生産
ある研究では、アルジェリア中央部の製油所がオリーブオイル生産副産物を堆肥に変えることでどのように利用し、汚染を最小限に抑え、さらにはオリーブオイル産業に追加の収入源を生み出すことができるかを調査しました。
欧州連合のアルジェリア代表団のウェブサイトによると、この調査は、アルジェリアの農業および食品生産部門の経済的パフォーマンスを改善するために欧州連合が資金提供したDIVECOとして知られる経済多様化支援プログラムの一環として実施されました。
関連項目:持続可能性に関する記事
オリーブオイルの生産では、大量の廃棄物が発生します。 15リットルのオリーブオイル、40kgのオルホ(オリーブ果実の皮、残りの果肉、種からなる伝統的な抽出方法で生成される固形廃棄物)、および70kgのアムルカ(暗色の液体廃棄物および沈殿物)を生産するには)の老廃物が残ってしまいます。
これらの副産物は、オリーブ工場の78%が位置するアルジェリアの中央地域におけるかなりの汚染源です。 この地域には100,000万トン以上の廃棄物が投棄されており、魚や水生生物、飲料水の水質に悪影響を及ぼし、土壌の塩分濃度が上昇し、土地を耕作できなくなっています。 オルホの発酵によっても火災が発生しています。
オリーブオイル生産者には、この廃棄物を埋め立て地に廃棄する以外の選択肢がなく、これは液体産業廃棄物の処理を管理する法律に従わない行為である。
このプロジェクトは、 アソシエイションプロフェッショネネルデオレファクチュールドゥラレギオンセンター (APOC)、アルジェリア中央部のオリーブオイル生産者協会。
ガスが手頃な価格である国では、廃棄物を使用してバイオガスを生産する可能性は高すぎると考えられていましたが、この研究では、最も簡単で安価な解決策は堆肥化であると結論付けました。 これにより、廃棄物の量を減らして安定させ、農業に使用できる堆肥を生産することができます。
計画をテストするために、チームはパイロットプロジェクトを立ち上げ、年間4,000トンの廃棄物を処理できるコンポストユニットを作成しました。
APOCは、アルジェリアの環境省に最終調査の結果を発表します。
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