのオリーブオイルがIOC基準を満たしていることを確認するために、このプロジェクトは、国際認証に必要な官能品質に慣れた試飲パネルにも資金を提供します。
7月19、2010
オリーブオイルの卓越性に焦点を当てるエクストラバージンカンファレンスを超えて第4回
「オリーブオイルの風味と卓越性に関する国際会議」と呼ばれるBeyondExtra Virgin IVは、スーパープレミアムオリーブオイルと呼ばれるものの官能的品質に焦点を当てます。